Associations gastronomie, oenologie, confréries, gourmets NORD regroupées par commune.
Connaissance, sélection et diffusion des vins auprès de ses adhérents.
promouvoir le savoir culinaire africain en France par toutes sortes de canaux culturels
participer à l'élection du bureau des sports de l'école centrale de Lille
créer du lien social à travers des pratiques culinaires ; participer à des actions et des animations en relation avec la gastronomie, déployer ou impulser toute action gratuite ou payante, évènements culturels et associatifs publics ou privés au profit du développement d'une meilleure alimentation, organisation d'activités, d'animations, formations, partage de recettes de cuisine, démonstrations, actions de vulgarisation, stages, sorties, ateliers cours et autres ; réunir des personnes pour faire des sorties et des voyages en relation avec la gastronomie, permettre aux personnes désireuses, d'enrichir et de partager leurs connaissances sur l'art culinaire et la gastronomie grâce à la création d'une bibliothèque dédiée à ces thématiques ; vente permanente ou occasionnelle de tous produits ou service entrant dans le cadre de son objet
favoriser la connaissance et la découverte des vins, des alcools et spiritueux par des cycles ou séances d'initiation et d'information et toutes animations en rapport avec l'objet de l'association ; elle s'adresse à toute personne physique majeure
reunir des amateurs utilisateurs et collectionneurs de motocyclettes anciennes, apporter conseils et informations a ses adherents pour faciliter la restauration de machines anciennes et de faire connaitre ce patrimoine national et international
développement des connaissances des différents terroirs de France et d'autres pays producteurs de vins du point de vue historique, géographique, géologique, ampélographique, culturel ; apprentissage de la dégustation
créer du lien intergénérationnel dans la pratique de la cuisine et la diététique par des rencontres hebdomadaires
Diffusion de la pensée de Jean Jaurès
réunion de personnes afin de leur faire découvrir l'univers du whisky et des spécialités culinaires anglo-saxonnes ; concept basé sur une dégustation mensuelle de deux whiskies avec au préalable la découverte du territoire du terroir et de l'histoire du lieu de production, à ces dégustations peuvent être ajoutés une spécialité culinaire ; le but est d'initier les membres de l'association à la connaissance et la reconnaissance des produits ; une page facebook et un site internet favoriseront la communication entre les membres de l'association ; l'association pourra également être présente sur des stands foires et brocantes afin de communiquer sur son activité
Découvrir le vin, ses métiers, son patrimoine et la gastronomie qui lui est associée, mettre en place des circuits d'oenotourisme pour allier terroir et gastronomie, initier à l'analyse sensorielle et à la découverte des produits alimentaires et vinicoles du terroir par une approche professionnelle de la dégustations, comprendre le vin mais surtout savoir en parler, cerner l'art d'accorder mets et boissons, participer à des dîners dégustations à thème, susciter l'intérêt des étudiants de BTS MHR pour l'oenologie en rapport avec leur scolarité et leur avenir professionnel, faire participer des intervenants (vigneron, sommelier, caviste, barista, mixoloque, maître de chiai...); qui apporteront un regard professionnel sur les questions que peuvent se poser les étudiants, participer à des salons professionnels autour du vin et de la gastronomie.
DECOUVERTE DE L ENVIRONNEMENT PROFESSIONNEL DE LA RESTAURATION A PARIS
promouvoir la gastronomie locale et rapprocher le milieu professionnel et la formation scolaire
faire fonctionner le café des enfants ; faire participer les enfants le plus possible à la vie de l'association et au projet ; a travers la création et la gestion de cette structure d'accueil pour les enfants et leurs parents, de type café, favoriser l'épanouissement de l'enfant, le respect de sa personne et de ses droits, participer à l'épanouissement des relations parents-enfants et des relations entre l'enfant et les différents adultes qui l'entourent d'encourager une mixité sociale et intergénérationnelle de transmettre des valeurs de citoyenneté, de solidarité, de respect de l'autre, de respect de l'environnement et d'ouverture au monde ; de rompre l'isolement et de créer du lien localement ; de soutenir la fonction parentale ; de favoriser la participation des habitants en qualité d'acteurs du lieu et détenteurs de savoirs, savoir-faire et savoir-être ; faire vivre l'intercommunalité ;
promouvoir la culture du houblon, le patrimoine flamand et l'activité brassicole au travers d'évènements culturels et d'animations publiques. L'association a pour objectif de tout mettre en uvre pour défendre les valeurs et l'histoire de la Flandre
FAIRE CONNAÏTRE ET PROMOUVOIR LES BIERES BRASSES A GUSSIGNIES ET COOPERER A LEUR PROPAGANDE EN FRANCE ET DANS LE MONDE ENTIER
PROMOTION ET REALISATION D ANIMATIONS DIVERSES AYANT TRAIT LA GASTRONOMIE AU TOURISME A LA CULTURE AUX ARTS ET AUX SPORTS
X
Réunir tous les producteurs de fromage de Bergues et toutes les personnes souhaitant agir pour sa défense et sa promotion. Mettre en oeuvre et être l'interlocuteur principal de toutes démarches de valorisation et de protection du fromage de Bergues, ntoamment par la mise en place d'une AOC. Définir la typologie du fromage de Bergues dans toutes ses caractéristiques, dont sa composition, dans son processus de fabrication. Conclure les partenariats nécessaires pour apporter aux producteurs ...
