Clisson Sèvre et Maine Agglo — gastronomie, oenologie, confréries, gourmets

proposer à ses adhérents des cours de cuisine, soit par des intervenants bénévoles, soit par des professionnels cuisiniers, rémunérés par l'association ; l'association fournira le matériel et matière première pour l'ensemble de son activité ; l'association proposera également l'organisation de repas inter associatif

promouvoir des produits du terroir sains conçus dans le respect de l'environnement et répondant à des critères de qualité 'AOC' ou 'Bio' et en privilégiant les végétaux de saison; proposer ces produits à ses adhérents; faire connaitre au grand public des articles ou recettes laissés pour compte en raison de la difficulté à trouver des ingrédiants (pour des raisons de coùt notamment)

initiation à la dégustation de produits gastronomiques ; ces produits sont reconnus par la qualité de leurs fabrications ; participation à des rassemblements ayant pour but de promouvoir des produits locaux ; organisation d'événements ou de voyage sur le thème de la gastronomie

promouvoir et développer des activités entre personnes du même âge

partage la culture du vin bio et naturel, développer une approche de la pratique culturale (le travail sur la plante et sur le sol) , de la vinification et échanger autour de dégustations riches et variées ;

apprentissage de la dégustation du vin, de la notion de terroirs, des cépages, des millésimes, découverte de l'art de la vinification

initiation à la dégustation à travers la découverte du goût, des arômes et des principaux vins de France, et la connaissance des vins et des alcools par l'organisation de formations, de conférences, de visites et par tout autre moyen en lien avec l'objet de l'association

rechercher, préserver, promouvoir, recenser, faire connaître et développer les recettes originales de la fouasse et des fouassiers

favoriser la connaissance et la découverte des vins, des alcools et spiritueux par des cycles ou séances d'initiation et d'information et toutes animations en rapport avec l'objet de l'association ; celle-ci s'adresse à toute personne physique majeure

la découverte et la mise en valeur des spiritueux

organisation et animation des loisirs du bon cru 53

promotion, à caractère festif, de la vigne et du vin, qui correspondent à l'identité première du village de Saint Fiacre; et tout objet connexe ou complémentaire

combattre la mélancolie et la monotonie du spectacle de la vie courante en élevant le culte de la vigne, de la bonne chère et de la gauloiserie à la hauteur des plus belles institutions nationales, y compris celles de l'Europe entière ; établir des assauts gastronomiques et périodiques et illustrer l'art du bien-manger et par ricochet tenir des séances éventuelles au jus de la vigne en respectant le principe selon lequel "l'abus d'alcool est dangereux pour la santé" et que certains vins bus modérément sont recommandés pour les cardiaques