Sophia Antipolis — gastronomie, oenologie, confréries, gourmets

permettre à tout individu qui le désire , d'améliorer sa qualité d'être par une meilleure connaissance de soi et des autres et de l'environnement , seront utilisés tous les outils qui permettent d'élargir la compréhension de la vie et l'harmonie : psychologie, coaching , sociologie, philosophie , techniques de respiration , de méditation , d'expression , les initiatives et les méthodes employées pour aider la réalisation de l'objet social seront totalement conformes à la déontologie professionnelle et à la législation en vigueur , sont interdites toutes activités , politiques, religieuses, scolaires ou confessionnelles

promouvoir la cuisine de loisir, l'oenologie, les arts de la table pratiquée par des amateurs ; aux fins de réalisation dudit objet, l'association utilisera les moyens d'actions suivants : communication et évènements de la fédération française de cuisine amateur, organisation régulière de déjeuners ou dîners entre différents membres

partager et promouvoir des savoir-faire traditionnels par la production de boissons et de bières locales et naturelles, en particulier le brassage amateur de bière ; faire connaître, pratiquer, et former ses adhérents aux techniques de brassages ; développer des techniques de brassages intégrants l'utilisation d'énergies renouvelables ; promouvoir la diversité gustative des bières ; organiser ou participer à tout type de manifestations liées au brassage amateur ou favorisant le lien social et faire connaître l'association ; étudier les différents procédés scientifiques liés au brassage