cette association a pour but d'assurer la promotion, la protection, la défense et la mise en valeur du fromage de Bergues et des produits locaux (saucisse de Bergues, pot'je vleesh, pape tarte) mais aussi du patrimoine flamand (architectural et humain)
partager entre les membres de bonnes adresses de restauration, faire connaître à ses membres les bonnes adresses d'artisans, professionnels et commerçants, qui par leur savoir faire et leur savoir être, défendent le patrimoine
la promotion du brassage amateur
préfiguration d'une structure valorisant le patrimoine brassicole des Flandres
fabriquer de bières artisanales et locales, expérimenter et élaborer de nouvelles recettes, valoriser le savoir faire et la tradition du brassage, vendre les produits élaborés, organiser des activités et des événements pour les passionnés et amateurs, mettre en place des projets ayant pour vocation de répondre aux besoins des passionnés, favoriser l'écologie, le recyclage et le court-circuit ;
fabriquer de bières artisanales et locales, expérimenter et élaborer de nouvelles recettes, valoriser le savoir faire et la tradition du brassage, vendre les produits élaborés, organiser des activités et des événements pour les passionnés et amateurs, Mettre en place des projets ayant pour vocation de répondre aux besoins des passionnés, favoriser l'écologie, le recyclage et le court-circuit ;
EFFECTUER TOUTES OPERATIONS EN VUE D OBTENIR DU RAISIN PROPRE A LA VINIFICATION...
à partir de la vieille tradition de la tarte aux cerises à Fontaine au Bois lors de la ducasse du premier dimanche de juillet, de développer la connaissance et l'utilisation de ce fruit et de son arbre, au moyen des activités suivantes : intensifier la plantation et la replantation de cerisiers de souche locale dans les communes du Pays de Mormal;faire connaître les différentes utilisations de la cerise dans domaine culiniaire(tartes,confitures,conserves,alcool;assurer la promotion de la cerise lors des fêtes locales et de cérémonies d'intronisation sur le territoire et à l'extérieur
Mettre en oeuvre tous moyens de publicité et de promotion en vue de faire connaître et de développer la gastronomie du Cambrésis. Représenter l'ensemble des adhérents en particulier auprès de l'administration et de tous autres organismes; d'une manière générale, entreprendre toutes actions ou créer tous services susceptibles de mieux servir les intérêts des adhérents.
CHAINE HOTELIERE PETITS NIDS DE FRANCE
promouvoir les plaisirs du bon gras en toutes saisons ; faciliter l'organisation d'événements/activités pouvant générer des liens sociaux autour d'une grande tablée ; contribuer à la découverte de mets d'origines et cultures diverses dans le respect des goûts de chacun
formation à l'art de la dégustation et à la découverte de1'oenologie ; elle s' adresse à des amateurs désirant découvrir le monde des vins de France et du monde entier, et tout ce qui se rapporte à l 'activité de la vigne et du vin dans ces aspects matériels et culturels, pratiques et théoriques ; la finalité de l' Association est de faire progresser la culture nologique des membres, afin que chacun puisse mieux évaluer et apprécier le vin, mieux en parler et faire partager aux autres cet aspects important de notre patrimoine culturel à travers des rencontres thématiques ou le vin devient un plaisir, une culture ;
favoriser la connaissance et la découverte des vins, des alcools et des spiritueux par des cycles ou séances d'initiation et d'information et toutes animations en rapport avec l'objet de l'association ; Elle ne s'adresse qu'à toute personne physique majeur
Oragnisation de repas orientaux lors d'évènements culturels afin de permettre de financer des voyages et ainsi découvrir d'autres arts culinaires
défendre, sauvegarder et promouvoir le patrimoine brassicole des Hauts-de-France ; faire découvrir, promouvoir et vulgariser le brassage amateur et artisanal et la bière en général
VALORISER LE PATRIMOINE TOURISTIQUE DE COUSOLRE ET SON TERROIR DE PROMOUVOIR LA HAUTE QUALITE ARTISANALE EN ORGANISANT LE CONCOURS EUROPEEN DE LA MEILLEURE TERRINE DE FOIE DE PORC
promouvoir la culture des différentes régions de France et international par des conférences, repas et animations diverses
explorer l'universalité et l'infinie diversité des rhums en particulier et des spiritueux en général, la dégustation étant toujours placée dans son contexte patrimonial et culturel
réaliser un repas ou plusieurs dans les années futures, au sein de l'école, ESPEME du groupe EDHEC à Lille afin de faire découvrir à tous les étudiants ESPEME, EDHEC, ERASMUS, ainsi qu'au personnel administratif et éducatif, les spécialités culinaires du nord
créer et développer des rencontres et événements autour de la pratique du cyclisme, de l'univers brassicole et de la brasserie Cambier
animer une communauté en ligne (facebook) autour des domaines de la cuisine et de la charcuterie ; éditer du contenu on-line(site internet) et off-line(livre) sur le domaine de la cuisine ; favoriser la fabrication maison de la charcuterie, partager les recettes maisons, française, promouvoir la fabrication de la charcuterie maison, les circuits courts en se regroupant pour l'achat de produits ; créer des animations autour de la consommation de ces produits ; organiser des soirées, une rencontre des membres autour de la cuisine, la charcuterie, les produits locaux ; former ses membres et des non membres avec des ateliers cuisines, charcuterie, au respect des normes d'hygiène ; organiser la location de matériel pour la fabrication de la charcuterie ; organiser des actions pour faire connaitre l'association, le groupe de facebook, et tous objets similaires, connexes ou complémentaires ou susceptibles d'en favoriser la réalisation ou le développement
promouvoir le fait maison, afin de créer apprendre et faire de la charcuterie maison, aider les adhérents à préparer des évènements à fin personnel, et aider la municipalité lors des évènements locaux, afin de faire vivre l'association
La promotion de thé de qualité par tous moyens : dégustations,information,voyages,conférences,manifestations,publications,organisation de concours... Le partage sous toutes ses formes et par tous moyens de connaissances relatives au thé notamment sous ses aspects culturels,sociologiques,historiques et de civilisation;la stimulation de toutes formes d'échanges entre ses mepmbres et les personnalités de toute nature dont l'activité touche au monde du thé français et international...
