promouvoir les mets du terrioir du centre Berry et plus particulmièrement la tête de viau sous toutes ses formes culinaires ; créer et renforcer les liens amicaux entre les membres ; retrouver, conserver et transmettre les vieilles et les nouvelles recettes culinaires ayant trait à la tête de viau sous toutes ses formes
rassembler, hors toute consideration politique ou religieuse ou philosophique, celles et ceux qui dans le respect d'autrui, veulent promouvoir gastronomie et culture en berry et constituer une confrerie popur en porter le renom
la mise en oeuvre de tous moyens en vue de favoriser au profit de ses membres ainsi que de personnes extérieures à l'assocaition, la connaissance du vin, du vignoble, des régions productrices de vin et généralement tout ce qui s'y rapporte directement ou indirectement
mettre en valeur les cultures d'ici et d'ailleurs pour créer ensemble de diverses organisations telles que manifestations artisitiques permettant d'évoluer notre ville, des voyages, des expositions, découvertes des régions, rencontres d'artistes et faire connaître les différentes saveurs culinaires
rasembler les personnes partageant le meme interet pour les produits gastronomiques et vinicoles de qualite lors de rencontres amicales
decouverte et connaissance du vin
developpement de l'apprentissage sensoriel des jeunes et des adultes - recherches dans les habitudes alimentaires et gastronomiques en berry
l'association est spécialisée dans l'événementiel ; organiser des évènements gastronomiques afin de promouvoir, faire découvrir et mettre en avant la cuisine épicée, universelle et exotique ; secondairement créer des actions socio-culturelles
cette association a pour but de promouvoir le bien manger, le bien boire, le bien vivre en Berry..., y compris la création d'un club de vins et d'un confrérie
favoriser l'étude et la connaissance de la vigne et du vin