Associations gastronomie, oenologie, confréries, gourmets Nantes Métropole regroupées par commune.
découverte de plats cuisinés tunisiens favorisant les liens inter-culturels dans le tissu associatif ; présentation de ces produits sous forme de repas convivial s'adressant occasionnellement aux associations de quartier ainsi qu'aux centres socio-culturels, tous comités et amicales à vocation sociale ; les produits de base servant à cette cuisine seront de nature tunisienne (épices, aromates, condiments à transformes)
activité d'oenologie au sein du comité d'établissement d'Airbus France Nantes
convivialité entre ses membres au travers d'animations diverses autour du vin de Chinon
rencontres amicales et de loisirs permettant ainsi diverses activités telles que randonnées touristiques,repas familiaux etc.., entre gens du même âge
promotion de l'art culinaire français et international à travers des chefs cuisiniers et leurs établissements et diffuser par l'intermédiaire des médias papier et internet ainsi que par l'organisation d'événements
mettre en place un réseau international des chefs d'Ambassadeurs autour du monde ; entretenir de relations amicales dans l'ensemble de la communautée et contribuer à des activités socio-culturelles dans chacun des pays dans laquelle l'association est présente ; échanger des informations d'ordre professionnel et social et sauvegarder les intérêts moraux et matériels de ses membres ; propager et développer l'Art culinaire ainsi que contribuer au maintien du prestige de la gastronomie ; créer de liens étroits entre les membres de l'Union afin de permettre une entraide mutuelle et amicale
club nologique
des rencontres sur le thème du vin et de développer un nouveau langage culturel
mettre en oeuvre et organiser le concours du macaron amateur
créer des évènements autour de la dégustation de vins et de produits du terroir afin de former les membres à l'art de la dégustation et à la découverte de l'nologie ; Elle s'adresse à des amateurs désirant découvrir le monde des vins et spiritueux de France et du monde entier, et tout ce qui se rapporte à l'activité de la vigne et du vin ; Faire progresser les membres dans la culture nologique, afin que chacun puisse mieux évaluer et apprécier le vin, mieux en parler et le faire partager aux autres ; Cette association a pour objectif de créer des évènements autour de la dégustation de vins et de produits du terroir afin de former les membres à l'art de la dégustation et à la découverte de l'nologie ; Elle s'adresse à des amateurs désirant découvrir le monde des vins et spiritueux de France et du monde entier, et tout ce qui se rapporte à l'activité de la vigne et du vin ; Le but de cette association est de faire progresser les membres dans la culture nologique, afin que chacun puisse mieux évaluer et apprécier le vin, mieux en parler et le faire partager aux autres ;
réunir des amateurs, des connaisseurs partageant la passion de la découverte du chocolat sous tous ses aspects gustatifs, culturels, scientifiques, artistiques ; oeuvrer à la défense et à la promotion du chocolat de qualité "pur beurre de cacao"
l'association a pour objet : la promotion de la cuisine nantaise et bretonne historique (terroir, histoire et patrimoine) ainsi que la promotion de la mémoire d'edouard nignon, grand chef cuisinier de renommée internationale des xixe et xxe siècles, né à nantes ; a cette fin, elle organise différentes manifestations pour promouvoir la cuisine régionale et la pérennité de l'uvre culinaire et littéraire d'edouard nignon, pour son propre compte ou au bénéfice d'autres associations reconnues d'utilité publique ; plus généralement, elle accomplit toute opération se rattachant à la réalisation de son objet ;
faire connaitre la cuisine africaine et permettre des échanges entre différentes cultures
initier les enfants et particuliers à la cuisine et aux bonnes pratiques alimentaires ; livrer des produits alimentaires finis à des associations, des particuliers, des entreprises, des collectivités locales et aux services publics ; acquérir l'accès à des lieux et espaces permettant la pratique de la cuisine
la finalité de la Fraternité Franciscaine Séculière est de vivre l'évangile en communion fraternelle, à la manière de St François d'Assise ; elle se donne également pour but d'agir par le soutien spirituel et financier pour le respect de la vie, la justice, la paix, la sauvegarde de la création et la solidarité avec d'autres pays
promouvoir l'amitié sincère ; encourager l'idéal de service personnel ; stimuler l'entente internationale
echanger des recettes personnelles de plats entre différents membres de l'association ; créeer à cet effet un moment de partage, de convivialité autour d'un plat dont la recette aura été transmise aux différents membres
favoriser et faciliter les moments d'échanges, de convivialité et de confraternité autour de la pipe pour toutes personnes ayant un lien, un attachement ou un rapport quelconques avec le Pays de Retz ; rendre accessible et développer l'initiation, la formation, la connaissance et la maîtrise de la dégustation de la pipe dans un but pédagogique et initiatique ; promouvoir et défendre la convivialité, le patrimoine et la plaisir que représente la pipe
la découverte et la connaissance des arts, de la culture, des traditions du Val de Loire, des provinces françaises ou étrangères ; la promotion des vins d'appellation d'origine contrôlée, des produits gastronomiques de qualité, d'activités diverses permettant le développement d'actions sociales, culturelles et artistiques sur le plan régional, national et international
etude, degustation et promotion de la coquille saint jacques. recenser et faire connaitre les differentes recettes. recompenser les traiteurs, restaurateurs, les produits presentes, aider les apprentis cuisiniers, dans le cadre d'un partenariat avecun lycée professionnel ou autre.
