Associations gastronomie, oenologie, confréries, gourmets Aix-Marseille-Provence regroupées par commune.
FAIRE CONNAITRE LE THE ET SA CULTURE LES ARTS ET LANGUES ET PRATIQUES D EXTREME ORIENT
promouvoir, diffuser et partager la découverte, la connaissance, la dégustation, l'exploration ou l'invention, la concoction de recettes de boissons chaudes ou froides à partir de différents thés, infusions, produits de bien-être ou tous produits aromatisants
CUISINE MEUBLE PROVENCAL
lutter contre le surpoids (ou autre pathologie) en proposant au grand public des cours de cuisine diététique, assurer des conseils nutritionnels, faire la promotion de la gastronomie et de la diététique
apprentissage et création de recettes de cuisine. Organisation de rencontres et de concours à but culinaire. Fournitures d'ustensiles de cuisine et accessoires. Création et édition de livres de recettes. Emissions télévisées radiophoniques ou sur réseau éléctronique
connaissance et promotion des grands vins de france
favoriser la mise en oeuvre de tout type d'actions ou d'évènements visant à promouvoir la cuisine provençale à l'échelon national et international ; faire utiliser prioritairement les produits locaux et de terroir ; accroître les retombées économiques directes et induites des participants à ces manifestations ; rechercher des partenaires publics et privés, des sponsors, des mécènes ou tout contributeur favorisant le développement de ce genre d'évènement ; trouver, coordonner et mettre à disposition les moyens humains, logistiques, les infrastructures, la sécurité, les conditions sanitaires au bon déroulement de ces manifestations
initiation aux techniques de dégustations à travers l'organisation de soirées événementielles et l'oenotourisme
proposer des services, des cours de cuisine ; distribution de produits élaborés à partir de produits du monde et conditionné dans le monde, de l'élaboration de projets et d'animation socioculturelle pour toute personne physique ou morale
production, diffusion et organisation de manifestations associant les arts culinaires et les arts de la scène ainsi que toutes autres activités s'y attachant
promouvoir l'éducation nutritionnelle auprès de publics d'enfants, adolescents, adultes ou personnes âgées, dans le respect des recommandations émises par le Ministère de la Santé dans le cadre du Programme National Nutrition Santé, et organiser toutes opérations financières ou commerciales susceptibles d'en faciliter l'extension ou le développement, dans le cadre de la règlementation
rencontres et échanges entre dirigeants autour du vin et de la gastronomie, dans le cadre de soirées avec diner et dégustation de vins
enseignement par la pratique des Arts et Concepts, de l'initiation au perfectionnement pour tous publics concernés. Les adhérents pourront s'approprier facilement, les savoirs faire classiques et technologiques contemporains dans tous nos domaines d'intervention : Beaux- Arts ; Arts-Plastiques ; Arts-appliquées &Design d'Objet ; 7ème Art ; Architecture , Architecture Intérieure, Décoration ; Art de la Table, Gastronomie Moléculaire, Design Alimentaire, etc. Seront également organisés les évènements, expositions et autres interventions comme finalité d'expression
défendre, valoriser, et sauvegarder l'important patrimoine technique et culturel ainsi que l'art de la dégustation de l'huile d'olive vierge d'un point de vue expert gourmet et hédoniste
édicter des règles destinées à organiser et discipliner la production vinicole et la mise en marché des vins, et à orienter l'action de ses membres vers les exigences du marché. Lassociation sollicite sa reconnaissance en qualité e groupement de producteurs de vins
organisation de la fête de la vigne et du vin (campagne de communication)
favoriser par tous les moyens la connaissance auprès de tous publics des produits alimentaires et de leur utilisation pour la réalisation de plats
amener les gens au bien-vivre, faire connaitre l'authenticité des vignerons, faire apprécier les créations artisanales et régionales de différents lieux, rendre accessible au plus grand nombre les visites culturelles et oenologiques
promotion de la culture culinaire provençale et mise en avant du principe d' « éducation culinaire »; l'association souhaite promouvoir l'identité culinaire provençale en participant à toutes manifestations locales nationales ou internationales visant a mettre en avant l'identité culinaire provençale; elle participe également par ces manifestations à mettre en avant l'éducation culinaire, à savoir l'origine de nos produits de consommation leurs culture et élevage mode de consommation, cette éducation culinaire prend sa base dans la liste non exhaustive des produits AOC AOP de notre région PACA, pour cette mise en avant elle organise des sessions de formations auprès d'un public jeunes et adultes; elle pourra également se transporter dans des locaux d'entreprises pour sensibiliser le personnel au principe de l'éducation culinaire; elle organise régulièrement des repas publics mettant en avant le fondement de sa création à savoir l'identité culinaire provençale; elle pourra également organiser au domicile de particulier des repas thématiques sous la forme de cours de cuisine ou de masterclass; l'association pourra également participer a la production et la réalisation de tous supports écrits ou vidéo visant façiliter sa promotion
promouvoir la cuisine locale, nationale, et internationale par le biais de cours, de dégustations, et de concours culinaires
gérer le café associatif La Scène Club
faire découvrir la gastronomie provençale et les petits producteurs locaux au travers d'une activité sportive ; l'autre grande approche de cette randonnée sera de sensibiliser les individus sur la préservation de la faune et de la flore de cette région sauvage
mise en valeur et le développement de la cuisine créative, c'est à dire l'art culinaire comme une discipline artistique à part entière, valorisant l'inventivité, la découverte et l'expérimentation artistique inhérentes aux pratiques culinaires au moyen d'événements culturels autour de cette thématique
club de fumeurs de cigares organiser tous évènements pour amateurs de cigares
réunir des amateurs de vin, femmes et hommes souhaitant apprendre et ou se perfectionner dans la dégustation du vin lors d'événements tout au long de l'année civile ;
réaliser des événements culinaires en France et autour du monde et promouvoir la gastronomie provençale et française à l'étranger
production, promotion et diffusion de l'art et de la cuisine ; organisation d'événements et de manifestations liés à l'art et la cuisine, l'aide à la création et aux artistes
assurer la défense des intérêts généraux des fabricants de Calissons d'Aix-en -Provence;de promouvoir le calisson d'Aix aussi bien en France qu'à l'étranger;de veiller à la qualité des Calissons d'Aix et toute autre action dans l'intérêt des Calissons
défense et promotion de l'art de vivre à la française, se basant sur la défense du « repas français », le seul admis dans le patrimoine universel de l'Unesco ; naturellement, la défense du repas français permet de défendre ce que l'on y mange et ce que l'on y boit, mais tient aussi à la façon dont on y mange, le temps que l'on y passe, les conversations qu'on y noue et les événements qui s'y déroulent
rassembler autour de la gastronomie locale un large public et ainsi contribuer à la diffusion des savoir-faire locaux et artisanaux, au rayonnement de la culture gastronomique française et du patrimoine culinaire de la France, en commençant par la région PACA; mettre en uvre toutes les solutions appropriées pour permettre aux entreprises françaises du secteur (agriculteurs, restaurateurs ) de mieux se faire connaître, d'aller à la conquête de nouveaux marchés et à la rencontre de clients potentiels auprès desquels les produits, le savoir-faire et le service français dans le domaine gastronomique rencontrent une écoute favorable; promouvoir la sensibilisation aux enjeux du secteur de la gastronomie, notamment en termes de circuit court, de transition écologique et de numérisation; organiser tout évènement permettant la détection, l'étude et la poursuite des comportements fidèles aux valeurs qu'elle promeut; réaliser ou favoriser toutes actions, études, recherches, essais comparatifs de biens ou de services, soit à sa propre initiative, soit en collaboration avec d'autres associations ou organismes, permettant de fournir un relais numérique à l'ensemble des acteurs de la gastronomie et diffuse lesdites informations, notamment par des articles de presse ou d'édition ou tous autres médias
découverte de la gastronomie pour les étudiants