Organisation de divers concours dont le concours du meilleur podingue dunkerquois au cours de la période carnavalesque. afin de verser des fonds à l'association des sauveteurs en mer de Dunkerque
La promotion de la Profession de la Boulangerie Artisanale ainsi que des produits fabriqués ou commercialisés. Assurer aussi la promotion d'un pain fabriqué de manière traditionnelle à partir de farine de tradition française (décret du 13 mai 1993) par des méthodes associées à l'aide de levures et de ferments naturels. De faire aimer le pain sous toutes ses formes. De développer les liens sociaux, économiques, culturels et humains de la Boulangerie
Créer,entretenir et développer,au moyen notamment de réunions mensuelles, et/ou manifestations,des échanges sur des thèmes divers et des liens d'amitié entre amateurs de cigare et entre autres la dégustation, l'achat/vente de cigares et accessoires s'y rapportant, voyages d'initiation
tout ce qui est en rapport avec l'art culinaire
la gestion de l'équipe de tennis composée des membres de l'association : tenues de l'équipe, frais liés aux entraînements (balles, locations de courts, cordages de l'équipe, transport, repas et hôtel lors de déplacement), frais liés aux stages de préparation pour les championnats par équipe (hébergement, transport, nourriture, frais liés à la préparation physique), frais liés aux déplacements pour les championnats par équipe (transport, hébergement, nourriture, balles, etc...), tous les frais liés à l'équipe et à sa gestion (repas, sportifs, administratif), dégustation de vin lors des différents repas et notamment dans les régions viticoles visitées lors des différents déplacements
promouvoir les professionnels de la restauration. Accroître l'attractivité, la renommée des professionnels, l'activité touristique et économique. Soutenir la cause générale des entreprises dans toutes leurs revendications. Rassembler toutes les personnes qui aiment l'art culinaire et l'art de la table. Échanger le savoir-faire des entreprises. Unir les gastronomes dans la convivialité
en s'inscrivant résolument dans les politiques régionale et locale de démocratisation de la culture : initier et développer toutes démarches artistiques abolissant les limites culturelles dans l'univers du plaisir des sens : visuel, sonore, olfactif, gustatif, tactiles et autres, sur des valeurs écologiques et patrimoniales. Organiser la plus grande diversité de manifestations créatives réunissant, sans tabous ni exclusifs, les expressions concrètes du sensitif : graphique, plastique, musicale, corporelle, gastronomique, ..., tout en multipliant les interactivités. Investir temporairement des lieux mis à disposition pour mettre en oeuvre les objectifs multiformes ayant été concertés avec les divers partenaires. Faire appel à des artistes proposant des prestations correspondant à cette démarche innovante de rencontres improbables. Accueillir le public dans une ambiance conviviale et écologique, avec partage associatif de boissons et collations, ainsi que de produits alimentaires et artisanaux, locaux ou thématiques. Encadrer des ateliers populaires centrés sur le patrimoine local. Recevoir des associations aux activités convergentes
éveiller l'envie de créer dans le domaine de la décoration d'intérieur (associer les couleurs, les matières, créer des oeuvres à partir d'éléments détournés), susciter l'art de bien se nourrir (art de cuisiner déjà mais aussi art d'échanger, art de dresser, art de vivre ensemble); promouvoir le bien-être des adhérents par les conseils et les échanges ; favoriser les liens sociaux, la mixité sociale et les échanges inter-générationnels lors de moments conviviaux destinés au partage de savoir-faire, lors de sorties, lors de participation à des évènements publics; elle s'adresse aux grands comme aux petits mais aussi aux personnes à mobilité réduite
rechercher et acquérir aux meilleurs prix les meilleurs vins. Oragniser des séances de dégustation. Approfondir la connaissance du vignoble dans ses différents aspects
propager et partager les valeurs des Incroyables Comestibles selon leur charte. Participer à l'entretien des potagers mis en place sous le nom des Incroyables Comestibles de manière à préserver la biodiversité ; sensibiliser le plus large public à la préservation de la biodiversité ;
se réunir entre amis pour échanger nos expériences : histoire de l'amer bière, objets publicitaires, collections, photographies, bonnes adresses, recettes, conseils, bons plans ; venir en aide à toute personne physique ou morale présentant un cas social après délibération du Conseil d'Administration ; inscrire ses activités dans le cadre des fêtes local du Carnaval de Dunkerque et de tout évènement permettant de faire connaitre l'association et de subvenir à son bon fonctionnement par la réalisation, l'édition et la vente de publications, badges, calendriers, ou tout objets permettant d'obtenir des ressources nécessaires au fonctionnement de l'association et la réalisation des objets ci-dessus
mettre en avant la culture et ses pratiques par le biais de la gastronomie et via des valeurs solidaires ;
se faire plaisir, découvrir des nouveautés gastronomiques et participer à l'animation du village
organiser séances initiation en vins , organiser salons des vignerons , communiquer avec les adhérents sur les thèmes liés a l'nologie , effectuer formations internes et externes liés a l'nologie , organiser actions bénévoles liés a l'objet de l'association