faire découvrir aux amateurs de thé, les saveurs du thé asiatique, en important du thé d'Asie, en organisant des soirées ou forums de dégustation, et en donnant des échantillons de thé ; faire aussi découvrir le mode de vie et les traditions agricoles des producteurs
permettre à ses adhérents de découvrir, de goûter les vins et les alcools
promouvoir et illustrer le thé en vrac dans tous les domaines : ses jardins, sa culture, sa consommation, ses rites et traditions ; s'intérêsser à tous ce qui touche de près ou de loin au thé : la littérature, l'art en général et la gastronomie ; organiser au niveau local et régional des réunions d'informations, des journées ou séminaires autour du thé ; vocation de créer des antennes locales sur la France entière
faire découvrir et promouvoir, dans le cadre ludique d'un évènement annuel, les atouts et caractéristiques culturels, historiques, environnementaux et économiques, de la Loire-Atlantique ainsi que, plus exceptionnellement, de ses départements voisins ; pour ce faire elle pourra réaliser toutes opérations commerciales ou financières, mobilières ou immobilières, pouvant se rattacher directement ou indirectement à cet objet social ou susceptibles d'en faciliter l'extension ou le développement
permettre à ses adhérents de débuter ou d'approfondir leurs connaissances en oenologie par l'échange dans un esprit de simplicité, d'ouverture et de modération
de contribuer au développement et à l'amélioration de la protection sociale de ses membres dans le domaine de la prévoyance sociale de ses membres dans le domaine de la prévoyance, notamment, par la souscription ou la diffusion à leur profit de formules individuelle ou garanties individuelle de prévoyance
proposer à ses membres la dégustation, l'étude et la promotion de la côte de boeuf
sensibilisation des professionnels de la restauration aux démarches qualité et à la mise en valeur des produits du terroir ; échange d'expérience ; professionnalisation des membres via des formation et des interventions d'experts ; promotion des établissements de restauration adhérents, labellisés "Restaurateurs de France", ou cretifiés "Cuisineries Gourmandes" et des personnes physiques ayant le titre de "Maître Restaurateur" valide
transmettre des savoirs culinaires ; défendre le fait maison ; soutenir les actions sur les atouts santé avec différents partenaires
oeuvrant pour le bénéfice des populations en exil, les actions de DMDC sont menées par un groupe de bénévoles dans un esprit solidaire afin de révéler le droit à la dignité et de promouvoir le respect de tous les individus
découverte, pour tous les membres du club, la viticulture et de l'oenologie par l'enseignement de la production du vin ; parler de l'art de la dégustation, la découverte des arômes et tenter d'acquérir des connaissances nouvelles sur les climats, les terroirs et les cépages de France et du monde
faire connaître l'art culinaire en commun entre le sud et le nord de la Méditerranée dans sa diversité, en mettant en valeur les spécialités les plus connues de cette région du monde
promotion et pratique collective de la cuisine, soit des groupes de quelques personnes qui mettent en commun, temps, argent et compétences pour cuisinier ensemble des plats qu'ils se partagent
promouvoir une alimentation équilibrée par le biais de déjeuners en plein air
culture culinaire étrangère à l'international ainsi que le folklore palestinien (vêtements, accessoires, objets divers, ...)
cette association a pour but de mixer la culture orientale et occidentale par : la création de spectacles, la promotion des expressions artistiques telle que la danse, la musique, le chant, la création théâtrale, l'écriture et toute intervention dans le domaine des arts de la scène, des arts graphiques, et de l'audiovisuel, dans les lieux publics et privés, en France et à l'étranger ; organisation de stages ou de cours ; lectures ; interventions en milieu scolaire
promouvoir l'art culinaire africain au travers de recettes traditionnelles venant du Ghana, Cameroun, Congo, Côte d'Ivoire, etc, ; permettre aux personnes les plus défavorisées de découvrir cette cuisine riche en saveur et en couleur en proposant des prix très abordables et notamment la gratuité des repas à destination des personnes sans abris ; réunir différentes personnes de tout horizons culinaires autour d'un bon repas et contribuer à la réinsertion et l'intégration des personnes en difficultés
promouvoir la gastronomie dans son ensemble à Nantes
promouvoir le cacao, le chocolat, les artisans chocolatiers et tout ce qui s'y rapporte... engager des recherches sur son origine, sa fabrication, sa distribution, ses derives, l'art, ses musees, les clubs... partager la passion du chocolat sur etc.