fédérer au niveau national tous les producteurs et tous les acteurs du secteur de l'huile d'olive et de l'olive de table autour d'un projet commun en vue de réaliser des actions communes efficaces,
enrichir la culture nologique des étudiants de la Faculté de Droit et de Science Politique d'Aix-Marseille université ainsi que de promouvoir le monde viticole, son patrimoine et ses spécificités juridiques;
défense, promotion de la gastronomie et de la tradition aixoise; réunir des personnes qui ont en commun le plaisir de partager de bons moments conviviaux autour de l'art culinaire sous toutes ses formes, le solide, le liquide et le fumé, ainsi que tout épicurien dans l'âme soucieux d'adhérer à l'esprit convivial de l'association; permettre l'organisation de réunions, de sorties culturelles, de visites et communiquer avec d'autres personnes ou d'autres associations partageant les mêmes passions; favoriser une entraide entre ses membres et de permettre à ses adhérents d'échanger les connaissances, relations et plaisirs de chacun pour le bénéfice de tous;
organisation de diner dansant sur le thème tropical
organisation d'évènements culinaires afin de promouvoir des actions en faveur d'une alimentation saine, responsable, équilibrée grâce à l'approche d'une agriculture écologique, durable, respectueuse de l'environnement et du rythme des saisons ; ateliers thérapeutiques et cours de nutrition : initiation à l'art thérapie et la cuisine thérapie lors de ballades botaniques et de stages d'initiation à l'aromathérapie et aux plantes sauvages ; activités physiques adaptées pour personnes fragilisées par maladies chroniques
accompagnement individuel et/ou collectif au bien-être et mieux-être ; formations, séminaires, cours de cuisine saine avec possibilité de suivis diététique ; Réalisation de recettes et mise en images de création culinaire autour du bien-être ;
rassembler, conserver et protéger des recettes traditionnelles culinaires afin de les transmettre aux générations futures ; le partage du "savoir faire" pour le "faire savoir" en tissant des liens entre les communautés et les personnes animées de bonne volonté dans le respect de l'authenticité ; convivialité, passion et gardien de chefs d'uvre culinaire comme fer de lance de notre association
club de dégustation de vins avec mise en avant de produits du terroir;
découvrir, faire connaître et apprécier les spécialités culinaires des pays d'Europe et du Monde ; - découverte des différentes spécialités culinaires des pays d'Europe et du Monde, cuisinées à base de produits locaux, issus de l'agriculture raisonnée et de l'agriculture biologique ; - préparation et service de ces spécialités culinaires au domicile de particuliers, pour des collectivités, des clubs sportifs, des associations, au sein des marchés, etc ; ; - élaboration d'un service de traiteur à domicile et de livraison desdites spécialités ; - fabrication, en partenariat, de chariots innovants mobiles et démontables destinés à la cuisine de rue ; - optimisation de l'accès à l'emploi par l'activité économique pour les personnes en difficulté ; - facilitation de l'accès au voyage et à la découverte pour les personnes ayant un petit budget en accompagnant celles-ci dans la composition de séjours très peu coûteux ; - participation à la déconstruction des préjugés et à la lutte contre toutes les discriminations par l'intermédiaire du voyage, de la découverte et de la diffusion de cultures différentes, d'arts de vivre, de pensées et de langages singuliers, de goûts et de senteurs étonnants et méconnus ; - organisation de randonnées gastronomiques au sein de lieux insolites ; - voyager pour déceler et faire connaître toujours plus de spécialités culinaires et inciter ainsi à l'ouverture sur le Monde ; - amélioration du patrimoine culturel immatériel, notamment en restaurant des murs en pierre sèche dans les règles de l'art ; - réalisation de jardins partagés, de potagers biologiques, aménagement paysager et créations d'exploitations agricoles sous toutes leurs formes dans l'objectif de recréer du lien social et de la solidarité entre les participants ; - recrutement des membres adhérents, donateurs, et bénévoles susceptibles d'aider au développement de l'association ; - mobilisation des énergies (partenaires, bénévoles, etc ; ) ; - recherche et mobilisation de financements (donations, mécénat, financement solidaire et collectif, subventions, prêts) ; - actions locales et ponctuelles d'information, d'organisation d'évènements ;
promouvoir, développer et transmettre une alimentation saine, équilibrée et également une alimentation dite vivante, crue, végétale, non transformée, en tant que levier de santé, de respect du vivant et de protection de l'environnement ; Elle oeuvre à sensibiliser les enfants, les adolescents et les adultes aux bienfaits de ce mode d'alimentation sur : la santé humaine : prévention, éducation nutritionnelle la préservation de l'environnement : réduction des déchets, diminution de l'empreinte carbone, soutien aux circuits courts et à l'agriculture biologique la protection de la biodiversité, de la faune et de la flore : réduction de la consommation de produits d'origine animale, respect des cycles naturels, limitation des pollutions alimentaires et agricoles l'amélioration du cadre de vie et des habitudes alimentaires collectives : éducation populaire, soutien à des pratiques écologiques du quotidien Elle vise également à faire prendre conscience du vivant qui nous entoure et nous nourrit, de l'écosystème et de l'interdépendance entre les êtres vivants ; Ses actions incluent l'organisation d'activités permettant de transmettre des savoir-faire respectueux de l'environnement et favorisant l'amélioration du cadre de vie ; L'association agit sans but lucratif, dans une logique de sensibilisation écologique et de développement durable ; Elle contribue activement à l'amélioration du cadre de vie à l'échelle individuelle et collective ; Elle peut recevoir des dons, mécénats, adhésions et soutiens publics ou privés afin de financer ses actions d'intérêt général ;
iNITIER A LA DEGUSTATION ET DECOUVRIR LES VINS DE FRANCE ET DU MONDE
initiation à la dégustation et la découverte des vins de France et du monde ainsi que des spiritueux
mettre en commun les recettes personnelles, le savoir de chacun afin de permettre à tous les participants de les mettre en pratique dans la cuisine de tous les jours
organisation de manifestations culinaires, ainsi que toutes manifestations de découverte, manifestations festives, de danse, de formation, d'exposition, de marchés à thèmes
LA CONNAISSANCE DU VIN ET DE LA VIGNE
création et développement de liens sociaux-professionnels conviviaux, organisation d'animations de quartier autour de la Table, de cuisines itinérantes et de repas associatifs, promotion de rencontres multiculturelles, artistiques et culinaires, partage de savoir-faire culinaires ainsi que la transmission par des formations ponctuelles et des partenariats locaux ou internationaux des traditions de cuisines méditerranéennes, développement et recherche d'innovations dans le cadre des métiers de la cuisine et du spectacle, et d'une manière générale, réaliser et participer à toutes opérations et missions d'accueil pouvant se rattacher directement ou indirectement aux buts décrits ci-dessus
promouvoir la fabrication de produits boulangers de qualité, proposer des animations et formations autour de la production de levain, de pain et viennoiseries
réunir des professionnels de la restauration, promouvoir le métier de maîtres d'hôtels, organiser des cours de service, manifestations artistiques, culturelles, sportives, foires, salons, conseiller lors d'évènements festifs, inventives, activités économiques
promotion de l'amitié par la musique et la gastronomie
organiser un évènement autour de la gastronomie et des vins
transmettre et partager les expériences culinaires entre différentes personnes de toutes origines et classe sociale ; organiser des ateliers cuisine et partager le savoir-faire ; soutenir des actions créatives à dimension solidaire, sociale et socio-culturelle
promouvoir la gastronomie provençale en organisant le festival de la gastronomie sur la commune de Châteauneuf-le-Rouge ; valoriser le tourisme dans la commune de Châteauneuf-le-Rouge auprès du grand public à travers la gastronomie provençale ; fédérer le grand public, les professionnels et les institutionnels autour de ce festival de la astronomie provençale
promotion de la découverte et de la connaissance oenologique par des séances de dégustation, d'initiation et d'information ; elle s'adresse uniquement à toute personne physique majeure
Faire découvrir à ses membres l'univers du vin. Enseigner les techniques de dégustation du vin.