défendre la gastronomie de notre région, promouvoir les produits culinaires régionaux de qualité ainsi que les professionnels qui les transforment, faire profiter d'autres personnes de notre savoir faire, en vendant de la petite restauration lors des fêtes locales de notre région, mettre à l'honneur la devise des épicuriens: se narrer des gaillardises, s'amuser, et rire à tous moments
faire découvrir les spécialités culinaires des autres régions à ses membres pour leurs cultures gastronomiques, en montrant les mérites du savoir faire artisanal de notre plaisir de cuisiner lors de nos activités
promouvoir le commercialisation des produits locaux en organisant un marché mensuel santé bien-être favorisant ainsi les circuits courts ainsi que toute action ayant trait au développement durable
promouvoir la pratique de la bonne bouffe, organiser ou participer à des manifestations diverses
organisation de manifestations de promotion des produits du terroir et participation a des manifestations de promotion de ces produits
faire connaitre et apprecier les bieres et le village de gussignies au travers de manifestations diverses
faire découvrir les producteurs et commerçants des régions françaises à travers les foires et salons, promouvoir les produits du terroir et gastronomique, échanges culturels et artistiques des différentes régions françaises et européennes
organiser une variété d'activités culinaires telles que des ateliers, des compétitions gastronomiques, des dégustations, des cours de cuisine, des idées de recettes, des découvertes gastronomiques du monde etc ; Elle peut également représenter l'université lors d'événements culinaires inter universitaires ou régionaux
organisation de réunions, rencontres, manifestations, voyages conférences, visant à mieux faire connaître le vin et toute autre action
sensibiliser et former à la cuisine végétarienne et végétalienne
promouvoir la culture Africaine à travers différentes sortes d'animations dans les écoles, les centres sociaux, les centres de loisirs, les hôpitaux mais aussi aux profits des enfants et des adultes ; forme d'animation de découvertes d'évasion et de loisirs à travers les mets Africains et exotiques
Favoriser la distribution de produits locaux biologique et issus d'un commerce équitable, dans toutes ses dimensions. Informer le plus largement possible le public sur la nature de ces produits et éveiller chez lui une réflexion citoyenne sur notre monde de consommation
cette association a pour but : De créer des événements autour du brasero du secteur de l'évènementiel sur l'ensemble du territoire Français Afin de faire connaître cet appareil de cuisson autour de la cuisine et de rassembler les passionnés et de partager des instants de bonheur
faciliter les débats artistiques, philosophiques ou culturels, à l'exception des débats politiques ; faciliter les échanges et le partage de connaissances culinaires et oenologiques à travers le concept de "cuisine au logis" ou "cuisinologie" ; encourager la pratique de la numérologie, de l'astrologie, de la sophrologie en mettant à disposition une structure matérielle adaptée
réunir les amateurs avérés du cigare et du bon vivre issu des provinces françaises - mettre en oeuvre tous les moyens nécessaires pour promouvoir cette action
créer du lien social et gastronomique à travers l'initiation à la cuisine marocaine ; transmettre le savoir-faire culinaire marocain par l'intermédiaire de cours et d'ateliers ; promouvoir des pratiques culinaires alliant plaisir et habitudes alimentaires saines, comportements de consommation raisonnés ; développer les comportements solidaires, le respect d'autrui et de l'environnement dans une optique de responsabilité individuelle et collective ; soutenir les actions créatives à dimension solidaire, sociale et socioculturelle ; favoriser les échanges multiculturels, le respect des différences et la non discrimination ; privilégier les échanges non monétaires et la mutualisation de savoirs, en valorisant les compétences de chacun ; toute action ou activité en relation avec les buts énoncés plus haut
organisation de concours de décorticage de crevettes grises, sous la dénomination de championnats du monde ou d'olympiades de décorticage de crevettes grises et l'organisation d'animations en lien avec la crevette grise
promouvoir la crevette grise et plus particulièrement son décorticage, par des actions d'information et d'animation en y associant amitié et convivialité
Cette association a pour objet de sensibiliser le public à l'oenologie et la gastronomie. pour ce faire, l'association est habilitée à développer toutes actions ou démarches permettant de concourir directement ou indirectement à la réalisation de son projet
Mettre en oeuvre et promouvoir toute forme d'action liée à l'alimentation dans un but éducatif, culturel, social ou environnemental
Toute activité relative à la cuisine
promouvoir les qualités de la bière et organiser à cet effet toutes manifestations poursuivant cet objet ; entretenir des relations amicales entre ses adhérents ; aider par des dons l'action d'oeuvres sociales dans la région du Nord
Propager le goût et l'art de fumer la pipe et de permettre à tous les fumeurs de pipe de se réunir à cet effet
Valorisation des composantes culturelles régionales et exogènes des peuples par l'intermédiaire des échanges des arts culinaires.
Organiser des évènements autour du Vin pour les étudiants de l'Institut d'Etudes Politiques de Lille, de faire découvrir sa richesse, son histoire et son univers; notamment à travers l'organisation de repas-dégustation.