promotion d'une gastronomie vertueuse, soutien d'une agriculture responsable, valorisation de filières respectueuses de l'homme et de son environnement ; cette promotion se fera notamment à travers la diffusion d'informations sur toutes les instances participant à l'élaboration d'une alimentation belle et bonne : artisans, producteurs, vignerons, éleveurs, restaurateurs, épiciers et consommateurs ; mieux faire connaître au public l'importance et l'intérêt d'une consommation durable, en rapprochant producteurs et consommateurs
fédérer des responsables d'entreprise qui partagent la même passion pour le vin, des valeurs communes de convivialité et de communication
garder une amitié profonde entre ses membres
aide de l'individu pour une vie en societe equilibree par la maitrise de soi et le developpement de ses capacites reelles
diffuser le plaisir du thé ; transmettre et développer une approche pédagogique mettant en scène nos 5 sens ; initiation et sensibilisation à la dégustation des arômes, saveurs, textures et architecture de nos 5 sens ; favoriser les échanges sociaux et culturels autour et avec le thé dans une dimension éthique et solidaire
promouvoir les métiers de bouche
promouvoir en France les boissons de qualités notamment les bières artisanales et de dégustation ;
préparation et dégustation de saumon entre amis
fédérer, soutenir, accompagner et valoriser les lieux et acteurs engagés, ou souhaitant s'engager, en faveur d'une alimentation responsable, à Nantes et autour de Nantes ; renseigner et inspirer le professionnel et le citoyen vers des pratiques alimentaires durables et vertueuses sur les plans environnemental, social et économique ;
promouvoir la découverte des vignobles français à vélo, et tous objets similaires, connexes ou complémentaires ou susceptibles d'en favoriser la réalisation ou le développement ; plusieurs fois par an, nous organiserons des visites de terroirs viticoles à vélo dans le but de découvrir les vignobles et les vignerons et de partager nos découvertes auprès du plus grand nombre ; nous voulons assurer la promotion non seulement d'un savoir faire ancestral mais également d'un savoir vivre écologique en parcourant ces territoires à vélo et en prenant le temps de comprendre, de voir et d'échanger
association qui veut faire de la cuisine un moment privilégié du jouaw, de luttes et d'organisation collective ; aussi, elle veut rendre accessible à toutes personnes une cuisine conviviale et de qualité ; elle prend toutes les formes possibles et imaginables
cette association a pour but de promouvoir les produits fermiers et la gastronomie de l'estuaire au vignoble, c'est à dire du vignoble nantais (Clisson, Valet, etc ; ) à l'estuaire de la Loire et ses abords (Pays de Retz, Saint Nazaire, Côte sauvage du Croizic, marais saland guérandais, jusqu'au Golfe du Morbihan) ; pour ce faire, l'association se réserve le droit de prendre part à tout type d'événement culturel ou non, ayant pour but de promouvoir la gastronomie ou ayant pour but de récolter des fonds afin de promouvoir la gastronomie, tel que la vente sur les marchés, la participation à des événements, la vente de produits dérivés, la collecte de fonds, la vente de produits gastronomiques, l'organisation de rencontres producteur / adhérents, la tenue d'une buvette, ou toute autre actions permettant la mise en valeur ou le financement de la mise en valeur de la gastronomie ;
faire découvrir des pratiques et des spécialités culinaires de diverses origines ; organiser des ateliers de cuisine ; participer à des événements culturels et festifs ; exercer une activité de traiteur solidaire ; favoriser et valoriser les échanges interculturels ; promouvoir l'art culinaire étranger ; accueillir et soutenir l'intégration des personnes à l'aide du travail
l'organisation de séminaires, réunions et dîners à destination de dirigeants partageant une passion commune autour des territoires et du vin ; l'information et la formation oenologiques ; l'organisation de séjours et visites à caractère culturel et nologique en France et à l'Etranger
l'association Club des Mangeurs de Kouglof a pour objet désintéressé et non lucratif : la promotion du kouglof, de sa fabrication, et de sa dégustation ; le bien-être de ses membres par le moyen de l'appréciation de la pâtisserie ; les moyens d'action de l'association Club des Mangeurs de Kouglof sont notamment la fabrication et dégustation de kouglof ainsi que tout autre moyen qui semble, aux membres de l'association et à son comité directeur, utile et raisonnable
unir les membres animés d'un même idéal et créer entre eux des liens d'entente et de solidarité ; faire Atelier de cuisine et de pâtisserie pour les quartiers prioritaires ; faire du Traiteur solidaire pour les mariages et fêtes de quartier ; cuisine partagée ; restaurer durablement et solidaire ; participer à des foire et de marché noël
