Vézère-Monédières-Millesources — gastronomie, oenologie, confréries, gourmets

contribuer à la mise en valeur, la promotion des produits élaborés dans le cadre de l'activité "cidrerie" de l'Entreprise Adaptée (EA) 108 Zone artisanale de Chamberet 19370 ; il est précisé que l'EA fait partie de l'association Vieillesse et Handicap (AVECH) dont le siège social est à Chamberet ; L'ACCM se donne la possibilité de participer bénévolement à différents marchés pour la vente des produits de la cidrerie des Monédières de l'EA ; à des conférences si besoin ; aux manifestations populaires ayant pour thème la pomme et ses dérivés ; elle pourra organiser des sorties promotionnelles ou à thèmes le tout dans un esprit de solidarité et de convivialité

faire découvrir l'art de la cuisine végétale à travers l'organisation de cantines collectives et d'ateliers culinaires

faire découvrir l'art de la cuisine végétale à travers l'organisation de cantines collectives et d'ateliers culinaires

développer et de promouvoir une cuisine locale, de saison et en circuits court sur le territoire du plateau de Millevaches

favoriser les échanges et les pratiques autour de la cuisine traditionnelle et moderne en s'appuyant sur les produits locaux et les acteurs territoriaux, œuvrant ainsi pour une plus forte autonomie alimentaire et la préservation de l'environnement ; Être présent dans les marchés et événements régionaux afin de faire connaitre et promouvoir les produits et acteurs territoriaux au plus grand nombre ; L'association a pour but également de favoriser par le biais de la cuisine l'intégration des personnes exilées ; L'association s'inscrit aussi dans la formation en proposant des cours de cuisine ;