Associations gastronomie, oenologie, confréries, gourmets Vals de Saintonge Communauté regroupées par commune.
cette association a pour objet de promouvoir et mettre en valeur les vins de pays charentais ainsi que valoriser des produits issus de l'agriculture raisonnée et bio ainsi que les produits du terroir des Charentes, sous la forme d'animations, de festival, de salons, d'activités culturelles, de contenu pédagogique, de créations de lieux d'échanges et de forums d'animation et par tout autre moyen adapté et ce en France, en Europe et dans le monde
en premier point, l'association a pour but de devenir tiers lieux en tant que tel afin d'accueillir toutes les actions ou structure liées à l'activité de fab-lab, de recyclerie, de création de start-up ou toute autre activités rentrant dans le champs de compétence et des objectifs d'un tiers lieux. En second point, l'association continuera d'organiser la mise en avant de produits alimentaires, bruts ou transformés, de préférence locaux et issus de pratiques durables, éco-responsables et équitables. Cette mise en avant peut prendre toute forme qui semblera pertinente au bureau de l'association, et en particulier celle de salons gastronomiques à destination du grand public