AIN — gastronomie, oenologie, confréries, gourmets

pérenniser les méthodes ancestrales de la culture de la vigne, de la vinification depuis le ramassage du raison jusqu'à la mise en bouteilles du produit élaboré avec des moyens et des outils utilisés autrefois par les vendangeurs du Bugey et notamment par ceux qui travaillaient la vigne sur les côteaux du Tiret où est situé le grangeon du Grand Dunois

promotion de la gastronomie en dombes

organisation du defile des conscrits des classes en 9 d'oyonna et de manifestations diverses

initier et parfaire les connaissances de ses adhérents dans le domaine des vins par une approche de dégustation et d'information et par l'oganisation de manifestations

faire découvrir des plats de différents horizons où tous les peuples peuvent être représentés et se côtoyer ; développer le plaisir de se faire plaisir ; moments de fête, de communion et d'échange des savoir-faire (expo-photos, culture, traditions, rites...)

organisation de la fête des vignerons de béligneux.

renforcer la cohésion entre ses membres en proposant des activités ludiques et en permettant à ses membres l'acquisition de produits gastronomiques et de boissons (catégorie 1, 2, 3) à la vente

entraide et fraternite entre collegues d'une meme classe

développer les liens de camaraderie entre ses membres.

réunir les personnes dont l’année de naissance est 1947

promouvoir, développer les produits gastronomiques et AOP des agriculteurs et éleveurs du département de l'Ain ; faire connaître la qualité de notre cuisine, promouvoir nos restaurants, notre gastronomie d'exception, les chefs de nos restaurants mettant en valeur les productions de notre terroir ; assurer une promotion de qualité pour organiser toutes manifestations cinématographiques avec le concours du cinéma l'Arlequin et l'association cinéART'lequin ; rechercher à terme des moyens pour soutenir les associations et syndicats de producteurs, dans la création d'images ou de films des productions gastronomiques du département ; favoriser les contacts et la synergie entre les membres du réseau ainsi constitué , travailler en liaison avec les collectivités territoriales et les chambres consulaires ainsi qu'avec les organismes touristiques et économiques locaux, départementaux et régionaux

d2couverte du vin et de sa culture

promouvoir et accompagner le processus de mobilité entrante et sortante des étudiants internationaux désireux de venir en France afin d'y accomplir un stage

promotion de la chocolaterie patisserie et du métier de chocolatier patissier par notamment l'organisation d'actions de communication, la participation à des manifestations 'grand public' et la valorisation du secteur

regrouper au sein d'une même entité juridique les producteurs et les transformateurs intervenant dans la fabrication et la commercialisation de spécialités alimentaires de la région Rhône Alpes sous signe d'identification de la qualité et de l'origine (SIQO) et leurs représentants ainsi que toute personne qualifiée ; accomplir toutes démarches y compris adminsitratives ou légales ; d'engager toutes opérations ; de réaliser toutes manifestations pour assurer la défense et la promotion des spé

promouvoir les forces spirituelles de l'homme, ses valeurs morales et son individualité

propager le gout et l'art de fumer la pipe et permettre a tous les fumeurs de pipe de se reunir a cet effet ; y associer la connaissance de produits et artisanats locaux

defense des bieres de garde artisanales et ancestrales ainsi que toutes leurs applications culinaires

organisation et mise en place d'actions de communication et de manifestations sur le métier de pâtisserie chocolaterie glacerie pour le grand public et les professionnels dont la biennale internationale des arts de la pâtisserie

apporter des changements de comportement sur la consommatin hors domicile, en favorisant la mise à disposition de matériels et produits spécifiques pour les événements individuels ou collectifs dans les domaines festifs ou privés ; revaloriser l'image négative de la bière sans alcool ou peu alcoolisée par la mise à disposition d'un matériel adapté aux particuliers soit à domicile soit lors de dégustations ou d'évènements dans tous lieu, à toute date ou pour toute occasion appropriée...

création et la dégustation de cocktails ainsi que l'organisation de repas et la dégustation de spécialités culinaires.

