Associations gastronomie, oenologie, confréries, gourmets Conflent-Canigó regroupées par commune.
promouvoir la transition d'un modèle d'économie linéaire néfaste aux hommes et à leur environnement, vers un modèle d'économie circulaire dans une logique d'économie sociale et solidaire, par la création et le développement d'une filière locale de valorisation du marc de café
découvrir et promouvoir les arts de la table au sens large, l'artisanat tourné vers la diététique et le bien être global ; Développer des outils pratiques et pédagogiques visant à la découverte d'autres cuisines, d'autres saveurs, d'autres façon d'appréhender et développer le goût ; Créer, fabriquer et vendre ses propres produits afin de subvenir à ses obligations et son fonctionnement ;
faire mieux connaître et apprécier la charcuterie catalane en général et la boutifare en particulier ; établir entre tous ses membres des sentiments d'amitié et de générosité ; faire apprécier le patrimoine de sa région, du Conflent et de la ville de Prades
la muse bouche a pour objet de promouvoir une alimentation saine, savoureuse et responsable par un ensemble de moyens adaptés