Pays des Vans en Cévennes — représentation d'intérêts économiques sectoriels

dialogue et coh2sion sur le plan local avec les associations et les municipalit2s, d2fense du statut des saisonniers repr2sentants au sein des mairies

développer les dynamiques sociales, environnementales et techniques autour du pain au levain ; elle aura à coeur dans un esprit de convivialité de porter une réflexion sur le métier de boulanger au 21e siècles en lien avec les nouvelles découvertes sur l'homme et son environnement privilégiant, la transmission, l'écoute, l'observation, l'expérimentation, l'exploration des approches de l'agro-écologie, la santé... ; ces objectifs s'adressant au plus grand nombre sans condition d'appartenance politique, philosophique ou religieuse ; l'association sera responsable de la gestion de toutes le activités qui auront lieu sur le site de la boulangerie en lien avec ces objectifs

gerer les interets communs aux habitants des hameaux du clapie, du pradel et du chambon, susciter et coordonner les initiatives visant a ameliorer le cadre et les conditions de vie dans ces hameaux

promouvoir l'activité de rénovation du bâtiment dans le respect de la tradition en prenant en compte l'impact humain et environnemental par l'utilisation de matériaux nobles, par une relation humaine de qualité, recherche, innovation, optimisation de procédés pour la construction biodynamique, écologique naturelle, environnementale ; utilisation de matériaux issus du végétal (chanvre, paille, lin,...), du minéral (pouzzolane, ponce, pierre, chaux, gypse, terre,...) sans adjuvants ; l'association accompagne les auto-constructeurs dans leur projet de vie

les balades touristiques, demonstrations, promotion d'une ethique, la protection et la mise en valeur de la nature, l'encadrement de manifestaions locales et regionales et l'animation d'un terrain de franchissements

regroupement de producteurs locaux (agriculteurs ou artisans) du pays des Vans et zones limitrophes, en vue de la création d'un point de vente collectif de producteurs pour la vente directe de produits agricoles frais ou transformés et d'artisanat (ainsi que tous produits acceptés par le conseil d'administration) dans le pays des Vans ; l'ensemble des démarches publiques permettant la création de ce point de vente ; le soutien et la promotion d'une économie locale