promouvoir et proposer la "cuisine solaire de rue", organiser ou prendre part à des événements pour partager l'expérience culinaire solaire, proposer des prestations de restauration solaire, vendre du matériel solaire
eduquer autour du vin, promouvoir une consommation raisonnable, écologique et éclairée ; Faire des liens entre la vin, la cuisine et les arts dans le respect du vivant en proposant des activités culturelles , des évènements, des formations liées à la dégustation et à l'analyse sensorielle ainsi que des conférences destinées à informer et à aider les adhérents à faire des choix plus conscients en matière de consommation ; Elle s''adresse à toute forme de public majeur ; elle a aussi pour vocation la prise à bail ou l'acquisition de biens en vu de l'exercice de son projet ;
promouvoir la cuisine comme axe transversal d'actions de médiation socio-culturelle visant à renforcer le lien social
sensibiliser, informer, transmettre sur les termes de la cuisine et le savoir bien manger, la nature, l'environnement, le bien-être ;
créer, organiser des évènements au profit de domaines viticoles, exploitations agricoles et autres afin de promouvoir leur production et contribuer au développement de leur exploitation ; , et tous objets similaires, connexes ou complémentaires ou susceptibles d'en favoriser la réalisation ou le développement
apprentissage et dégustation du vin sous tous ses aspects
cette association a pour objet la promotion de la gastronomie par les arts ;
faire connaître les châteaux de France et la gastronomie d'antan et d'aujourd'hui à travers des ateliers, des séjours et des visites
découverte et valorisation du terroir et de la gastronomie française
promouvoir l'alimentation saine, locale, simple et savoureuse, au quotidien ; utilisant au maximum des aliments issus d'un mode de production le plus vertueux possible (circuits courts, raisonnés ou bio) ; développer des ateliers culinaires, et pédagogiques ; proposer un service de restauration itinérant et mobile pour différents événements privés ou publics ; créer des liens sociaux grâce à des actions éco-citoyennes, intergénérationnelles et culturelles
développer les domaines liés à l'art culinaire ; promouvoir des actions culturelles, touristiques, pédagogiques et sociales ; informer la population sur les règles d'hygiène alimentaire ; valoriser les productions locales, notamment les circuits courts d'approvisionnement entre les producteurs et les consommateurs locaux
effectuer la promotion des épices , huiles essentielles et plus globalement de tous les produits tropicaux de Madagascar, biologiques ou non, ou ayant une forte identité Malgache, par une démarche équitable et favorisant le développement durable
promouvoir les patrimoines culturels, développer les arts de la table, l'usage et les valeurs des produits du terroir d'effectuer des recherches sur les origines et le devenir de la gastronomie, des recettes et des méthodes de fabrication traditionnelles, sous toutes les formes et par tous les moyens qui leurs sont ou seront attribués
faire partager son savoir faire gastronomique et culinaire à travers différentes recettes et créateur, producteur d'évènements et tous style de manifestation
faire découvrir un nouveau concept de restauration venu de l 'étranger
promouvoir la culture arménienne ; animer diverses manifestations de la ville par la culture arménienne ; valoriser la gastronomie arménienne
animation de stand culinaires, stage culinaire, organisation de dégustation de mets régionaux, élaboration de plat lors de stage culinaire
promouvoir et préserver la cuisine à la broche, technique culinaire traditionnelle provençale, par des ateliers, des démonstrations, des prestations pour particuliers, entreprises, salons et professionnels, ainsi que par la recherche et la transmission de ce savoir-faire
créée pour promouvoir et défendre l'art culinaire et la gastronomie
promotion de la cuisine de France et du monde
Nouer ou renouer des liens d'amitie de fraternite et apport du soutien moral lorsque le besoin se prEsente
Developper l'esprit de groupe, le sens de l'amitie par le biais de l'assistance
favoriser le bien être des personnes par l'alimentation par des cours de cuisine, des animations culinaires, des dégustations, l'édition de livres de cuisine
proposer à la vente des nouilles asiatiques et tout autre alimentation asiatique et du monde sur des corners ou stands, lors dévénements, festivals, salons, dédiés en particulier à la POP culture, manga, cinéma, sport, spectacle ; afin de soutenir, participer, organiser de quelque manière quil soit afin de développer ledit objet en France et à linternational
promouvoir, conseiller, faire connaître et déguster du vin
promotion des produits du terroir (vins, gastronomie...) et organisation d'évènements gratuits ou payants
promouvoir une alimentation saine et équilibrée respectant les valeurs végétariennes, vegan, sans gluten et les valeurs du développement durable ; plus généralement l'association ARHA CATERING pourra promouvoir, conseiller, assister et organiser toutes opérations de quelque nature qu'elles soient (réunions, séminaires, congrès, colloques, publications, manifestations de communication) , se rattachant à l'objet sus indiqué ou à tous autres objets similaires ou connexes, de nature à favoriser, directement ou indirectement, le but poursuivi par l'association ; elle peut soutenir et favoriser tous projets en rapport avec son objet social, dans le cadre associatif, en servant de « couveuse » ; l'association soutient en priorité, dans le cadre de ses activités, toute action d'insertion sociale par le travail ;
promotion des activités de brassage artisanal et de culture des matières premières, la mise en avant des circuits courts, la formation aux techniques de brassage, l'organisation de manifestations artistiques, culturelles, touristiques ou promotionnelles, la mise à disposition de ressources culturelles, logistiques et communicationnelles ;
rassembler des vignerons artisans agriculteurs qui souhaitent promouvoir leurs vins produits en agriculture raisonnée ou biologique en France comme à l'étranger
promouvoir les connaissances et les recherches sur la vigne, le vin, la gastronomie, les aliments, les épices, plantes et nourritures servant à l'alimentation
découverte et mise en oeuvre des techniques de brassage ainsi que la production en quantité limitée de bières artisanales, réalisées, aussi souvent, que cela sera possible, avec des ingrédients issus de l'agriculture biologique ou produits localement
organiser des événements autour du vin ; déguster des vins ; découvrir le vin à travers des ateliers ; rencontres et conférences avec des vignerons ; sortir et visiter des vignobles ; faire des randonnées dans les vignes ; activités visant à promouvoir la culture du vin et le partage de connaissances entre passionnés
découverte des arts culinaires à travers le monde et les âges, partage et échange de savoir-faire, s'adressant à tous les publics, échanges culturels autour de la cuisine, constitution d 'un patrimoine (écrit, numérique, audio-visuel...) des recettes, habitudes alimentaires; édition sous toutes ses formes,la rédaction,la composition, la mise en vente,la diffusion,la distribution, de promotion de tous livres et revues périodiques ou non plus spécialement orientés vers lart culinaire; lactivité de production, de réalisation et de fourniture de prestations audiovisuelles de rédaction darticles, vidéo, sonores ou écrits pour tout support télévisuel, internet, dvd, presse et notamment papier, visuel, audiovisuels, vidéo, électronique; activité de conception et réalisation de campagnes publicitaires, promotions de ventes et publicité; la création et la gestion de tous sites internet, tous blogs et de tous supports publicitaires en tant quintermédiaire ou négociant; activité de relations presse et relations publiques digitales; organisation de tout évènement public, privé ou associatif tels que, spectacles, concerts, fêtes, conventions séminaires, conférences, ateliers stages; activités de vente commerciale portant sur des compléments et produits alimentaires; activités de conseil en stratégie de communication digitale, de gestion et danimation des réseaux sociaux, de création, dédition, de monétisation de site internet et de contenu éditorial, et de formation professionnelle dans le domaine lié à lart culinaire; production de toutes prestations de consultants de conseils et de services auprès de toutes entreprises quels que soient leurs domaines dactions, des particuliers et de tout organisme public ou para public quelle quen soit la structure juridique; acquisition, exploitation et gestion de licences de marques, de titres et de droits de propriété intellectuelle; conception, élaboration, opération de formation et plus généralement, toute opération commerciale, financière ou immobilière se rattachant directement ou indirectement à lobjet social ou à tout objet connexe ; lexercice , la gestion et le développement de toute activité liée au domaine de lart culinaire sous toutes ses formes ;
organisation d'événements autour de la gastronomie et de la cuisine, partage et échange de savoir-faire, échanges culturels autour de la cuisine
contribuer à faire connaître le patrimoine culinaire français ; faire découvrir les qualités culinaires françaises, éléments marquants du monde des 3 derniers siècles et moteurs de l'innovation qui a conduit aux différentes écoles de cuisine et pâtisserie ; révéler au public et faire connaitre aux jeunes générations l'évolution de la gastronomie dans le temps ; susciter de l'intérêt au sein du public et peut-être des vocations de futurs pâtissiers
association Les éclats d'Eugénie » se donne pour but de valoriser le patrimoine culinaire français
Promouvoir le savoir faire culinaire chez le particulier ou le milieu associatif afin de las aider dans l'Elaboration de recette particulière, de crEation de buffet... d'apprendre  ceux qui n'ont plus que les livres de recette  rEaliser des plats
CLUB DE DEGUSTATIONS DE CIGARES ET DECOUVERTE DES DIFFERENTS COMBINES DE SENTEURS CULINAIRES ET DE TERROIR DE CIGARES. ORGANISER DES DEPLACEMENTS
favoriser la rencontre autour de grands vins pour parler business
cette assoiation a pour but d'organiser ou d'aider à l'organisation de manifestations culinaires, de promouvoir le saoir faire culinaire chez le particulier ou le milieu associatif, afin de les aider dans la réalisations de recettes variées, de création de buffets, d'apprendre à des personnes en manque d'idées nouvelles à réaliser de nouvelles recettes.