Formaliser le site web cognu.net et officialiser sa communauté de membres réunis autour de valeurs communes : _le welsh (avec ou sans frites) _ la bière (sauf la koenniegsbier) ; chaque membre pourra disposer ainsi d'une adresse email de la forme @cognu.net, d'un espace de stockage de ses photos sous forme d'une galerie, d'un accés au forum et au wiki. Chaque membre pourra assister au welsh régulièrement organisé. Une propension à jouer aux jeux en réseau empêche toute possibilité d'adhésio
assurer la promotion des intérêts de ses membres auprès des pouvoirs publics de son territoire ; elle peut ainsi participer à des manifestations de promotions et organiser des opérations ponctuelles dans le respect des présents statuts
promotion et développement de la cuisine loisir grâce à des cours dispensés aux adhérents et invités, des échanges de recettes, de savoir-faire, tours de mains et conseils entre le formateur et les adhérents ou des cuisiniers invités, l a participation aux salons ou manifestations auxquels l'association sera invitée
développer, promouvoir les arts culinaires, les rencontres de goûts et de saveurs; favoriser les échanges avec l'économie locale et la production biologique ainsi que le commerce équitable dans le soucis de respecter les hommes, leur production ainsi que leur terre; développer les liens entre la cuisine et les différentes pratiques artistiques
rassembler au niveau nationale les fumeurs de pipe et les collectionneurs de pipes adhérents d'une association locale aux mêmes statuts; encourager l'organisation de toutes manifestations visant à faire connaître la pipe et le bon usage du tabac; promouvoir la création de clubs locaux de fumeurs de pipe et coordonner leur action
représenter et de défendre les droits, intérêts et devoirs des restaurateurs et des commerçants de la rue de Gand à Lille
organiser un événement sur le thème de la RFID (radio frequency identification)en mettant en relation PME et conseillers et fabricants de RFID
assurer la coordination et veiller à la pratique rigoureuse du rite conformément aux décisions prises au couvent de Wilhemsbad en 1782 dans les régences et les associations regroupées en son sein en étant placée comme entité intégrée sur le plan rituel sous l'autorité du Grand Prieuré Indépendant et Traditionnel des Gaules ; gèrer sur les plans administratif et maçonnique l'évolution et le fonctionnement des régences existantes et à venir
promouvoir certains petits viticulteurs étrangers
étude des sciences traditionnelles, ésotériques et initiatiques ; amélioration matérielle et morale, perfectionnement intellectuel et social de l'humanité, le maintien entre ses membres des liens d'amitié et de sympathie
organiser des ateliers de cuisine en vue de réaliser un repas servi aux membres
organiser des événements culturels et festifs afin de faire découvrir la gastronomie au monde estudiantin
promouvoir la cuisine italienne et transmettre ce patrimoine aux habitants de la région Nord-Pas de Calais d'origine italienne et à d'autres publics curieux d'Italie; organiser des ateliers de formation autour des cuisines régionales d'Italie dans un esprit de convivialité et de partage; proposer des évènements thématiques associant la cuisine à la littérature, au cinéma, à la musique, à la chanson, au théâtre pour tisser des liens avec d'autres initiatives ou associations culturelles, s'inscrire dans la vie culturelle de la métropole lilloise et de la région et élargir le public de l'association
promotion du chant paillard; connaissance de l'héraldique; l'histoire du folklore étudiant, ainsi que l'esprit associé
promouvoir l'art vinicole et proposer des soirées dégustation
promotion de la culture brésilienne principalement dans le domaine culinaire et des arts de la table par des activités dirigées vers les associations et les particuliers (repas préparés, cours adultes, enfants, participation aux évènements comme le festival de la soupe, en France ou à l'étranger)
développer et promouvoir la culture, la langue et la gastronomie sarde
faire découvrir lnologie et la dégustation de bière aux étudiants de la faculté de gestion économie et sciences
découverte de saveurs culinaires lors d'événements et soirées combinant manifestations artistiques et détente corporelle
valorisation par tous les moyens de la gastronomie du Nord Pas de Calais sous toutes ses formes, dans le but de la sauvegarder, de la promouvoir et de l'honorer ; sauvegarder la tradition culturelle et maintenir les recettes culinaires de notre région tout en favorisant leur intégration dans la cuisine contemporaine ; promouvoir notre patrimoine gastronomique régional, le talent de ses chefs et les recettes issues de la richesse des produits de notre terroir; honorer les restaurateurs s'inscrivant dans une démarche globale, qualitative et durable de développement touristique
promouvoir l'art culinaire Français ainsi que favoriser les échanges des différentes cultures européennes
créer un cercle de professionnels et d'étudiants autour d'initiations oenologiques et gastronomiques
donner des cours de cuisine aux étudiants du groupe edhec ainsi que d'organiser des évènements culinaires ; les membres de cette association ont pour objectif de partager leur passion pour la gastronomie et de promouvoir un mode alimentaire sain et équilibré auprès des étudiants ; parmi ces événements culinaires, gourm'edhec organise depuis 2013 un concours de cuisine étudiant nommé toqu'edhec
éduquer les étudiants lillois a avoir une alimentation plus équilibrée et plus diversifiée ; trouver des endroits où manger avec des prix adapter au budget des étudiants
promotion et défense du pain traditionnel ; pour cela, effectuer des démonstrations devant public, en expliquant les diverses étapes, la nature et le rôle des ingrédients et les techniques mises en oeuvre
faire découvrir des produits gastronomiques aux étudiants de l'école ISEN Lille
développer la culture culinaire des étudiants de la métropole lilloise, à travers des rendez-vous gastronomiques, orientés vers la cuisine du monde ; ces dégustations sont l'occasion d'échanges gourmets et culturels, dans une ambiance de découverte ludique et conviviale ; grâce à l'organisation de voyage la découverte complète d'un univers culinaire est proposée sur le terrain
promouvoir le brassage artisanal et amateur et promouvoir et découvrir la culture brassicole à travers le monde
développer et promotionner la cuisine et la gastronomie dans Grand Lille ; organiser toute manifestation publique ou privée, gratuite ou payante dans ce domaine ; administrer un site internet, héberger du contenu payant ; participer à des évènements, tables rondes, mission conseil
mieux faire connaître le monde du vin et son environnement au travers de conférences, manifestations, voyages
créer des événements en rapport avec l'oenologie et la viticulture ; ces événements respecteront les valeurs de l'ISTC ; former à l'art de la dégustation et faire progresser la culture oenologique de ses membres, promouvoir et développer des valeurs et coutumes liés à la viticulture, la viniculture, l'oenologie, la vinification dans les grands bassins de production français et mondiaux, fournir aux participants des explications sur un thème précis en relation avec le vin ; déguster des vins avec modération, acoompagnés de mets ; favoriser l'étude et la connaissance de la vigne et du vin ; découvrir et faire découvrir le monde de l'oenologie, ses objectifs, ses productions et ses méthodes ; favoriser la rencontre et l'échange pluridisciplinaire des savoirs entre amateurs et professionnels ; assurer la diffusion de l'information disponible sur les manifestations de la vigne et du vin dans le monde ; susciter et organiser des travaux d'observation sur la vigne et le vin, les cépages et plus généralement, les terroirs; faire progresser le grand public dans l'art et la dégustation des vins et dans la connaissance des accords mets et vins; faire découvrir sans sa propre région, les évolutions et les atouts de la production viticole
