cette association a pour but de promouvoir la cuisine, loisir pratiquée par les amateurs, les passionnés, découvertes culinaires pour tout âge, l'art de la table, atelier bar, visites et rencontres

expérimenter et découvrir la cuisine internationale

s'ka'le alsacienne est une association à but non lucratif dont l'objectif est de faire découvrir et valoriser l'alsace sous toutes ses facettes ; nos missions principales sont les suivantes : 1 ; promouvoir la région alsace, son patrimoine, son histoire, sa culture et ses traditions ; 2 ; mettre en valeur la gastronomie alsacienne, à travers des recettes traditionnelles, des découvertes culinaires et des dégustations ; 3 ; soutenir le tourisme local, en valorisant les villes, villages, sites historiques et sentiers de balades ; 4 ; partager des expériences et connaissances sur l'hébergement, les marchés, les événements et les activités locales ;

promouvoir la gastronomie française en rencontrant des chefs français et étrangers autour du monde et de supporter son inscription au patrimoine de l'unesco en 2010

apprendre à choisir ses aliments ; préparer ses aliments avec goûts (saveurs, épices, couleurs, etc) ; choisir les bons ustensiles ; apprendre à acheter les aliments comme les ustensiles ; aider les membres et des associations à préparer leurs repas familiaux et leurs banquets ; autre activité en relation avec les points précédents

sensibiliser la communauté à l'alimentation saine, responsable et écologique en poursuivant un objet éducatif et social ; Easy Healthy promeut la nourriture naturelle et la cuisine saine et faite maison

apprendre la dégustation de vins et spiritueux ; promouvoir le "mieux boire" ; apprendre à apprécier le vin pour conserver la notion de « plaisir » et lutter contre l'alcoolisme ; organiser des évènements ; éditer des publications

organisation de rencontres culinaires entre un jeune chef et des invités s'inscrivant sur le site internet, dans un lieu choisi et réservé pour l'occasion

apprentissage, la pratique et le perfectionnement des connaissances dans l'art de l'oenologie et de la gastronomie

promouvoir les vins, la viticulture, la culture du vin français, européenn et mondial en Asie Pacifique et notamment en Chine continentale

favoriser la connaissance et la découverte des vins

promouvoir l'art culinaire et les bonnes pratiques utilisées en rôtisserie et fumage des viandes et poissons ; organiser des compétitions liées à cette activité

préparer des repas en mixant les cultures françaises et ivoiriennes ; mettre nos savoir-faire à disposition des associations locales pour échanger sur nos connaissances culinaires ; organiser des ateliers de découvertes en cuisine ; promouvoir l'insertion des femmes africaines grâce à la cuisine

promouvoir l'échange d'expérience entre professionnels des métiers de bouche de proximité ; mettre en avant les bonnes pratiques dans les métiers de bouche de proximité ; susciter et encourager l'intérêt des particuliers pour la cuisine, la gastronomie, les bons produits, l'hygiène alimentaire ; faciliter la transmission par les professionnels aux particuliers d'un bagage culturel relatif à l'alimentation ; contribuer à la diffusion d'équipements, produits, techniques ou services innovants susceptibles de contribuer au développement des bonnes pratiques culinaires professionnelles ou familiales ou de la qualité des produits et des préparations ; cultiver la convivialité autour des métiers de bouche et de la gastronomie

l'association a pour objet la promotion de la gastronomie par la mise en valeur du savoir-faire des cuisiniers et des charcutiers-traiteurs via une recette emblématique du patrimoine culinaire français, le chou farci et dans ce cadre, l'organisation de deux concours gastronomiques, savoir « le Championnat de France du chou farci » et le « Championnat du Monde du chou farci », et plus généralement favoriser toute activité mettant en valeur le savoir-faire des cuisiniers et des charcutiers traiteurs ainsi que leur renommée