Associations gastronomie, oenologie, confréries, gourmets Pays d'Ancenis regroupées par commune.
créer une régie de matériel et de produits culinaires partagée ; nouer des partenariats avec des associations et autres prestataires autour du thème de la cuisine et de la découverte ; participer à des évènements culinaires ; innover des recettes à partir d'éléments culinaires et dans un cadre naturel
promotion d'une cuisine de saison, locale, saine et plus végétale, notamment par : l'édition et l'animation du média culinaire « Kilomètre-0 » (site internet, réseaux sociaux, newsletter et tout autre support de diffusion) ; la production et la diffusion de contenus éditoriaux, photographiques, audiovisuels et pédagogiques relatifs à la cuisine, aux producteurs et aux pratiques alimentaires durables ; la valorisation des savoir-faire culinaires régionaux et des circuits courts ; l'organisation ou la participation à des évènements, ateliers, rencontres et publications en lien avec son objet ; la recherche de financements (subventions publiques, mécénat, partenariats, dons) au service des activités précitées ; l'association peut accessoirement exercer des activités économiques lucratives directement liées à son objet et de gestion désintéressée, dans les conditions prévues par la réglementation applicable aux associations ;
découvrir les différents vins des régions de France et de pays étrangers; partager et découvrir des notions d'oenologie
partager entre les adhérents des expériences culinaires; organiser des ateliers cuisine ainsi que des sorties gastronomiques; de créer une régie de matériel et de produits culianires; de nouer des partenariats avec des associations et autres prestataires autour du thème de la cuisine; participer à des événements culinaires
la fête du mouton et donc la promotion de ce dernier ainsi que toutes manifestations communales qui permettront a terme l'acquisition et la mise à disposition du matériel
mettre en commun et partager un savoir faire et de l'expérience sur les techniques de brassage ; développer la fabrication domestique de la bière ; réaliser des brassages amateurs et aider tous les adhérents brasseurs, en mettant à leur disposition matériels, techniques et ouvrages ; découvrir, vulgariser le brassage amateur au moyen de la réalisation de petits brassins, de dégustations, de visites de brasseries
etude, degustation et promotion de la coquille saint jacques. recenser et faire connaitre les differentes recettes. recompenser les traiteurs, restaurateurs, les produits presentes, aider les apprentis cuisiniers, dans le cadre d'un partenariat avecun lycée professionnel ou autre.
initiation et perfectionnement à la cuisine gourmande et gastronomique, accord des vins et des mets et de leur dégustation