association de cuisiniers non professionnels masculins qui se proposent d'exercer ensemble leur art culinaire ; ils s'engagent à ne pas concurrencer, par leur action, les entreprises du secteur C.H.R (cafés, hôtels, restaurants), et ceci dans le sens le plus restrictif, à l'exception des activités entre membres du club
gérer un blog d'articles autour du domaine du vin
proposer gratuitement des activités culturelles telles que concerts, séances de cinéma, jeux, activités pour enfants, théâtre, etc, à toutes sortes de public, des enfants aux séniors, dans le cadre de la location du lieu Bistrot de Saint So ; proposer une restauration le midi et sur les autres temps forts tels que les mercredis et samedis après-midis, goûter pour les enfants et leurs parents mais ouverts à tous ; promouvoir également la production locale en travaillant avec des agriculteurs de la région, pour certains certifiés Bio, et la mettre en avant via une cuisine de qualité et accessible à tous ; accessible à tous car elle prévoit des plats qui conviendront aux principaux régimes alimentaires en n'excluant pas les végétariens, ni les végétaliens
initiation, organisation ou soutien de toutes action, manifestations de promotion et découverte du cigare, son environnement , son histoire, sa culture, son économie, dans un esprit libre, pluraliste, de tolérance et d'échanges
valoriser et informer autour du patrimoine brassicole ; promouvoir un système de production raisonnée et local ; promouvoir du lien social via des activité artisanales et développer un réseau associatif liée au milieu brassicole
permettre aux étudiants d'accéder à des cours d'oenologie à prix réduit ; être ouverte aux étudiants de l'ISEG Lille mais également à tous les étudiants et non étudiants qui souhaitent participer
promouvoir la culture viticole, brassicole et des liqueurs, et proposer des dégustations et ateliers autour du vin, de la bière et des liqueurs
promouvoir la cuisine et les produits régionaux des territoires du monde, organiser toutes manifestations touristiques, culturelles, de loisirs et sportives, dans les domaines de promotions publicitaires et commerciales, sous forme de conférences, colloques, séminaires, voyages culturels, touristiques et économiques ; l'organisation de salon et l'animation de stands ; éditer des recettes sur tout support et créer des ateliers culinaires sous forme de réunions récréatives
organiser des évènements autour des métiers brassicoles et l'élaboration de bières artisanales
développer, promouvoir les rencontres et les échanges culturels par l'intermédiaire des arts culinaires, ou de toute autre forme artistique ; elle pourra intervenir dans n'importe quel cadre et décidera au cas par cas de la cohérence de ses actions avec son objet ; pour assurer ses propres ressources, elle sera amenée à proposer de la nourriture à du public dans un cadre privé ou non et à se déplacer sur d'autres territoires afin de mettre en place des échanges culturels
de promouvoir et de faire connaître la culture, la langue et la cuisine américaine auprès des publics de tout âge
initier les personnes sensibilisées à la déficience visuelle et/ou déficientes visuelles à la dégustation de vin et à l'oenologie, incluant la viticulture et les qualités et caractéristiques des différents cépages, les accords mets et vins dans le but de créer des guides de dégustation et de critique de vin à l'intention du grand public
l'échange inter générationnelle entre personnes âgées et enfants d'écoles primaires ; réaliser des livres de recette de manière ludique, dont les produits sont issu essentiellement de l'agriculture locale ; encadré par un chef , se nommant Alexandre Gauthier ; la nourriture réalisé lors de l'élaboration du livre de recette par les personnes âgées et les enfants d'écoles primaires sera distribué à des sans abris, ou à des réfugiés de la métropole Lilloise
promotion, découverte et dégustation de produits alimentaires et de boissons de toutes origines
promouvoir la culture de la vigne, le travail de la terre via un blog internet ; faire découvrir les terroirs français à travers des articles sur aussi bien des aspects techniques de la culture du vin mais aussi sur des entreprises ou start-ups innovantes autour du vin et du champagne ; notre but est que nos lecteurs puissent être informés sur les nouveautés et la fabrication de cette richesse culturelle représentant notre patrimoine
créer du lien dans le quartier de Bois-blancs autour de la bière
aider à l'insertion sociale et professionnelle de migrants par l'apprentissage de la langue française
promouvoir le développement de l'attractivité de la choucroute et maintien d'un savoir-faire amateur en cuisine
découvrir et partager la science de l'nologie entre initiés et débutants ; participer aux événements liés à l'nologie (Salon du vigneron, forum) ; rencontrer des professionnels pour approfondir nos connaissances et déguster du vin ; sensibiliser à l'alcoolisme chez les étudiants ;
faire découvrir aux étudiants étrangers la gastronomie française en utilisant les compétences de cuisiniers notamment dapprentis cuisiniers;
développement de l'amitié entre les rotariens de France et de Jordanie en vue de faire progresser la compréhension mutuelle entre le peuple français et le peuple jordanien et par là de contribuer à l'établissement de la paix dans le monde ; le développement et l'expansion du Rotary International tel que celui-ci est défini par les propres statuts et en premier lieu le parrainage des clubs ; la promotion des échanges professionnels, amicaux et culturels tout particulièrement en faveur de la jeunesse des deux pays ; la conduite des actions d'intérêt public mondial et toutes autres actions visant à renforcer les liens d'amitié et de service tels qu'ils résultent des statuts du Rotary International
développer les connaissances culinaires du sud en france ; promouvoir la cuisine ainsi que les produits exotiques dans le nord ; organiser des festivals pour promouvoir les menus du sud
promouvoir l'enseignement du monde du vin
mutualiser des achats de boissons entre les membres
créer un groupe de partage et d'échange afin de permettre de découvrir de nouveaux thés et d'approfondir ses connaissances sur le sujet
faciliter l'accès à la nourriture éthique et végétale
organiser des ateliers culinaires autour de la nourriture saine
développer et promouvoir la pratique de la cuisine, des arts culinaires et de la table
réalisation d'évènements dans le domaine du vin, de la gastronomie et des arts
rassembler ses membres pour des moments de convivialité ; dans ce cadre, l'association pourra organiser des rassemblements, des manifestations et des voyages autour de thèmes divers tels que le sport, la gastronomie, la viticulture, la musique, etc
Développer la véritable cuisine japonaise.