initier et parfaire les connaissances de ses adhérents dans le domaine des whiskies et whiskeys par la mise en place de dégustations, le partage d'informations et par l'organisation de manifestations exceptionnelles en lien avec les whiskies, whiskeys et autres spiritueux

promouvoir les pâtes faites à la main dont la reine incontestée est l'orecchietta depuis sa fabrication jusqu'à sa dégustation ainsi que tous les produits typiques qui l'accompagnent ou qui servent de contours et notamment l'huile d'olive extra vierge et le vin de la région des pouilles et tout particulièrement de la province de foggia d'où ont originaires la majorité des fondateurs de cette académie ; le travail manuel, la noblesse du geste, les métiers d'autrefois et les traditions dans ce sen

réaliser des initiatives gastronomiques, culturelles et humanitaires suceptibles de valoriser la promotion et la diffusion de la culture arabe et berbère ; organisation et mise en vente de plats traditionnels et pâtisseries orientales ; organisation et réalisation de manifestations, expositions, festivals et concours ; réaliser des projets humanitaires grâce à la collaboration d'organismes publics ou privés, associations et coopératives poursuivant les mêmes buts

cette association a pour objet l'organisation d'animations manuelles, culturelles et artistiques et de prestations, génératrices de lien social, qui participent à la transmission et la valorisation des savoir-faire locaux, encouragent le faire par soi-même, les pratiques écoresponsables et contribuent à l'animation socioculturelle et au développement économique local ;

apprécier, deguster et comparer la bonne cuisine française

soutenir les organisateurs de diverses manifestations telles que concert, spectacles vivants, compagnies itinérantes ; développer et promouvoir la création d'un lieu de rencontre d'échange ; rendre accessible une consommation alimentaire durable qui améliore l'empreinte écologique, au niveau de sa production et de son transport et de développer des échanges solidaires et équitables autour d'une agriculture maraîchère régionale afin de grignoter et partager un verre, cuisine maison et de saison

la découverte de vins et de mets dans une ambiance conviviale et détendue ; la réalisation d'ateliers de dégustation de vin ; Seuls les membres actifs de l'association ont le droit de s'inscrire et de participer à ces ateliers de dégustation ; Fixer le montant de la cotisation annuelle qui pourra, le cas échéant, servir à l'achat de matériel destiné à être utilisé dans le cadre de l'association par ses membres actifs (verres, éthylomètres, carafes, etc) ainsi qu'à la location de lieu pour l'organisation d'évènements internes à l'association ; L'apprentissage plus poussé du vin en organisant l'intervention de professionnels lorsque possible (optionnel) ; L'organisation potentielle d'un salon gastronomique et œnologique pour Cessy, sans obligation de le faire chaque année ; Le bureau et l'assemblée générale pourront décider ou non de l'organiser (optionnel); l'organisation de sorties et de dégustations chez le vigneron ; Ceci excluant la prise en charge des trajets (optionnel) ; aucune activité commerciale, d'achat groupé de vins ou de denrées alimentaires ne pourra être réalisée via la trésorerie de cette association ; aucune promotion ou publicité d'alcool ne sera réalisé via l'association conformément à la loi EVIN du 10 janvier 1991 relative à la lutte contre le tabagisme et l'alcoolisme ;

création et développement de relations amicales d'ordre scientifique,culturel et social entre ses membres et les sympathisants de l'association; étude et recherche des qualités de l'anis,dans tous ses emplois; aide aux organismes,groupements

découvrir et faire découvrir la gastronomie française et de voyager

organiser, superviser et soutenir financièrement le concours d'aspirants-sommeliers du "Divin Défi" ; favoriser les échanges franco-québecois tant sociaux, cultuels, scolaires, associatifs, professionnels, touristiques et plus généralement toutes opérations industrielles, commerciales ou financières, mobilières ou immobilières pouvant se rattacher directement ou indirectement à l'objet social ou susceptible d'en faciliter l'extension ou le développement

présentation au public de l'activité et des savoirs faire liés à la distillation traditionnelle du Revermont ; location des locaux aux adhérents à des fins de distillation en leur nom et dans le respect de la réglementation en vigueur ; entretien des deux locaux des alambics de Roissiat et Chevignat ; préservation des matériels afférant à l'activité ; organisations d'événements dans le but de financer les activités de l'association ; toute autre activité sur le sujet de la distillation traditionnelle du Revermont

