Pays Gentiane — défense de droits fondamentaux, activités civiques

élevage et entretien d'une meute de chiens courants de sanglier afin de conserver une souhce locale pure, élevage et entretien de quelques chiens san sorigine mais créancés sur le sanglier, assurer une retraite décente à ces deux catégories de chiens, aide et conseil aux éleveurs locaux de cheins courants, organisation de battues au grand gibier dans le respect d'autrui et de l'animal chassé, information locale concernant la gestion de l'espace naturel et l'amélioration des conditions sécurité..

Le S.I.R.B.A. en tant qu'ODG contribue à la mission d'intêret général de préservation et de mise en valeur des terroirs, des traditions locales et des savoir-faire des produits qui en sont issus. L'association peut réaliser une assistance technique auprès des producteurs pour l'amélioration de la qualité des produits. Elle assure la défense et le respect des signes lui appartenant