Gévaudan — organisation de professions (hors caractère syndical)

gérer la marque veau de lozère, promouvoir la production de veaux de boucherie sous la marque veau de lozère, valoriser la production de ces veaux de boucherie ; participer aux actions de défense et de protection du nom et du produit, notamment contre toutes les utilisations abusives du terme veau de lozère ; mettre en oeuvre toutes dispositions destinées à assurer un approvisionnement réguliers des distributeurs

mise à disposition auprès de ses membres d'un ou de plusieurs salariés liés à ce groupement par un contrat de travail ; ce groupement ne peux effectuer que des opérations sans but lucratif; il est constitué dans le champ professionnel de la convention collective des exploitations et entreprises agricoles des départements de Haute-Loire et Lozère du 11 août 1982

mise à disposition auprès des ses membres d'un ou plusieurs salariés liés à ce groupement par un contrat de travail; ce groupement ne peux effectuer que des opérations sans but lucratif