la connaissance du vin

enseignement des arts du vin

organisation de foire aux vins dans la toute la France organisation de dégustation, préparation de séjour oenologique, organisation de repas thématique

faire connaître les coutumes et traditions du bleu de Gex ; favoriser le tourisme, le folklore ainsi que la gastronomie locale ; prêter son concours aux fêtes et manifestations artistiques et gastronomiques ; répondre à toute sollicitation visant la promotion du bleu de Gex de la part des ses fabricants et/ou représentants ; et plus généralement promouvoir la bonne humeur

réunir pour partager notre passion de la cuisine gourmande et gustative ; organisation de journées à thèmes dégustation et atelier cuisine

favoriser les échanges culturels entre des personnes de nationalités et de cultures différentes à l'aide d'activités autour des thèmes «cultures culinaires», «nourritures» et «alimentation» ; organiser des stages de cuisines et des rencontres autour de repas thématiques ; participer à des actions humanitaires liées à la nourriture ou à l'alimentation ; favoriser en général toute activité liée aux échanges culturels en rapport avec l'alimentation

faire connaître aux alentours et apprécier, entre autres, le plat ancestral tiré de ce noble animal fils et petit fils de tant de lignées de l'aristocratie bovine : la tête de veau ; découvrir d'autres recettes régionales ou nationales, héritées des traditions populaires et du génie des terroirs qui constituent l'art gastronomique, indissociable du patrimoine culturel français

découverte de la France et de l'Europe et du monde (gastronomie, voyage) ; venir en aide à des oeuvres caritatives par dons suite à nos manifestations (ex : pupilles des pompiers, des gendarmes, maladies et pauvreté)

défense, développement de la vigne sur la commune et territoires voisins ; la promotion des productions ; l'orgzanisation d'animations festives, culturelles et d'intronisation.

allier et promouvoir culture et dégustation en proposant des animations pour tous

avoir comme activité principale ateliers de cuisine et activités secondaires travaux manuels ; favoriser toute activité conduisant au développement du lien social au travers d'ateliers manuels du type cuisine, couture, bricolage, tricot, crochet, broderie ; et d'une manière générale toute activité ayant un lien avec l'activité principale

créer, animer et développer des rencontres et liens d'amitié entre ses membres ; servir de cadre aux membres adhérents pour leur faire découvrir la gastronomie des villes, villages, régions, pays ; organiser des rencontres, déplacements et voyages ainsi que diverses activités physiques, culturelles et autres manifestations dans l'intérêt des membres

organiser des repas festifs d'envergure ; rassembler autour de repas gratuits dans le but de déguster des spécialités d'ici et d'ailleurs dans un cadre convivial accompagnés de divertissements

initier et parfaire les connaissances de ses adhérents dans le domaine des vins, par la mise en place de dégustations, le partage d'informations et par l'organisation de manifestations exceptionnelles en lien avec le vin et l'oenologie ou autres

favoriser la création artistique et gastronomique par tous moyens tels que stages, rencontres, évènements ou productions

promouvoir la gastronomie dans le département de l'ain ; entre autres actions susceptibles d'assurer cette promotion, editer periodiquement un guide des restaurants de l'ain, intitule 'le ventre jaune'

créer et construire un four à pain à usage collectif ; organiser des cuissons communes ; mettre en place des animations autour du four, sous le contrôle de membre de l'association "l'ami d'pain" ; dynamiser la vie du village et renforcer les liens entre les habitants permanents et temporaires

mettre en valeur et promouvoir les produits gastronomiques et viticoles français ; organiser et animer des évènements et activités de dégustation culinaires et oenologiques pour son propre compte ou en sollicitation d'autres personnes physiques ou morales ; organiser et effectuer des commandes d'achats pour le compte de ses adhérents auprès de fournisseurs externes et proposer des produits à la vente à ses adhérents

assurer la diffusion, le développement et la défense des intérêts de la cuisine lyonnaise et de la région dans le monde ; faire connaître le savoir-faire des restaurateurs professionnels de la région dans tous pays intéressés et assurer la promotion des produits régionaux ; entretenir l'amitié et développer tous liens avec les restaurateurs étrangers et les professionnels de la restauration ; le tout au moyen de publicité sous toutes ses formes, expositions, rencontres, stages, etc