mise en valeur de l'église Saint Vincent à Marcq en Baroeul, notamment, sa rénovation, sa décoration, son aménagement, la publication des documents à caractère historique et tout ce qui se rattache directement ou indirectement à cet objet
connaissance et dégustation des vins
promouvoir par toutes manifestations que ce soit la véritable "lucullus de Valenciennes"
faire connaître les pratiques culinaires des Antilles, transmettre le savoir-faire culinaire par l'intermédiaire d'ateliers, favoriser les actions multiculturelles, organiser des déjeuners dansants antillais
promouvoir les produits et la gastronomie issue du malt et organiser à cet effet toutes manifestations poursuivant cet objectif; entretenir des relations amicales entre ses membres et leur conjoint en organisant des apéritifs repas, des sorties, visites autour de la thématique du malt; mener avec des partenaires des actions de développement économique en participant par divers moyens à contribuer à leur découverte, leur publicité, etc; parrainer des actions de développement social et fournir un appui logistique à l'émergence de projets d'entraide; elle affirme son indépendance totale en matière politique, philosophique et religieuse
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Organiser la fête du Maroilles et de la flamiche. Mettre en évidence la nécessité de notions de qualité tradition authenticité de la flamiche au Maroilles et des produits fermiers. Promouvoir toutes manifestations à caractère culturel et / ou festivité portant sur les produits de maroilles et produits transformés à base de Maroilles
organisation de manifestations pour promouvoir le patrimoine brassicole de Méteren et environs, ou d'autres activités pourront être programmées pour profiter du rassemblement ; cette manifestation doit être festive, culturelle et ouverte à tout public ; organiser d'autres manifestations tout au long de l'année : salon des brasseurs ; marché du terroir et artisanat ; ateliers et animations pour les petits et les grands ; organisation d'expositions, de rencontres, débats et conférences, de spectacles, concerts
valorisation de viande de porcs de la région Nord Pas de Calais auprès des consommateurs par l'intermédiaire d'un distributeur
partager la cuture culinaire d'Afrique noire notamment du Cameroun, en organisant des réunions de cours de cuisine, des réunions de dégustation, de découverte de senteurs et de saveurs de l'Afrique profonde
favoriser la découverte des cultures du monde au travers de la cuisine et de promouvoir la cuisine en générale
promouvoir la gastronomie et le patrimoine culinaire Marocain à l'échelle internationale, regrouper les traiteurs marocains dans le monde, créer un réseau d entraide, de formation et de transmission du savoir-faire, organiser des événements culinaires, des salons et des actions culturelles ; représenter les traiteurs Marocains auprès des institutions publiques ou privées
interroger l'acte de manger comme moyen de replacer le citoyen et la citoyenne au coeur de son bien-être individuel et sociétal ; l'association s'engage à respecter la liberté de conscience et s'interdit toute discrimination
Promouvoir les actions de l'oeno-gastronomie ainsi que la sauvegarde des cultures locales et de l'artisanat régional. Promouvoir les actions de ses membres. Défendre des valeurs immatérielles, universelles et intemporelles de l'Education Alimentaire et du patrimoine gastronomique identitaire de notre pays. Etablir des partenariats stratégiques et professionnels, associatifs et de filières. Regrouper des membres dits confrères épucuriens, hédonistes et humanistes, partageant les valeurs de la table et de la nature. L'association ne peut avoir de but politique, philosophique ou confessionnel et est indépendante de toute action cultuelle. Elle s'engage à être ambassadrice de la ville de Le Quesnoy et sa région. Engager une démarche de reconnaissance d'utilité publique. L'association inscrit ses projets culturels dans l'intérêt général.
promouvoir la la passion du modélisme bateaux électrique
promouvoir la diversité culturelle à travers la cuisine, organiser des ateliers culinaires interculturels, des événements conviviaux et toute action favorisant l'échange, le partage et le lien social
Organisation d'un salon annuel pour promouvoir la richesse gastronomique du nord
Offrir la possibilité de se restaurer d'événements culturels en proposant une alimentation sure provenant de tous horizons, compléter l'offre de boissons le plus souvent proposée lors de ces événéments, développer des ateliers d'échanges de pratiques, reflexions et recherches autour de pratiques culinaires originales
Favoriser la culture de la vigne et de son vin, issue du terroir des Flandres ; les "Raisins de Fives et d'ailleurs" sauront allier vigne, vie et culture.
