BULLES ET MOLECULES, LA CHIMIE DE VOTRE ASSIETTE
- Dissoute
- Wailly
- Gastronomie
- Conférences
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Cette association est dissoute depuis le 2020-09-26.
organiser des conférences et ateliers de gastronomie moléculaire au niveau national, au sein d'établissements scolaires, de salons, portes ouvertes, afin de promouvoir les sciences physiques et chimiques par l'illustration de phénomènes physiques intervenant dans les préparations culinaires