Associations gastronomie, oenologie, confréries, gourmets Coeur de Nacre regroupées par commune.
formation à l'art de la dégustation et à la découverte de l'oenologie ; s'adresser à des amateurs désirant découvrir le monde des vins, des alcools et spiritueux de France et du monde entier, et tout ce qui se rapporte à l'activité de la vigne et du vin dans ses aspects matériels et culturels, pratiques et théoriques ; faire progresser la culture oenologique des membres, afin que chacun puisse mieux évaluer et apprécier le vin, mieux en parler et le faire partager aux autres ; favoriser les échanges pluridisciplinaires des savoirs entre amateurs et professionnels
dégustation, sélection et achat de vins et spiritueux au profit des membres dans un esprit d'éducation à l'oenologie
l'étude, la connaissance,la dégustation , la découverte des terroirs et la promotion des grands vins français et étrangers et vise à faire découvrir ceux-ci à ses membres par la dégustation, les conférences , les démonstrations, l'écrit, la photo,lesvoyages et l'acquisition de ces vins.
de promouvoir les métiers de bouche et plus particulièrement le chocolat
promouvoir une cuisine traditionnelle africaine et tout particulièrement togolaise à base de quatre épices spécifiques, en organisant des stages de découverte des saveurs exotiques, en proposant des cours d'initiation à la cuisine traditionnelle, en participant à des salons ou foires ; faire découvrir les vertus thérapeutiques de ces épices
promouvoir luc ,sa baleine ,son patrimoine etc...
Informer et faire connaitre les vins et leur environnement
Faire découvrir la culture marocaine notamment à travers des ateliers d'initiation à la cuisine. Organiser des manifestations culturelles. Soutenir l'organisation de manifestations favorisant la connaissance du pays.