promouvoir la gastronomie et la cuisine auprès des étudiants de l'EDHEC Business School Lille-Nice
créer une bière TC
faire découvrir la gastronomie des différentes cultures culinaires ; promouvoir l'association
faire découvrir et apprendre la cuisine et la pâtisserie
élaborer des repas gastronomiques moindre coût qui touche les étudiants
promouvoir, former, découvrir, faire découvrir, sensibiliser, produire, organiser des évènements brassicoles
assurer la promotion de l'association par la découverte de la gastronomie capverdienne et portugaise et plus généralement toutes opérations pouvant se rattacher directement ou indirectement ou susceptibles d'en faciliter l'extension, le développement et la réalisation de son objet
soutenir et promouvoir les plaisirs de l'art culinaire amateur par la découverte de recettes anciennes ou récentes ainsi que les produits de terroirs qui font partie du patrimoine de notre culture régionale ; initier les plus jeunes à découvrir et aux plus anciens à redécouvrir le plaisir de cuisiner avant celui de consommer dans le bon goût de la tradition
l'éducation nutritionnelle par la découverte ou redécouverte des cinq sens
réunions d'information sur l'apprentissage de la cuisine ; élaborations de recettes personnelles en groupe ; établissement de fiches techniques, information des ingrédients et de leur prix de revient, confection des plats, bilan des difficultés rencontrées
promouvoir la culture orientale ; soirées à thème ; discussion et débat civilisé ; cérémonie du narguilé
promouvoir l'image, le patrimoine, l'histoire des whiskies, elle a un rôle d'autant plus important qu'elle vante les mérites des produits des régions et elle aspire à perpétuer les traditions populaires et entretenir l'amitié entre les membres de la confrérie
créer la rencontre et réunir en France et à l'Etranger des professionnels issus des métiers du bâtiment et liés à celui-ci (maîtrise d'ouvrage, maîtrise d'oeuvre, industriels en rapport avec le bâtiment) autour des 5 sens (vue, ouïe, goût, odorat et toucher) dans le but de développer leurs connaissances, de connaître d'autres activités que la leur, d'étendre leurs relations et de créer entre eux des liens d'amitié et de solidarité; développer par le biais de ces 5 sens les connaissances scientifiques, culturelles, techniques, économiques de ses membres par des conférences, des visites d?entreprises, des rencontres, des voyages, au travers d?un site web, des discussions et d?une manière générale par tous moyens en son pouvoir
Organiser du travail directement lié à notre profession dans les manifestations associatives et municipales.
Appréciation, défense et promotion des produits du terroir régional de la nouvelle bière la Duc d'Havré, organisation de toutes manifestations folkloriques, commerciales et artisanales à l'extérieur ou à l'intérieur, gratuites oun payants, dans les lieux publics ou privés, créées dans le but d'apporter une animation et une promotion à la ville de Tourcoing
faire découvrir la cuisine indienne traditionnelle et ses bienfaits sur le plan nutritionnel et de la santé ; en animant des ateliers de cuisine et nutrition indienne l'association souhaite sensibiliser les familles, les cuisiniers à une alimentation saine, savoureuse et équilibrée que procurent les légumes secs et les céréales, les mélanges d'épices
cette association a pour objet la promotion du brassage amateur de bière, l'entraide entre brasseurs amateurs dans la région des Hauts de France, la production et la vente de bières sous le couvert de l'association, et plus généralement toutes opérations industrielles, commerciales ou financières, mobilières ou immobilières, pouvant se rattacher directement ou indirectement à l'objet social ou susceptibles d'en faciliter l'extension ou le développement
développer l'attractivité commerciale et touristique de la région Hainaut Nord de France, contribuer à l'amélioration des conditions d'accueil et de séjour de la clientèle et favoriser l'essor de congrès et de manifestations à caractère touristique ou d'affaires, susciter une collaboration entre ses adhérents et assurer une promotion collective de leurs entreprises et s'en donner les moyens, être un organe de réflexion professionnel servant d'interlocuteur aux collectivités locales et régionales
association de personnes afin de proposer des produits à des tarifs préférentiels.
de proposer des activités et animations autour du goût et des saveurs et propose des plats et buffets où elle fait la promotion des produits régionaux et des produits éthiques issus notamment des productions locales et en rapport avec le commerce équitable. Elle favorise l'insertion de jeunes en difficulté. L'association met à la disposition de tous ses membres les moyens de développement d'activités éducatives, culturelles, gustatives et culinaires.
regrouper les personnes autour d'un repas convivial ; favoriser les relations inter-générationnelles ; faciliter les échanges de savoirs autour de la cuisine
promotion de vigne valenciennoise et de son vin ; valorisation du Patrimoine naturel du Site du Vignoble ; organisation de manifestations éducatives, pédagogiques et festives
faire connaître le chocolat à travers son histoire par des ateliers consacrés à divers publics ; démonstration de la fabrication et fabrication du chocolat ; mise en oeuvre et réalisation de projets pédagogiques et culturels favorisant la mise en dynamique des cinq sens dans une logique de développement du lien social ; répondre aux demandes d'associations, structures et institutions pour l'organisation de lunch, buffets et desserts
favoriser la production de jeunes talents régionaux en direction essentiellement des personnes du troisième âge ; participer à l'animation de fêtes au sein des résidences pour séniors et permettre à des chanteurs ou musiciens de se produire lors de manifestations festives locales
valoriser le patrimoine culturel et gastronomique local par l'organisation d'événements
echanger et partager des liens d'amitié et culturels entre la France et l'Italie; pour vocation de fédérer et de créer un lien d'amitié entre ses membres en favorisant le contact et les échanges; l'association peut participer à des manifestations culturelles et à l'organisation de fêtes
promouvoir le terroir par la découverte de producteurs de produits, de restaurants ; découverte de lieux typiques, sites régionaux ; participation à des manifestations régionales (culture sportive loisirs)
organiser un concours culinaire intergénérationnel
permettre aux adhérents de découvrir et faire découvrir la gastronomie, partager des savoir faire et des connaissances et promouvoir la cuisine de loisir, l'oenologie et les arts de la table pratiqués par les amateurs
organiser des séminaires sur la cuisine sous vide basse température, organiser des formations ciblées sur la transformation des produits locaux et de saison, créer des réseaux de professionnels et amateurs de cuisine basse température ; mutualiser les informations sur les producteurs locaux ; partager les recettes innovantes en cuisson basse température