Associations gastronomie, oenologie, confréries, gourmets Albigeois regroupées par commune.
Faire découvrir, au travers de la nature, différentes sortes de champignons dans diverses régions, passer des moments conviviaux par le biais de randonnées, préserver le milieu natruel sur le bien-être de tous, découvrir et répertorier les champignons tant comestibles que vénéneux.
promotion de la cuisine solaire ; développement d'appareils de cuisson ; sensibilisation des personnes à la protection de l'environnement
développement de la consommation du tripoux, la vulgarisation de ses recettes culinaires et d'une façon plus générale tout ce qui peut permettre son rayonnement tant au niveau régional que national qu'international
réunir des personnes autour de mets ou boissons ; partager des connaissances, pratiques et passions ; découvertes de différentes cultures et savoirs-faire
assurer la valorisation de l'intéractivité entre créativité culinaire et design par l'organisation d'événements gratuits et tous autres moyens susceptibles de concourir à cet objectif
développer le lien social autour de la cuisine et de l'alimentation ; promouvoir et faire expérimenter l'alimentation durable
promouvoir l'univers du cigare, de son origine, aux pays producteurs, de ses acteurs, jusqu'au produit final, au travers de conférences, dégustations et associations gustatives ;
promouvoir le savoir-faire épicurien et culinaire du terroir occitan ; cela consiste à valoriser notre savoir-faire local en organisant des animations et évènements festifs comme : marché gourmand, salon, festival, conférence, dégustation ou afterwork autour des valeurs de la cuisine et gastronomie d'Occitanie, et tous objets similaires, connexes ou complémentaires ou susceptibles d'en favoriser la réalisation ou le développement
promouvoir la connaissance et la découverte du whisky par le biais de ses fondateurs et de ses membres
organisation de rencontres et de voyages à des fins vinicoles, culturelles et touristiques