promouvoir la gastronomie normande lors de manifestations agroalimentaires, en France et à l'étranger
réunir des connaissances autour de la bière ; le but étant de maîtriser et d'expérimenter toutes les techniques et étapes de brassage, d'apprendre à déguster et à reconnaître les différents goûts organoleptiques qui composent la bière ; la finalité étant de partager et de vendre de la bière de qualité et locale à nos membres ; nous participerons à des salons et nous formerons les personnes membres de l'association au métier de brasseur par des formations reconnues par l'État
pratiquer une cuisine faite maison, de saison, issue d'une agriculture responsable et de circuits les plus courts possible ; faire la promotion d'une alimentation saine et durable avec des orientations politique sur la santé, l'écologie, l'éducation, le social et l'art ; mener un projet d'éducation populaire avec la cuisine comme médium d'intégration, d'insertion et de pratique artistique ; pratiquer la cuisine sous toutes ses formes, avec comme objectifs principaux le partage, l'apprentissage et l'autonomie alimentaire, via des ateliers, de la formation, des prestations, de l'événementiel et tous les autres moyens susceptibles de concourir à la réalisation de son projet social
dons, fabrication de biscuits, chocolats et de confiserie