découvrir et partager le plaisir de la table sous forme de cours d'initiation et d'atelier de cuisine
proposer des activités de loisirs et gastronomiques dans le but de promouvoir la ville de Martigues au niveau national et international à travers son histoire, sa gastronomie, sa culture et le sport
développer des accompagnements autour de la cuisine; proposer des ateliers de thérapie culinaire; favoriser le lâcher prise au travers d'espaces de partage bienveillant
promouvoir et soutenir la culture et gastronomie portugaise ; organisation d'événements socio-culturels ; soirées à thèmes, banquets avec possibilité de restauration occasionnelle et tenue d'une buvette, football, jeux traditionnels, spectacles musicaux
favoriser les rencontres, les échanges, les services et les activités inter-générationnelles participant au développement de l'animation socio-culturelle de la commune de Meyrargues et de ses alentours dans une optique éco-citoyenne et durable; gérer le café associatif Les Taraïettes situé sur la commune de Meyragues dont l'adresse sera précisée lors de la signature d'un bail; animer ce café associatif en partenariat avec les habitants, les associations de la commune et celles alentours; animer des ateliers de cuisine auprès de particuliers et entreprises sur le thème du manger local et de saison
se livrer à l'étude des questions techniques , juridiques et financières relatives à l'exercice de a profession dnologue sous la forme de LABORATOIRE INDÉPENDANT. D'intervenir dans les différents pouvant survenir entre ses membres et des tiers à l'occasion de l'exercice de leur profession sous cette forme
perpétuer la tradition de la famille Catoni qui est de réunir autour d'un repas (élaboré par nos soins ou par une tierce personne), exposition, manifestation, l'Art et la Gastronomie, en présence d'artistes, poètes, sculpteurs, comédiens ou simples amateurs ; les invités lambdas ou officiels pourront acquérir les oeuvres ou autres objets dont les bénéfices seront reversés à l'association ou à une autre association de notre choix ; ces réunions auront lieu dans les lieux publics ou privés afin de perpétuer le nom " le Caribou" à jamais lié à l'art et la gastronomie à Marseille
favoriser la connaissance et la découverte de la gastronomie;promouvoir les produits locaux;favoriser la rencontre et l'échange pluridisciplinaire des savoirs entre les amateurs et les professionnels ainsi que faire partager un savoir faire culinaire; elle permettra de renforcer et maintenir les liens entre ses adhérents à travers les rencontres et les échanges autour de la gastronomie
promotion de la culture Thailandaise; découverte et connaissance de la Thailande, ses traditions et son histoire; découverte et promotion de l'art culinaire Thailandais; toute activité connexe en lien avec ces objets
faire connaître et promouvoir tous les produits du terroir, de la terre à la mer, pour servir l'art de la gastronomie
favoriser la connaissance et la découverte des vins, créer des évènements autour du vin
réunir des amateurs de vins et d'organiser des évènements autour de ce sujet : organiser une Fête du Rosé annuelle ouverte au public, apporter un cadre juridique, administratif et logistique à l'organisation ou à la participation à des manifestations liées à la viticulture et à l'oenotourisme (par exemple et de manière non exhaustive : évènements publics, formations, expositions, salons, sorties, publications, conférences, découvertes et visites de domaines ; ; ; ) , gérer des médias (site internet, forum, comptes média sociaux etc)
promouvoir et faire découvrir la biscuiterie sèche, les recettes anciennes et nouvelles pour le plaisir de la découverte et de la conception et création de biscuits faits maison de longue conservation, naturels et anti-gaspis; elle oeuvrera notamment, en faveur de l'échange de recettes, l'apprentissage, la transformation des matières première et la dégustation de biscuits secs; afin d'aider à faire progresser ses membres et adhérents dans la pratique du fait maison; à cette fin, elle exerce son activité par tous les moyens y concurrents et entre autres actions: acquisitions de produits et matériels nécessaires à la confection de biscuits secs, l'organisation de manifestations diverses (animations, démonstrations, conférences, marchés et foires, etc ) ainsi que l'enseignement dispensé sous forme de stages et réunion de ses membres et par tous les moyens de réunions; ainsi que toutes autres activités rentrant dans le cadre des buts poursuivis par l'association et plus généralement toutes opérations pouvant se rattacher directement ou indirectement à l'un des objets spécifiés ci-dessus ou tout objet similaire ou connexe;
défendre et célébrer la saucisse sous toutes ses formes et saveurs
promotion de la gastronomie et cuisine provençale dans le respect de la tradition; découverte des produits du terroir et de la gastronomie française et internationale; organiser, seule ou en participation avec tout organisme, en France ou à l'étranger, toute activité conforme à son but (art et tourisme culinaires, oenologie, organisation de marchés locaux ou inter-régions et au travers de tous moyens de communication)
promouvoir la culture sud-américaine et colombienne, notamment à travers différentes activités telles que la danse, la cuisine, les manifestations artistiques et créer un lien entre la France et la Colombie ;
organiser des évènements festifs et culinaires ainsi que d'initier à cette activité
faire des rencontres, des ballades, ainsi que des rassemblements musicaux et culinaires
promouvoir et partager les traditions culinaires méditerranéennes familiales
partager des valeurs humanistes universelles autour d'un repas partager repas a thème a but culturel et culinaire par le biais d'ateliers divers
organisation d'ateliers, de cours et de démonstrations culinaires; découvrir la cuisine du monde à travers des voyages et des stages nationaux ou internationaux; favoriser des échanges par le biais de conférences et débats sur thèmes de la santé et du bien-être par l'assiette; partir à la découverte du travail de différents acteurs professionnels de l'alimentaire sur site de fabrication, de culture, d'élevage et autres;
échanges intergénérationnels dans la convivialité autour de thématiques culinaires, oenologiques, ludiques et culturelles
promouvoir la culture culinaire italienne, favoriser la connaissance et l'appréciation de la cuisine italienne, encourager les échanges culturels autour des traditions culinaires italiennes, rassembler les passionnés de gastronomie italienne dans un cadre convivial et amical, et développer les liens d'amitié et de partage autour de la cuisine italienne
partager et faire découvrir la cuisine asiatique
faire connaître et aimer la vraie bouillabaisse : rassembler ses amateurs : faciliter les échanges sur une authentique gastronomie provençale
formation à l'art de la dégustation et à la découverte de l'oenologie ; s'adresser à des amateurs désirant découvrir le monde des vins, et tout ce qui se rapporte à l'activité de la vigne ; promouvoir la culture oenologique des membres afin de partager ces aspect si important de notre patrimoine culturel à travers des rencontres thématiques où le vin devient une culture
PERMETTRE D'ASSOCIER TECHNIQUE ET CREATION EN COIFFURE ET EN PATISSERIE. TISSER LES LIENS ENTRE FORMATEURS JEUNES CREATEURS ET PROFESSIONNELS CREER UN POLE DE MISE EN RELATION DES DIFFERENTS PARTENAIRE ENTRAINEMENT ET PREPARATION AUX DIFFERENT CONCOURS DE COIFFURE DEPARTEMENTAUX REGIONAUX NATIONAUX
mettre a la disposition des adherents, des associations, des comi tes d'entreprise et autres organismes de port de bouc, des environs et de la region, un service destine au maintien du gout et des traditions
vecteur de transmission des savoirs culinaires de nos régions et d'ailleurs
rassembler des personnes autour de la passion des produits de la mer et mettre en place des journées de découverte et de dégustations de nos produits locaux en partenariats avec les producteurs locaux
promotion, dégustation et défense de la vraie truffe noire Tuber Melanosporum et truffe d'été Tuber Aestivum et organisation de tous évènements gastronomiques
rassembler les personnes intéressées par la culture de la truffe "TUBER melanosporum" ou Truffe noire dite de Périgord ; initier ses membres à l'élaboration d'une plantation truffière et à son entretien ou de compléter leurs connaissances en la matière ;tirer parti de l'expérience déjà acquise par certains membres pour promouvoir et développer la culture de la truffe ; promouvoir la Truffe Noire Noble par ses moyens d'action : tenue de réunions de travail, de conférences, l'organisation de visites techniques de fêtes et manifestatins, publications d'informations
promotion de la culture et du terroir en Sainte Victoire