promouvoir la cuisine traditionnelle ; organisation d'évènements liés aux loisirs ; manifester des valeurs de coeur et de paix

diffusion de la culture brassicole ; promotion des brasseries françaises et de leurs productions ; aide à l'installation de brasseries ; développement local et création d'emplois pérennes dans les domaines relatifs au présent objet ; activités liées à la réalisation de l'objet : production de bières, débit de boissons, organisation, marchés, foires et salons, restauration, formations, démonstrations, vente de tous produits et prestations de services et plus généralement toutes opérations industrielles, commerciales ou financières, mobilières ou immobilières, pouvant se rattacher directement ou indirectement à l'objet social ou susceptibles d'en faciliter l'extension ou le développement

rencontres sportives, musicales et gastronomiques en vue de partager et faire découvrir ces 3 thèmes à différents publics;

promouvoir et valoriser le vin de la région Rhône Alpes par l'initiation, la présentation autour de manifestations ludiques ; organiser des évènements alliant l'art et le vin

promouvoir sur les plans économique, touristique, historique et culturel la région de montmerle, ses productions et ses plantations; l'entretien des pieds de vignes comme il est stipulé dans le bail du 29 mars 2004 qui la lie à la commune de montmerle; l'organisation de fêtes et manifestations diverses, de spectacles, la préparation de journées associatives et ou culturelles

faire connaître la gastronomie et les spécialités régionales ; apprendre à les cuisiner et tout ce qui concerne les arts de la table y compris les notions d'oenologie ; bien sur les extensions sur la gastronomie mondiale seront les bienvenues

promouvoir des études pluridisciplinaires de nature scientifique, en particulier en sciences humaines et sciences de la vie sur la compréhension des mécanismes individuels et collectifs de la consommation ; étudier la place du vin dans la société etles mécanismes de son évolution ; confronter les résultars des études scientifiques à la position des autres acteurs concernés par ces questions ; susciter des études en réponse à tout appel d'offre et assurer la maîtrise d'ouvrage de ces études ;

organiser et promouvoir le concours de volailles de Montrevel-en-Bresse ainsi que toutes manifestations susceptibles de promouvoir la Bresse, ses produits, son économie et ses traditions

promouvoir la quenelle sauce NANTUA dans la convivialité, la fraternité, la solidarité et l'amitié ; sauvegarder notre patrimoine gastronomique ; faire connaître NANTUA et le territoire du HAUT-BUGEY

étudier la mise en place de la promotion et de la commercialisation de produits fermiers en système collectif.

promotion du revermont par l'intermediaire de produits gastronomiques, élaborés sur place et toute recherche sur le patrimoine gastronomique local et son développement

perpétuer le savoir faire ancestral de fabrication ; restaurer et entretenir le moulin ; agir en faveur du développement local, touristique et économique ; faire du moulin un lieu de rencontre et d'échanges culturels ; permettre à chaque personne le souhaitant de participer à une action collective, utile à la collectivité et qui constitute un lieu d'apprentissage, d'expression et de reconnaissance par les individus

promouvoir l'élaboration de recettes familiales, de faire connaître d'autres traditions culinaires et de vulgariser la gastronomie

découverte de la gastronomie française

organiser, préparer ou participer à des dégustations et des évènements ou activités en lien avec l’œnologie ou la gastronomie ; s'adresse à toute personne physique majeure ;

visites culturelles et gastronomiques du patrimoine français

création d'une animation en ville au profit des personnes âgées

rassembler les habitants autour d'une passion commune qui est la cuisine ; faire découvrir une passion par le biais d'atelier pâtisserie ; faire plaisir et se faire plaisir en préparant, en dégustant et en partageant ; transmettre un savoir-faire par le pied d'atelier cuisine à petit budget ; organiser des temps de convivialité autour de la cuisine, intergénérationnel et interculturel ; organiser des sorties de découvertes ; organiser des ateliers intergénérationnels ; organiser des temps forts autour de la cuisine ; travailler en lien avec les partenaires

manifestations culturelle, artistique, culinaire, de bien-être, oeunologique

oconfrerie perougearde du caveau des chevalieres'

