LES TOQUÉS DES CALDI & CANNOLI
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- Gastronomie
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rassembler, conserver et protéger des recettes traditionnelles culinaires afin de les transmettre aux générations futures ; le partage du "savoir faire" pour le "faire savoir" en tissant des liens entre les communautés et les personnes animées de bonne volonté dans le respect de l'authenticité ; convivialité, passion et gardien de chefs d'uvre culinaire comme fer de lance de notre association