Associations gastronomie, oenologie, confréries, gourmets Grand Nancy regroupées par commune.
mettre en avant par le biais d'un label, des produits, qu'ils soient d'origine Lorraine ou pas, qu'ils soient alimentaires ou pas, testés, goûtés, essayés, par les adhérents de l'association ; mettre en lumière des commerces, associations, des idées, des concerts, des festivals, des films, des initiatives, bref tout ce qui touche à l'univers culturel ; l'essentiel de la démarche étant de donner un avis le plus objectif possible autour d'une thématique phare : la qualité ; ma Lorraine a bon goût est un balayage à 360° de tout ce que la planète peut offrir d'intéressant, curieux, malin, astucieux, gustatif, olfactif, dont le point central se trouverait être la Lorraine
découvrir et faire découvrir à des amateurs oenophiles les vins de France et d'ailleurs et tout ce qui se rapporte à l'activité de la vigne et du vin ; une intervenante titulaire d'un diplôme universitaire de l'institut Jules Guyot de Dijon et du diplôme intermédiate du Wine Spirit Education Trust sera chargée notamment de favoriser des échanges, la découverte grâce par exemple à des rencontres à thèmes où le vin devient un plaisir, une culture
Développer le renom du macaron et celui de la bergamotte sur le plan gastronomique de faire connaître leur histoire de participer, dans un but désintéressé, à toute activités collectives dont l'objectif vise au développement de la production de la qualité.
faire découvrir le vin et ses multiples facettes par le biais de réunions mensuelles; proposer éventuellement des visites de caves et des rencontres de professionnels viticoles
fournir une ouverture de ses participants sur le monde culinaire, ses pratiques et sa diversité. Le principal objectif de l'association est de faire découvrir ou d'approfondir les connaissances d'un public varié dans ce domaine, notamment grâce aux professionnels du dit domaine ou des ressources à la disposition de l'association
promotion de l'oenologie et gastronomie et de la culture française au sein du campus Artem et auprès du plus grand nombre
être un groupe d'amateurs de thé éclairés désireux d'étudier le thé sans relation avec les fabricants, fournisseurs ou autres professionnels du thé ; l'association n'a pas pour vocation d'initier au thé ou faire découvrir celui-ci à ses membres ; au contraire, les personnes désireuses d'intégrer ultérieurement l'association devront déjà être avancées dans la pratique du thé afin qu'elles apportent des compétences et des sensibilités nouvelles sans qu'il soit nécessaire de reprendre l'ensemble de la formation initiale
mise en valeur de la culture et de l'alimentation végétalienne à travers la dégustation culinaire et à la présentation de divers supports en lien avec celle-ci ; pour cela l'association compte participer et/ou organiser des événements socio-culturels dans un périmètre illimité
faire découvrir de nouvelles cultures culinaires au sein de cours en nombre restreint et valoriser les produits locaux ; par la suite, proposer des stages en nombre plus large
rassembler la communauté portugaise de Nancy autour d'animations gastronomiques; linguistiques et culturelles portugaises
salon de thé privé qui a pour but de réunir des membres de l'association pour vente et consommation de tabac et aussi proposition de boisson de troisième et quatrième catégorie
sensibiliser tout public à une hygiène de vie plus saine à travers la création d'évènements, le conseil et la prestation de services auprès de professionnels et de particuliers, le montage d'ateliers découverte et la vente de produits connexes ; les activités ciblées sont la restauration, la diététique, les soins corporels et le yoga
proposer une restauration conviviale et solidaire, pour des évènements culturels, festifs et/ou solidaires, établir des liens avec des producteurs locaux, promouvoir une alimentation équilibrée et diversifiée, établir des liens avec divers publics autour des questions alimentaires, agricoles et écologiques, cuisiner et transformer des produits alimentaires ;
promouvoir la gastronomie, de la street-food, les musiques actuelles et les pratiques artistiques associées dans la région Grand Est ;
tester des recettes culinaires proposées par les membres de l'association et les transmettre en son sein ou à un public extérieur au travers de divers médias ou activités à définir (support écrit, numérique, audiovisuel, formation au sein de MJC etc ; ; ; )
promouvoir la pâtisserie et la cuisine sur Ie territoire de la Meurthe-et-Moselle et au delà ; Promouvoir L'art culinaire sous forme associative afin de faire connaître des recettes originales au plus grand nombre ; Organiser des ateliers en lien avec la gastronomie ; Favoriser la cuisine à base de produit de qualité favorisant les circuits courts et les producteurs locaux
L'association a pour but la promotion de la bière et du monde de la brasserie au sein de l'école nationale supérieure d'agronomie et des industries alimentaires.
promouvoir la culture des départements et territoires d'outre-mer par diverses actions : musique, animations festives, chants, danses, gastronomie, langue "créole"; faire découvrir les produits exotiques et l'histoire des îles; organiser des ateliers thématiques par petits groupes ( enfants, adultes, familles...)
proposer des bières originales ou peu connues aux étudiants de l'ENSEM
développer le renom de la confrérie des gourmands compagnons de la seigneurie de la bergabelle et du vandoeflam' ; illustrer leur origine et l'histoire de la cité de vandoeuvre, de la lorraine et de la lotharingie ; participer, dans un but désintéressé, à toutes activités collectives dont l'objectif vise au développement des productions et produits, de qualité, nécessaires à l'élaboration de la bergabelle et du vandoeflam' dans le cadre du strict respect des us et coutumes et traditions lorraines et lotharingiennes ; contribuer au renom de la cité vandopérienne en soutenant et participant activement au renouveau de la culture lorraine ; développer entre tous les membres, des sentiments d'entraide et d'amitié dans le respect de l'honneur et des bonnes manières en respectant la liberté de chacun ; établir et perpétuer tous contacts et actions conjointes avec d'autres confréries lorraines représentatives
club de cuisine proposant des vidéos de cuisine, des cours et des formations abordables pour les étudiants ; don des denrées utilisées ou cuisinées aux étudiants en précarité
proposer de la dégustation de produits locaux à bas prix pour les étudiants de l'école ;
promouvoir les métiers de la gastronomie, de la restauration et des métiers de bouche dans le grand est ; riche d'un terroir authentique et de spécialités uniques, cette région gourmande a de nombreux atouts pour promouvoir les professionnels qui oeuvrent chaque jour sur son territoire ; gour (man) de souhaite mettre en avant ces artisans et artistes lors d'évènements ponctuels publics ou privatifs, conviviaux et créer un lien direct avec les consommateurs et amateurs ; gour (man) de a pour objectif : -promouvoir ces métiers de la restauration et de bouche qui font de la gastronomie un enjeu passionnant et de découverte, auprès d'un large public ; et toutes actions visant à promouvoir les actions culinaires de la région ; susciter des vocations ; apporter des solutions pour permettre à tous de consommer de façon responsable des produits de terroirs ; et touts actions visant à promouvoir les actions culinaires de la région ; démocratiser la cuisine et ses métiers et apprendre à tous le bien manger tout en ayant un esprit anti-gaspillage ; et tous objets similaires, connexes ou complémentaires ou susceptibles d'en favoriser la réalisation ou le développement