Bassin de Bourg-en-Bresse — gastronomie, oenologie, confréries, gourmets

initier et parfaire les connaissances de ses adhérents dans le domaine des vins par une approche de dégustation et d'information et par l'oganisation de manifestations

promotion de la chocolaterie patisserie et du métier de chocolatier patissier par notamment l'organisation d'actions de communication, la participation à des manifestations 'grand public' et la valorisation du secteur

regrouper au sein d'une même entité juridique les producteurs et les transformateurs intervenant dans la fabrication et la commercialisation de spécialités alimentaires de la région Rhône Alpes sous signe d'identification de la qualité et de l'origine (SIQO) et leurs représentants ainsi que toute personne qualifiée ; accomplir toutes démarches y compris adminsitratives ou légales ; d'engager toutes opérations ; de réaliser toutes manifestations pour assurer la défense et la promotion des spé

promouvoir les forces spirituelles de l'homme, ses valeurs morales et son individualité

propager le gout et l'art de fumer la pipe et permettre a tous les fumeurs de pipe de se reunir a cet effet ; y associer la connaissance de produits et artisanats locaux

defense des bieres de garde artisanales et ancestrales ainsi que toutes leurs applications culinaires

organisation et mise en place d'actions de communication et de manifestations sur le métier de pâtisserie chocolaterie glacerie pour le grand public et les professionnels dont la biennale internationale des arts de la pâtisserie

apporter des changements de comportement sur la consommatin hors domicile, en favorisant la mise à disposition de matériels et produits spécifiques pour les événements individuels ou collectifs dans les domaines festifs ou privés ; revaloriser l'image négative de la bière sans alcool ou peu alcoolisée par la mise à disposition d'un matériel adapté aux particuliers soit à domicile soit lors de dégustations ou d'évènements dans tous lieu, à toute date ou pour toute occasion appropriée...

création et la dégustation de cocktails ainsi que l'organisation de repas et la dégustation de spécialités culinaires.

initier et parfaire les connaissances de ses adhérents dans le domaine des whiskies et whiskeys par la mise en place de dégustations, le partage d'informations et par l'organisation de manifestations exceptionnelles en lien avec les whiskies, whiskeys et autres spiritueux

promouvoir les pâtes faites à la main dont la reine incontestée est l'orecchietta depuis sa fabrication jusqu'à sa dégustation ainsi que tous les produits typiques qui l'accompagnent ou qui servent de contours et notamment l'huile d'olive extra vierge et le vin de la région des pouilles et tout particulièrement de la province de foggia d'où ont originaires la majorité des fondateurs de cette académie ; le travail manuel, la noblesse du geste, les métiers d'autrefois et les traditions dans ce sen

réaliser des initiatives gastronomiques, culturelles et humanitaires suceptibles de valoriser la promotion et la diffusion de la culture arabe et berbère ; organisation et mise en vente de plats traditionnels et pâtisseries orientales ; organisation et réalisation de manifestations, expositions, festivals et concours ; réaliser des projets humanitaires grâce à la collaboration d'organismes publics ou privés, associations et coopératives poursuivant les mêmes buts

cette association a pour objet l'organisation d'animations manuelles, culturelles et artistiques et de prestations, génératrices de lien social, qui participent à la transmission et la valorisation des savoir-faire locaux, encouragent le faire par soi-même, les pratiques écoresponsables et contribuent à l'animation socioculturelle et au développement économique local ;

création et développement de relations amicales d'ordre scientifique,culturel et social entre ses membres et les sympathisants de l'association; étude et recherche des qualités de l'anis,dans tous ses emplois; aide aux organismes,groupements

présentation au public de l'activité et des savoirs faire liés à la distillation traditionnelle du Revermont ; location des locaux aux adhérents à des fins de distillation en leur nom et dans le respect de la réglementation en vigueur ; entretien des deux locaux des alambics de Roissiat et Chevignat ; préservation des matériels afférant à l'activité ; organisations d'événements dans le but de financer les activités de l'association ; toute autre activité sur le sujet de la distillation traditionnelle du Revermont

défense, développement de la vigne sur la commune et territoires voisins ; la promotion des productions ; l'orgzanisation d'animations festives, culturelles et d'intronisation.

créer, animer et développer des rencontres et liens d'amitié entre ses membres ; servir de cadre aux membres adhérents pour leur faire découvrir la gastronomie des villes, villages, régions, pays ; organiser des rencontres, déplacements et voyages ainsi que diverses activités physiques, culturelles et autres manifestations dans l'intérêt des membres

favoriser la création artistique et gastronomique par tous moyens tels que stages, rencontres, évènements ou productions

diffusion de la culture brassicole ; promotion des brasseries françaises et de leurs productions ; aide à l'installation de brasseries ; développement local et création d'emplois pérennes dans les domaines relatifs au présent objet ; activités liées à la réalisation de l'objet : production de bières, débit de boissons, organisation, marchés, foires et salons, restauration, formations, démonstrations, vente de tous produits et prestations de services et plus généralement toutes opérations industrielles, commerciales ou financières, mobilières ou immobilières, pouvant se rattacher directement ou indirectement à l'objet social ou susceptibles d'en faciliter l'extension ou le développement

organiser et promouvoir le concours de volailles de Montrevel-en-Bresse ainsi que toutes manifestations susceptibles de promouvoir la Bresse, ses produits, son économie et ses traditions

manifestations culturelle, artistique, culinaire, de bien-être, oeunologique

découverte des types de gastronomie.

initier et parfaire les connaissances de ses adhérents dans le domaine des vins, par la mise en place de dégustations, le partage d'informations et par l'organisation de manifestations exceptionnelles en lien avec le vin et l'oenologie ou autres

survivance des traditions populaires locales ; défense d'un art de vivre basé sur la convivialité, la bonne humeur et la fraternité ; reconnaissance et développement de la culture de la gastronomie ; lutte contre toute tentative d'installer la morosité et l'ordre moral dans la société.

reunir des hommes et des femmes a l'esprit chevaleresque ; perpetuer les traditions de l'ancienne chevalerie, c'est a dire noblesse de coeur et d'esprit, respect de la parole donnee, dignite, tolerance et defense de la vie sous toutes ses formes...

recherche de fruits et légumes nouveuax et anciens ; les transformer pour décorer les plats, les tables, et les buffets ; organiser des stages de découpe, de sculptures de fruits et légumes ainsi que la transformation de tous matériaux rapport à cette activité ; organiser et participer à des salons, foires, expositions commerciales, culturelles et alimentaires.