édition d'une publication bilingue franco-italienne 'via libera' ; organisation de manifestations littéraires, cinématrographiques, théâtrales, historiques et gastronomiques pour faire découvrir et partager la culture italienne.

découverte des gastronomies du monde et en particulier la cuisine du poulet

découverte des types de gastronomie.

réunir au moins 2 fois par an tous les membres autour d'une bonne table afin de favoriser les échanges (souvenirs, projets) ; rechercher par tous moyens les anciens élèves et personnels de l'internat ; faire l'historique des batiments, la mémoire de l'internat preuve des bienfaits de cette structure et du bien être des enfants qui l'ont frequentée

mettre à la disposition des habitants et résidents du hameau de Champeillon, membres de l'association et de leur famille, les services du four à pain et du local de réunion y attenant ; favoriser la convivialité et la solidarité ; proposer à la communes les améliorations nécessaires à la vie des habitants et à l'entretien du village et des ses abords ; l'entretien et l'amélioration des locaux et services en charge de l'association

salon de thé

promotion de produits gastronomiques et œnologiques, basée sur la présentation des concepts de fabrication et la dégustation, dans le but de mettre en avant la qualité de l'agriculture et de la viticulture écologiquement raisonnées et justement rémunérées

consolidation et perennisation des liens crees autour de la place de priay

développement et organisation d'évènements autour du thème de la gastronomie et des spécialités culinaires régionales ; promotion et perpétuation des traditions et coutumes bressanes

diffusion et développement des données sensorielles techniques et culturelles relatives aux vins et boissons du monde

promouvoir et faire découvrir ou redécouvrir les plaisirs de l'assiette entre épicuriens au travers de produits du terroir fabriqués de manière traditionnelle

initier et parfaire les connaissances de ses adhérents dans le domaine des vins, par la mise en place de dégustations, le partage d'informations et par l'organisation de manifestations exceptionnelles en lien avec le vin et l'oenologie ou autres

survivance des traditions populaires locales ; défense d'un art de vivre basé sur la convivialité, la bonne humeur et la fraternité ; reconnaissance et développement de la culture de la gastronomie ; lutte contre toute tentative d'installer la morosité et l'ordre moral dans la société.

animation autour de la cuisine et de la diététique comportant des cours de cuisine, de la dégustation et l'étude du choix des produits.

développer les connaissances de ses membres sur les vins français et étrangers par une approche de dégustation et d'information.

reunir des hommes et des femmes a l'esprit chevaleresque ; perpetuer les traditions de l'ancienne chevalerie, c'est a dire noblesse de coeur et d'esprit, respect de la parole donnee, dignite, tolerance et defense de la vie sous toutes ses formes...

renforcer les liens d'amitie franco ecossais, notamment par la promotion et la degustation des produits et specialites gastronomiques francaises et ecossaises ; developper entre ses membres l'esprit d'amitie, d'entraide et de comprehension mutuelle

favoriser autour de valeurs d'amitiés, de solidarité et de territoire, la connaissance des produits et culture régionale

faire découvrir et initier aux évènements dansants ; former à titre gratuit aux techniques de mix, production musicale, son , lumière, vidéo, sécurité, normes et animation ; faire déguster et initier aux évènements gustatifs, former à titre gratuit aux techniques de services restauration et bar

développer les structures et les techniques qui permettent de faire du pain comme autrefois, dans un four chauffé au bois, avec convivialité

cours et ateliers de cuisine et/ou de pâtisserie ; création et mise au point de nouvelles recettes de cuisine ; organisation et préparation de repas pour le compte de l'association et/ou de tiers

organisation de journées musicales ; dégustation de produits des Dombes ; mise en valeur de l'environnement des étangs de la Dombes

developpement et connaissance de la gastronomie regionale

accompagner et aider les associations de toutes sortes à préparer leur repas lors de leurs manifestations

recherche de fruits et légumes nouveuax et anciens ; les transformer pour décorer les plats, les tables, et les buffets ; organiser des stages de découpe, de sculptures de fruits et légumes ainsi que la transformation de tous matériaux rapport à cette activité ; organiser et participer à des salons, foires, expositions commerciales, culturelles et alimentaires.

faire connaître les différents vignobles de France

célébrer et faire connaître le manicle, la truffe et la morille en valorisant le Bugey et ses richesses