Mission
promouvoir les aliments, méthodes et savoirs faire culinaires traditionnels et notamment les procédés de conservation ancestraux et naturels (séchage, fermentation, cuisson, fumage, salage, saumurage, mise en conserve, etc ; ) , les filières alimentaires locales et la saisonnalité de l'alimentation ; organiser, entretenir et gérer un espace de préparation et de dégustation destiné aux membres de l'association, ainsi que former et transmettre des savoirs faire culinaires traditionnels, développer des projets et organiser des événements portant sur ces savoirs faire, des ateliers et expositions pour tous publics
Domaines
- gastronomie, oenologie, confréries, gourmets
Commune & Contact
Commune
Paris (75020)Contact
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- Ligne 1 de l'adresse
- Commune (Code postal)
- Du au : -
Source : Annuaire des guichets locaux
Identifiants
?
Historique
Chronologie
- - Création
- - Publication JO
- - Dérnière déclaration
- - Mise à jour
Administratif
Forme juridique
Nature : Declarée (D)
Groupement : Simple (S)
Gestion : 751P
Activité
gastronomie, oenologie, confréries, gourmets
Sources
Les données présentes sur cette page sont issues des répertoires : RNA.
Démarches
Aide au pré-remplissage des formulaires CERFA à partir des données publiques. Les documents générés sont à vérifier avant envoi.
Référence : service-public.fr