réunir des propriétaires et exploitants de food trucks ; favoriser l'échange de recettes et de savoir-faire culinaires ; organiser des ateliers culinaires pour ses membres ; promouvoir la cuisine de rue et la restauration mobile ; acheter les ingrédients et matières premières nécessaires aux préparations culinaires ; coordonner la préparation des plats dans les cuisines des food trucks des membres, à tour de rôle, lors des rassemblements de l'association
promotion de l'agriculture biologique en Provence par l'organisation de réunions d'information, d'animations en milieu scolaire, de jeux de découvertes pour les enfants, de rencontres avec des producteurs, de conférences, d'ateliers de dégustations de produits régionaux, de cours de cuisine, d'expositions, de foires et d'animations sur les points de vente
aider et accompagner des professionnels des métiers de bouche à s'installer dans la ville de Bolis (Istanbul)
création d'un centre de ressources sur les thématiques : gastronomie-vins-oenotourisme-culture-traditions-pôle touristique; développement des ressources humaines et budgétaires; rendre service au territoire, développement local-communal-Communauté des communes du pays de Bergerac-départemental-régional-national-européen; coopération d'une ou plusieurs régions françaises et coopération avec plusieurs pays européens et extra-européens; amener un ou des investisseurs en partenariat (privé ou public) pour aider à l'acquisition du Château de Bridoire et mise en place et développement du projet dans le site du Château de Bridoire en Dordogne commune de Ribagnac
transmettre les connaissances de la tradition et de la culture africaine dans ses multiples dimensions ; gestion d'un lieu d'échange culturel et convivial à travers la découverte et la mise en valeur des saveurs orientales, favoriser et promouvoir ces échanges autour d'une tradition arabo-musulmane faisant abstraction des différences sociales pour ne privilégier que la communication, proposées sous formes d'animations culturelles, musicales et autres
faire connaître à ses adhérents les cultures de la Méditerranée Occidentale, au niveau artistique et culinaire et ce, par le biais de réunions, de conférences et de voyages de découverte, dans le but de mettre en exergue les fondements communs de ces civilisations
faire découvrir des domaines viticoles, de nouveaux talents dans des lieux particuliers à Salon de Provence et ses alentours. La dégustation de vins est assurée par un viticulteur suivie d'un spectacle musical, théâtral, poétique .. dans un endroit différent à chaque rendez-vous avec le public
réunir pour le loisir, des amateurs de spiritueux, organiser des rencontres dans des lieux privés afin de déguster différents produits spiritueux et d'échanger conseils et autres astuces ; organiser des sorties à différentes manifestations (foires, salons, rassemblements)
rassembler les amateurs de la culture espagnole ; diffusion et promotion de la culture espagnole, de sa cuisine, de sa musique, de ses boissons, de ses vins, de sa charcuterie, de ses fromages ; organisation d'évènements musicaux et gastronomiques ; son rayon d'action s'étend sur l'ensemble du territoire français
promotion et découverte de la gastronomie française ainsi que la découverte des vins, alcools et spiritueux par des séances d'initiations et d'information et toutes animations en rapport avec l'objet de l'association ; elle s'adresse uniquement aux membres de l'association qui sont des personnes physiques majeures
promouvoir, développer et mettre en uvre des moyens nécessaires au développement et à la défense de lou pan d'ici; assurer la défense des intérêts matériels et moraux, individuels et collectifs de lou pan d'ici; développer les systèmes quels qu'ils soient de management de la qualité et de contrôle, de la production des blés tendres à la fabrication des farines et des pains lou pan d'ici
promotion du bien vivre et du bien manger par la location de salles, l'organisation et la participation à des foires et salons en tous genres et par tout autre moyen de promotion
promotion, échanges culturels et art culinaire à dominante grecque et et relaxation
permettre aux agents de la Société du Canal de Provence de pratiquer la cuisine comme loisirs et de se perfectionner et découvrir le monde culinaire
organiser des évènements autour du bien-manger; promouvoir l'éducation culinaire en proposant des services; dispenser des cours de cuisine intergénérationnels et éducationnels; commercialiser une box mensuelle de découverte culinaire; organiser des repas autour d'un fruit, légume de saison; organiser des visites de producteurs de nos régions
développement, recherche et création de recettes culinaires et cosmétiques à partir de produits issus de l'agriculture biologique, raisonnée locale, ou équitable
création, animation et réalisation de toutes manifestations ou activités à caractère culturel ou professionnel liées à la promotion des produits de la région provençale en général
activités de restauration de type traditionnel et de bar notamment lorsqu'elles sont liées à une activité de spectacles ou d'expositions mais également dans tout secteur où son savoir-faire lui permettrait d'intervenir ;expertise en restauration saisonnière et mobile de type traditionnel à destination de toute structure de secteur culturel et évènementiel
partager le plaisir de bien manger ; faire connaître une cuisine simple et saine, faite à partir de produits locaux de saison et de qualité mais accessibles à toutes les bourses; préserver et valoriser le patrimoine culinaire de la région ; renforcer le lien social entre les habitants grâce au partage et à la convivialité ; organiser des ateliers de cuisine ; mettre en place des actions (en partenariat avec le secteur économique, social et des organismes de formation) visant à faciliter l'insertion sociale et professionnelle des personnes qu'elle accueille : accompagnement et formation ; l'association associe donc une démarche pédagogique d'apprentissage à un statut de salarié dans le respect du droit du travail
faire partager la passion du rhum à ses adhérents ainsi que la culture des pays producteurs; pour cela plusieurs activités sont proposées : organisation de soirées dégustation, organisation de master class sur différents produits, organisation et participation à des salons, présentation d'atelier de création, mise en relation des professionnels du secteur et des adhérents; conformément à l'article L442-7 du Code du Commerce, nous vous informons que cette association exercera des activités économiques (adhésions, dons, création et vente de merchandising, circuits touristiques, demandes de subventions et plus généralement toutes opérations industrielles, commerciales ou financières, mobilières ou immobilières pouvant se rattacher directement ou indirectement à l'objet social ou susceptibles d'en faciliter l'extension ou le développement)
savoir-faire culinaires régionaux
Faire connaitre exploiter les produits du terroir issus des petits producteurs en vue de faire prosperer cette branche de l'artisanat francais riche d'un suivi ancestral fermiers fromiel comme fromage et miel et produits fins presentes avec methode d
promouvoir le miel des calanques au travers de journées découvertes, de stages de formation, de dégustations, de randonnées, d'exposition ainsi que la location, la gérance ou l'achat de biens mobiliers ou immobiliers pour favoriser le miel des calanques
exercice d'activités culinaires, de la table, de tradition et de la découverte des goûts autour du pain (organisation événements et animations, encadrement, enseignement, formations), ainsi que la fourniture de toutes prestations de services ou la vente de tout produits, susceptibles de se rattacher directement ou indirectement à ces activités, de les promouvoir, de les développer sous toutes ces formes, pour toutes personnes de tout horizon et niveau social
déguster des mets et boissons du Sahara, promouvoir la culture du peuple touareg, sahraoui et marocain par des ateliers culinaires pour adultes et enfants, soutenir l'artisanat de ces cultures par l'organisation d'activités commerciales et rentables dans les limites de ce qui est légalement autorisé et dont les bénéfices seront à tout moment entièrement destinés à réaliser le but non lucratif, organiser, participer, créer des événements culturels, des ateliers créatifs ouverts au public adultes et enfants, en lien avec le Sahara et ses peuples
accompagner et sensibiliser sur les différentes thématiques liées à l'alimentation
plats cuisinés par Dany, organisation de Buffets, portage de repas
explorer a travers les disciples de l'image et du son, l'univers de l'alimentation durable et de l'environnement par le biais de créations d'uvres , d'animations, d'ateliers , de festivals, de formations, d'interventions-conseil, d'écrits d'expositions et de réalisations ; nos productions audio-visuels nous permettent de promouvoir, éduquer, former par tout moyen, a la culture gastronomique, les professionnels et le grand public ; a travers le territoire français, l'ensemble de pays du bassin méditerranéen et le reste du monde ; ceci dans le respect des valeurs écologiques, sociales, équitables et développement durable ;
