Mise en avant de la cuisine et du terroir. Création d'évènements ce rapportant au métiers de bouche : concours, démonstrations, festivals.

promouvoir et honorer les vertus epicuriennes

organiser des évènements privées et publiques dont les thématiques majeurs seront la culture et la gastronomie ; organiser des banquets, buffets, repas, dégustations, circuits touristiques, gastronomiques, oenotouristiques, des expositions, des concerts, des animations dans des lieux uniques et authentiques ;

Promouvoir la culture artistique sous une forme culinaire (création d'un restaurant) ; musicale (au travers de cours dispensés en petit atelier d'un ou plusieurs individus, débouchant sur une participation éventuelle à divers concours, de concert et de préparation au baccalauéat option musique) café-concert (permettre à tout un chacun de faire évaluer et parrécier son sens artistique) ; multimédia ; picturale (par le biais d'expositions ou de cours) ; et enfin radiophonique (création d'un fo

Promouvoir la cuisine de collectivités de l'Éducation nationale. Contribuer à développer la solidarité, échanger des idées, des expériences. Être attentif a l'évolution du métier : développer les relations professionnelles avec nos fournisseurs . Préserver l'hygiène et la sécurité alimentaire pour nos consommateurs, éduquer les jeunes palais aux différences de gout.