promouvoir les grillages exotiques, valoriser les viandes blanches et rouges du pays nantais avec association des épices africaines
contribuer et aider ses membres à développer leurs potentielles physiques, intellectuelles et sociales d'après les principes et les méthodes du scoutisme ; esprit de la promesse ; la loi socute ; établir des liens entre ses organisations membres appelées "organisation nationale des amicles du scoutisme "ONAS) encourager la création d'une Onas dans tout pays où il n'existe pas ; soutenir activment les mouvement affiliés à l'OIAS ; oeuvrer pour la formation des jeunes citoyens en les rendant sociables et pratiques et en stimulant chez eux le sens de la responsabilité et de la collectivité
encourager et développer la pratique culinaire à travers différentes manifestations, évènements et ateliers
faire découvrir la culture gastronomique mexicaine à travers des pratiques culinaires, danses et chants ; favoriser le partage et les échanges culturels autour de la cuisine du monde, s'adressant à tous les publics ; créer du lien social et gastronomique mondial et transmettre le savoir-faire culinaire en organisant des journées à thèmes, des cours, ateliers cuisine avec dégustation ; soutenir les actions créatives à dimension solidaire, sociale et socioculturelle ; toute action ou activité en relation avec les buts énoncés
favoriser le rapprochement entre jeunes hommes exercant des professions diverses
promouvoir entre ses membres, lesquels se réuniront principalement autour de repas et collations, sorites gastronomiques et récréatives, évènements conviviaux festifs permettant et encouragent entre autre, la consommation régulière de la cochonnaille en général et des oreilles de cochon en particulier
renforcer les liens des associés de terra hominis et leurs amis au travers d'évènements festifs et conviviaux
favoriser l'étude et la connaissance des vins vivants et de la vigne dans leurs aspects culturels, pratiques et théoriques
diffuser par tous moyens les connaissances, les techniques et les apprentissages culinaires, et tout ce qui s'y rattache, les vignobles, les productions locales et les spécialités gastronomiques de toutes origines vers tous les publics ; pour se faire l'association développera les activités nécessaires, auprès de tous les publics, personnes privées et morales qui permettront de générer des ressources assurant son fonctionnement
encourager et cultiver l'idéal de servir considéré comme base de toute entreprise honorable
faire connaître la cuisine créole
organisation de l'assemblée générale mixte de la Table Ronde Française et des rassemblements festifs qui lui sont liés
placement et promotion des gens de salle dans la restauration
Rassembler par cooptation, sans distinction de race et de nationalité, de religion ou de philisophie des hommes responsables et de bonne volonté.
reconnaissance et promotion de l'esprit du carnaval de Dunkerque par le développement d'activités festives, gastronomiques, culturelles, pédestres en partenariat avec des associations amies
de favoriser la connaissance et la découverte des vins, des terroirs et des cépages, par des cycles ou séances d'initiation et d'information et toutes animations en rapport avec l'objet de l'association ; Elle s'adresse à toute personne physique majeure ;
assurer aux membres de l'association un voyage au moins tout les 5 ans à partir de leur 35 ème anniversaire
assurer à ses membres un voyage au moins tous les cinq ans, à partir de leur 55 ème anniversaire.
contsituer un groupement indépendant d'achats des produits du terroir et de tout autre produit à des fins d'utilisation familiale ou amicale pour des particuliers adhérents afin d'obtenir des produits de qualité au moindre coût et respecter les règles de la consommation responsable ; permettre des échanges, des découvertes, former et informer dans le domaine de la gastronomie ; favoriser la promotion de producteurs traditionnels et soucieux du développement durable
organisation et animation de loisirs pour les conscrits de la classe 70
enrichir, actualiser les connaissances vitivinicoles de ses adhérents ; encourager la créativité, la convivialité ; échanger les savoirs et le savoir faire
organisation et animation des loisirs pour les conscrits de la classe 68
mise en valeur des vins et des produits du pays nantais
promouvoir le rayonnement du restaurant La Prison du Bouffay à Nantes pour sa réputation, sa gastronomie, la mise en valeur du patrimoine culturel et historique de son sous-sol et l'exercice de son activité économique au sens large du terme ; mettre en oeuvre les manifestations, événementiels et rencontres autour de la vie du restaurant La Prison du Bouffay qui seront proposés à ses membres ; de façon général, l'association entend privilégier l'information auprès de ses membres sur l'actualité du restaurant