promouvoir Marseille et sa région en matière culturelle, sociale et culinaire, artistique, scientifique et environnementale ; valoriser les producteurs et artisans de la région, en particulier la pêche artisanale et locale ; sensibiliser les futurs cuisiniers aux enjeux philosophiques, anthropologiques et environnementales ; cuisiner et organiser des repas autour des produits de ce terroir et de ses paysages ; construire des liens afin de réduire les fractures entre les différents habitants et quartiers de Marseille ; développer des partenariats et projets avec d'autres associations, localement et translocalement ; organiser des événements et des rencontres d'artistes, de scientifiques, d'artisans ; et sensibiliser à l'environnement maritime et à son écosystème;
gérer un local associatif de Food Factory ; promotion de rencontres, d'échanges et d'activités interculturelles, culturelles et sociales ; initiation des participants à la cuisine mondiale et développement d'animations socioculturelles ; promouvoir et mettre en lumière la richesse, la diversité de cette gastronomie encore méconnue ; promouvoir, partager et faire découvrir la culture mondiale, orientale et occidentale au sens large : gastronomie, musique, histoire, coutumes, loisirs, langue
construire un partenariat entre la culture culinaire française et les cultures culinaires dans le monde Arabe; organiser des compétitions des festivals culinaires; participer dans les évènements, les compétitions et les salons de thème culinaires en France et a l international honorer les grand chefs autour le monde
organisation d'évènements publics ou privés afin de promouvoir la gastronomie, les produits locaux, la musique et la culture, toutes autres activités se rapportant aux activités principales (action de sensibilisation, actions pédagogiques, actions culturelles, ; ; ; )
promouvoir et vulgariser la culture autour de la bière artisanale
faire émerger les sujets liés à l'alimentation auprès des catégories de population qui votent le moins et les sensibiliser à participer au jeu démocratique pour agir sur le contenu futur de leur assiette
oeuvrer pour l'insertion à travers les métiers de la restauration à Marseille et dans le département des Bouches-du-Rhône, et développer l'accès à l'emploi et à l'intégration professionnelle notamment en : renforçant l'accompagnement social et professionnel des personnes éloignées de l'emploi ; favorisant la formation des publics et des professionnels de l'insertion par la restauration ; promouvant la cuisine inclusive et solidaire auprès des professionnels du secteur de la restauration, des pouvoirs publics et du grand public ; construisant une culture commune entre les structures de l'insertion par la restauration, et des actions collectives, des collaborations et des synergies dans ce domaine ; et par tout autre moyen susceptible de concourir à la réalisation de ces objectifs
promotion des vignobles français, évènement et rencontre autour du vin et des véhicules sportifs et anciens, découverte du patrimoine viticole et automobile, organisation d'évènement et création d'un réseau de passionnés et généralement, toutes opérations pouvant se rattacher à l'objet ci-dessus, pourvu qu'elles soient compatibles avec une activité associative et son statut fiscal ;
promotions, communication, diffusion, formation, traiteur, ingénierie, animation et organisation événementielle autour du développement des circuits courts, des questions de RSE et de projets alimentaires touchant producteurs, chefs, artisans, commerçants, acteurs de l'alimentation, jeune public, lycéens, étudiants, personnes âgées, publics sensibles et associations; elle pourra exercer des activités économiques afférentes à l'objet sus établi;
déguster des vins vivants pour une agriculture plus saine
promouvoir la gastronomie marseillaise
promouvoir les créations et les actions culturelles, artistiques, locales et/ou sociales ; Elle pourra par exemple proposer la mise en place d'ateliers culinaires, d'expositions
gérer, sur le modèle de l'économie sociale et solidaire, la petite cantine Cannelle, éduquer à une consommation consciente ainsi que le retour à une gastronomie populaire dans le respect des cultures et traditions via son ou ses restaurant (s) ainsi qu'initier à la cuisine participative ; Démocratiser des activités difficilement accessibles telles que la navigation font aussi l'objet de l'association ;
programmer des projets et des évènements artistiques culturels et à thématiques culinaires, produire des projets et des évènements artistiques culturels et à thématiques culinaires, programmer et produire des spectacles, organiser des évènements et des manifestations artistiques, culturelles et culinaires, répondre à des appels d'offres, participer à des évènements artistiques organisés par des tiers, créer des actions de médiations culturelles et culinaires ; Pour se faire, l'association se donne comme moyens d'action : Mettre en commun les compétences de ses membres, échanger avec d'autres instances du même secteur, élaborer la mise en uvre et la promotion de projets artistiques ;
créer et développer un lien social et gastronomique à travers des pratiques culinaires;transmettre le savoir-faire et promouvoir des pratiques culinaires par l'intermédiaire d'ateliers;soutenir les actions créatives à dimension solidaire, sociale et socioculturelle;favoriser les échanges multiculturels dans le but de mutualiser les connaissances et les compétences de chacun
faire connaitre les spécialités du PORTUGAL-CAP-VERT, nourritures diverses, boissons et autres ;
valoriser et faire rayonner la richesse de la méditerranée en matière de gastronomie, de vin, d'agriculture et d'artisanat ; elle a pour but, notamment, de valoriser et promouvoir les savoir-faire, et savoir être en matière de gastronomie, de viticulture, de productions d'excellence, de bien-vivre, d'arts de la table, de tourisme gastronomique et vitivinicole méditerranéen ; créer du lien social et gastronomique en favorisant la mise en oeuvre de tous types d'actions ou d'évènements visant à promouvoir la gastronomie méditerranéenne à l'échelon national voire international ; transmettre le savoir-faire culinaire méditerranéen et d'effectuer toute action ou activité en relation avec les buts énoncés plus haut ;
promouvoir la culture du piment, ainsi que sa promotion notamment par le biais culinaire
proposer des ateliers culinaires ; Enseigner les bases de la cuisine ; Promouvoir la cuisine du monde ; Proposer une approche holistique de la cuisine ; Faire connaître des recettes oubliées ; Promouvoir la cuisine comme outil thérapeutique ; Proposer des programmes alimentaires adaptés et sur mesure
promouvoir le vivre ensemble et l'inclusion à travers des évènements culinaires et festifs
promouvoir toute activité liée aux arts plastiques, à l'art de vivre, à l'édition sous toutes ses formes, au folklore, à la poésie, et à la gastronomie
l'association bibiche a pour mission de promouvoir la sororité, l'émancipation des femmes et l'insertion professionnelle par la cuisine ; plus précisément, elle vise à : favoriser la création de liens entre femmes à travers la gastronomie et les événements culturels et culinaires ; mettre en avant les savoir-faire féminins dans les métiers de la cuisine et de l'événementiel ; vente de détail sur événements et marchés - vente sur point fixe - prestation de services - participation à des foires et salons organiser des événements de street food engagés, des marchés et des festivals mettant à l'honneur des cheffes, productrices et artisanes locales ; sensibiliser le public à l'importance de l'égalité des genres à travers des ateliers, des rencontres et des débats ; soutenir l'entrepreneuriat féminin et faciliter l'accès des femmes à des opportunités économiques créer de nouveaux emplois pour des publics en transition et susciter de nouvelles vocations ; dans cette optique, des stages pourront être proposés afin de permettre aux participantes de se former et de développer de nouvelles compétences ; les participantes à ces stages pourront recevoir une aide au défraiement, leur permettant de les réaliser dans les meilleures conditions ;
association citoyenne pour des repas de quartier conviviaux à Marseille
promouvoir et faire connaître, à travers un ensemble de recherches et d' opérations de communication, les produits et cuisines du terroir des territoires riverains de la Méditerranée; concevoir des programmes de formation et d ' information spécifiques pour améliorer la qualité de ces cuisines et produits; donner un lable CICM aux lieux de production et de promotion de cuisines et de produits qui se conforment au cahier des charges défini par le Conservatoire
mise à disposition de toutes personnes rattachées à l'établissement Sully un repas du midi à moindre coût
