Associations folklore Vallée de l'Hérault regroupées par commune.
de réunir des passionnés de l'Amérique, que ce soit de la conquête de l'ouest, de la country, moto et voiture américaines (mais reste ouverte aux autres véhicules), à l'esprit vintage de 1950 à 1970 ; american's Spirit propose des rencontres et manifestations pour ces passionnés, sous la forme de salons, festivals, des ateliers mécaniques, des journées découvertes, des balades touristiques ; american's Spirit participe aussi aux manifestations qui lui sont proposées
partage de la connaissance et enseignement de danses cubaines par le biais des Orishas (danses des divinités cubaines) ;
proposer des spectacle de fakir gratuitement pour ne pas oublier la culture du fakir
Organisation des fêtes et distractions du village, en particulier l'organisation du carnaval et le maintien des traditions folkloriques rattachées à cette fête. Entretenir un climat d'amitié et d'union entre tous ses membres
promotion de la culture occitane, langue, folklore et tradition
conserver le folklore local et régional
promouvoir les traditions, la langue, la culture et la transmission des valeurs régionales mais peut également organiser tous types de manifestations et de réaliser des projets culturels au sein de Saint Pargoire ou ailleurs ; dotée d'un animal totémique "Lo Cagarol", l'association pourra autour de lui organiser à Saint Pargoire ou dans d'autres lieux des manifestations (défilés, danses, carnavals, expositions, repas, buvette, etc )
regrouper des amateurs de danse country ; proposer la pratique de cette danse ; organiser des spectacles et animations de danses country