promouvoir des domaines viticoles émergeant à travers différents rendez-vous artistiques et notouristiques ; offrir à des artistes non reconnues sur la scène internationale une visibilité qui sort du cadre habituel des centres d'arts et musées
former et accompagner des femmes et des hommes à travers leur passion pour la cuisine afin de les inciter positivement au retour à l emploi ; exercer une activité économique (traiteur, ateliers, conférences) ;inclure socialement par l'activité économique, formations ou toutes autres activités (culturelles, éducatives, ateliers ) ;
promouvoir les formes et les fruits de la terre, à travers la céramique, l'oenologie et l'oléologie ; elle pourra exercer une activité économique, notamment acheter et vendre des produits, donner des cours de céramique, de dégustation ou tout autre domaine lié à la terre et au terroir, avec la possibilité de servir du thé et du café ;
réunir les avocats inscrits au barreau de Marseille, amateurs d'nologie (connaisseurs avertis ou néophytes) , pour promouvoir la connaissance des vins, la culture vitivinicole, en partageant des moments de convivialité confraternelle, tout en assurant des formations relatives au droit de la vigne et du vin, le tout avec modération ;
soutien, développement et valorisation des métiers de bouche, de leur créativité, de leur diversité et de leur rayonnement régional
organiser des évènements pour les professionnels du vin
organiser des évènements; participer à des compétitions; former en accéléré en cuisine; participer dans les évènements culinaires; présenter la culture culinaire algérienne
faire découvrir la gastronomie argentine à travers la "street food" ; organiser et participer à des événements gastronomiques à Marseille et en France ; créer des « ponts » entre les acteurs de la gastronomie et les acteurs du monde vinicole et brassicole ; produire des contenus divers (vidéo, livre, presse, merchandising sans que cette liste soit exhaustive) ;
rendre accessible une alimentation saine, de partager des savoirs culinaires et de mettre en commun du matériel de cuisine et de valoriser l'économie sociale et solidaire
organiser des groupes de soutien pour apprendre à manger sainement, bouger efficacement et prendre soin de soi ;
collecte conservation et réalisation des recettes traditionnelles des cuisines du pourtour méditerranéen
promouvoir la cuisine de toutes manières et sous toutes ses formes
promouvoir une alimentation de qualité, saine, juste, durable, écologique, de proximité, accessible, culturellement ouverte et curieuse, notamment à travers les procédés de fermentation ; lutter contre l'uniformisation du goût et des comportements alimentaires ; ouvrir des alternatives à l'industrie agro-alimentaire qui appauvrit la diversité biologique, gastronomique et culturelle et met en péril l'autonomie alimentaire et la santé des êtres vivants
faire progresser les connaissances des entreprises et des individus dans le domaine du vin
promouvoir pour tous une alimentation et des modes de vie sains et durables, à travers notamment des actions de sensibilisation, d'éducation, de formation, d'évaluation, de recherche ;
promouvoir les traditions culinaires ;
promouvoir le patrimoine culinaire marseillais
promouvoir une identité culturelle méditerranéenne
créer des évènements festifs et culturels autour de la musique et la gastronomie
art de la table santé dans l'assiette éducation à bien manger court circuit local dîner immersif
Renforcer les liens d'amitie franco-ecossance notamment par l'illustration et la degustation des produits et des specialites gastronomiques francaises et ecossaises. de developper entre ses membres l'esprit d'amitie d'entraide et de comprehension mut
découvrir et faire connaître à ses adhérents les produits gastronomiques du monde; développer une structure de rencontre entre les professionnels de la restauration et les consommateurs
soutien et promotion de la gastronomie, l'agriculture, l'art et l'artisanat, par l'action sociale et locale ; rendre accessible à tous la découverte d'une alimentation saine et diversifiée, par l'intégration de la gastronomie à des moments conviviaux, festifs, culturels, pédagogiques ; permettre à tous de rencontrer les acteurs locaux de la gastronomie, de l'agriculture, de l'artisanat et de l'art, afin de développer la connaissance du tissu local
initier à la dégustation et la découverte des vins de France et du Monde
faciliter le développement et la prospérité commerciale de l'ensemble de l'îlot St Giniez
rassembler des acteurs désireux coopérer et mettre en commun des ressources destinées à dynamiser, soutenir, promouvoir et fédérer l'innovation et l'action dans les domaines culturels, environnementaux et sociétaux de l'alimentation, de la gastronomie et des produits de ces domaines ; être le laboratoire collectif des acteurs de l'innovation et de la production dans le domaine de l'alimentation, de la gastronomie et de toutes activité culturelles intégrant les domaines précités dans un cadre de développement durable ; rassembler les acteurs du monde économique, de l'enseignement, de la production et de la recherche qui portent des innovations dans le domaine de l'alimentation, la restauration, la gastronomie, le développement durable, l'environnement et la culture ; renforcer la place des entreprises françaises, des producteurs et des créateurs, sur les marchés locaux et mondiaux, de créer de nouveaux emplois dans ce secteur porteur, et de concourir au rayonnement de la culture culinaire française et européenne ; soutenir et de promouvoir les solutions innovantes dans le domaine de l'alimentation principalement en France, en ligne et hors ligne ; le soutien et la promotion de ces solutions comprennent notamment des activités rémunérées de conseil aux organisations, de formation et d'organisation et animations d'événements (activités commerciales au sens de l'Article L442-7 du Code du Commerce) ; elles comprennent également des activités de relations publiques, d'étude, de sensibilisation, d'éducation et de formation aux comportements alimentaires, d'organisation d'événements et de festivals, d'installation artistiques et culturelle ; offrir un lieu de dialogue et d'échange entre les acteurs concernés afin de construire et de partager les mêmes visions culturel et économiques et de permettre la fédération du potentiel de recherche, de production et d'innovation de premier plan ; assurer les activités de veille technique (ou technologique) dans le domaine de alimentaire et de la gastronomie sensibiliser les organisations et les personnes aux enjeux de l'innovation dans le domaine alimentaire, la production et la gastronomie prendre pleinement part aux politiques publiques par la publication de recommandations concrètes, par les voies numériques et digitales, à même de contribuer à l'amélioration de la société et à la protection de l'environnement tel que définit par le gouvernement et la commission Européenne dans le préambule des présents statuts ; proposer des solutions innovantes pour faire vivre la gastronomie et la politique alimentaire de la France et anticiper les évolutions par de nouveaux type d'indicateurs ; faire du team building et de l'éducation aux bonnes pratiques alimentaires dans tous les secteurs ou cela s'avèrerait nécessaire ;
mettre en relation les professionnels de l'hôtellerie restauration, de l'évènementiel, plus largement du tourisme et des producteurs locaux afin de favoriser leur commerce respectif et améliorer leur situation économique ; Mise à disposition d'un site internet www ; alacarte-france ; fr qui publiera les annonces des membres de l'association et met à disposition des adhérents un accueil téléphonique ; Echanges avec d'autres associations et collectifs du même type, réalisés chaque fois que cela est possible ;
créer du lien social et gastronomique à travers des pratiques culinaires transmettre le savoir-faire culinaire par l'intermédiaire de cours et d'ateliers ; promouvoir des pratiques culinaires alliant plaisir et habitudes alimentaires saines, comportements de consommation raisonnés ; développer les comportements solidaires, le respect d'autrui et de l'environnement dans une optique de responsabilité individuelle et collective ; soutenir les actions créatives à dimension solidaire, sociale et socioculturelle ; favoriser les échanges multiculturels, le respect des différences et la non discrimination ; privilégier les échanges non monétaires et la mutualisation de savoirs, en valorisant les compétences de chacun ; toute action ou activité en relation avec les buts énoncés plus haut sur marseille et ses alentours ;
pRATIQUER DES COURS DE CUISINE
favoriser la connaissance et la découverte des vins, des alcools et spiritueux par des cycles ou séances d'initiation et d'information et toutes animations en rapport avec l'objet de l'association ; elle s'adresse à toute personne physique majeure ; découvrir des vins de France et du monde par le biais de soirées mensuelles avec des repas en accord mets et vins afin de faire progresser les adhérents dans l'art de la dégustation des vins et dans la connaissance de ces accords ; favoriser la rencontre et l'échange pluridisciplinaire des savoirs entre les amateurs et les professionnels dans le domaine des vins, des alcools et des spiritueux (Visites de chais, soirées découvertes, événements culturels, salons professionnels, séminaires, ) ; créer du lien social et gastronomique à travers des pratiques culinaires
promouvoir et soutenir la culture réunionnaise à travers la pratique de la musique, la création musicale, la création culinaire, développer l'échange musical entre la Réunion et d'autres cultures ; valoriser les échanges transdisciplinaires (photographies, multimédia, audiovisuels, plastiques, littéraires, spectacles vivants) ayant pour thème la Réunion et sa culture ; organisation de manifestations culturelles, festivals expositions, soirées, concerts, spectacles de danses traditionnelles et modernes
promotion de la gastronomie, les produits locaux, la musique et la culture ; accompagnement de projets artistiques
organisation et promotion d'événements encourageant l'innovation culinaire se voulant ouverts à tout public pour une audience la plus large possible ; sensibilisation, mutualisation de connaissances et d'actions au service de la nutrition des populations fragilisées en particulier des seniors ; formation auprès de professionnels de santé, de cuisiniers ou apprentis, d'aidants et toute population concernée par l'alimentation de demain ; initiation et la coordination de projets de recherche en matière de nutrition et d'alimentation ; accompagnement du changement et mise en uvre de projets pilotes, dans le cadre d'actions afin de favoriser le lien social par l'alimentation et la mise en valeur d'idées innovantes ; organisation de conférences et autres manifestations culinaires ; production, publication, diffusion de livres, d'articles, de revues et publications audiovisuels, sonores et vidéos ; soutien, aide et accompagnement des entreprises en matière d'innovation sociale
faire découvrir la cuisine, la gastronomie et boissons de différents terroirs du monde à travers événements, ateliers culinaires, spectacles et échanges culturels ; rencontres sous forme de prestations alimentaires et de réunions socioculturelles et intergénérationnelles ; faire découvrir, transmettre et partager le patrimoine international et les saveurs de différents terroirs à travers manifestations, animations, repas de groupes, spectacles et prestations culinaires ;
fabrication de boissons naturelles, pédagogie autour des probiotiques et vente aux adhérant ;
participer à une transformation écologique et sociale de la société en favorisant l'accès à une alimentation durable pour toutes et tous, à travers la production d'une cuisine végétale savoureuse et consciente de son impact (mode de production, saisonnalité, transports) , la formation des cuisiniers de demain (ateliers de cuisine participatifs, formations santé, hygiène, nutrition) , la sensibilisation aux enjeux sociaux et environnementaux actuels liés à l'alimentation (cuisine industrielle et consommation de masse, déchets) , et l'information sur les alternatives : nouveaux modes de consommation responsable et de réduction des déchets, l'organisation d'événements dans des quartiers prioritaires ayant peu d'accès à une alimentation de qualité ; et plus généralement toute action ou organisation d'évènement permettant à l'association d'atteindre son objectif social : faciliter la transition alimentaire et développer l'accès à une alimentation saine et de qualité pour toutes et tous
sensibiliser à l'importance de bien se nourrir et mettre en évidence le lien entre alimentation, bien être,santé et environnement;favoriser une agriculture durable sous la forme d'un partenariat solidaire entre producteurs et consommateurs en valorisant la diversité des produits locaux et régionaux par l'utilisation des circuits courts d'approvisionnement; promouvoir des produits de qualité,de saison,variés de proximité;participer à des actions et des animations en relation avec la gastronomie;organisation d'activités,animation autour du thème (apéritif,dégustation etc ...)
proposer un service de livraison de petits-déjeuners, brunch, goûters et autres mets fait maison, aux particuliers et aux professionnels à des prix accessibles à tous ;
promouvoir la pâtisserie sous toutes ses formes et par tout moyen
proposer des animations pour tous types d'événements, proposer des plats cuisinés et initiation à la cuisine et initiation sur le secteur de l'événementiel;
salon de thé, vente de pâtisserie,snacking,glacier,vente de boissons sur place ou a emporter
favoriser la connaissance et la découverte des vins, des alcools et spiritueux par des cycles ou séances d'initiation et d'information et toutes animations en rapport avec l'objet de l'association ; Elle s'adresse à toute personne physique majeure ;
promouvoir les produits régionaux ; organisation de foires et marchés ; initier et développer la cuisine provençale ; aide culinaire à domicile
enseignement de la cuisine , de la pâtisserie, des arts de la table, élaboration et commercialisation de plats
formation à l'art de la dégustation et à la découverte de l'nologie ; elle s'adresse à des amateurs désirant découvrir le monde des vins, des alcools et spiritueux de France et du monde entier, et tout ce qui se rapporte à l'activité de la vigne et du vin dans ces aspects matériels et culturels, pratiques et théoriques ; la finalité du Club est de faire progresser la culture nologique des membres, afin que chacun puisse mieux évaluer et apprécier le vin, mieux en parler et faire partager aux autres cet aspect si important de notre patrimoine culturel et gastronomique à travers des rencontres thématiques ; l'Association favorisera les échanges pluridisciplinaires des savoirs entre amateurs et professionnels ; ces échanges pourront impliquer une activité économique avec des professionnels ;
promouvoir, valoriser et faire découvrir le chausson aux pommes sous toutes ses formes, ainsi que de fédérer les amateurs et les professionnels autour du chausson aux pommes et ses dérivés
promouvoir et agir en faveur de comportements et environnements favorables à la santé en abordant notamment l alimentation durable et ce par tous moyens
promouvoir la cuisine familiale et conviviale à travers l'organisation d'ateliers culinaires, de repas partagés, d'évènements festifs et d'achats groupés de denrées alimentaires ou de matériel de cuisine
le convivium est une association d'utilité éducative, culturelle et sociale basée sur l'adhésion volontaire de personnes qui veulent cultiver ensemble, sous le signe de la convivialité, leurs intérêts communs selon la philosiphie du mouvement slow food ; développer la culture du goût, protéger le droit au plaisir, promouvoir une relation harmonieuse avec la nature, défendre et sauvegarder les produits et savoir-faire du terroir, défendre une alimentation qui est à la fois bonne, propre et juste ; le convivium peut avoir des sections locales
promouvoir les produits du terroir et saveurs de Provence par tous les moyens
découvertes des saveurs du monde à travers la gastronomie, vente de plats, réduction du prix de ces plats pour les familles nécessiteuses, don de repas pour les personnes sans abris ; Aide administrative et conseil ;
représenter la culture orientale à travers l'art culinaire, et tous objets similaires, connexes ou complémentaires ou susceptibles d'en favoriser la réalisation ou le développement
promouvoir les métiers de bouche, la gastronomie, l'art culinaire et les produits de nos régions
faire découvrir la pâtisserie, la cuisine et le gout du partage aux élèves en difficultés
favoriser les échanges interculturels à travers la découverte et la promotion des cuisines du monde, tout en encourageant le partage et la convivialité entre les personnes de toutes origines
mettre en place des actions liées aux arts de la table en direction des femmes ; proposer des ateliers découvertes culinaires et pâtisseries ; favoriser l'insertion professonnelle des femmes ; organiser des repas conviviaux ou festifs ; développer une action prestations de services en promouvant et valorisant le savoir faire des femmes
sensibiliser aux goûts, aux bienfaits de la nourriture, à la création culinaire, aux plaisirs de cuisiner, etc., par des rencontres, des ateliers et des prestations culinaires
promouvoir la cuisine méditerranéenne, ses bienfaits et le métissage des cultures alimentaires de la méditerranéenne par la pratique culinaire, la proposition de repas ou l'animation d'ateliers.
promouvoir la gastronomie sous toutes ses formes, notamment mais pas exclusivement par l'organisation de festivals, et tous objets similaires, connexes ou complémentaires ou susceptibles d'en favoriser la réalisation ou le développement