Pays de Meaux — gastronomie, oenologie, confréries, gourmets

faire connaitre et apprecier le cidre dans toutes les regions de france. encourager la recherche de la qualite par des concours

proposer des animations à toutes personnes désireuses de se perfectionner dans des techniques de cuisine classique, cette formule allie la convivialité et l'apprentissage à la préparation des repas de la famille de tous les jours, d'astuces et de conseils divers, l'association est ouverte à tout public de différents âges

cette association a pour but la pratique du partage de la dégustation des mets et des vins, ainsi que le cigare

faire découvrir aux jeunes antillais les pâtisseries et sucreries d'autrefois qui disparaissent avec le temps

défense du savoir-vivre, amélioration de la culture gastronomique et oenologique le développement d'un certain art de vivre par des rencontres des voyages des soirées

faciliter toutes rencontres démarches études enquetes nécessaires à la création et à la mise en place de l'académie du fromage de france et d'europe permettre toute animation notamment rencontres telles que colloques séminaires symposiums salons etc.pour la connaissance du fromage dans le cadre d'espaces d'exposition permanente ou temporaire promouvoir toute action de formation relative à la connaissance de la culture fromagère

créer des ateliers culinaires, initier ses membres à la cuisine, la pâtisserie et l'oenologie, faire découvrir de nouvelles saveurs et épices, pratiquer l'échange des savoirs professionnel et amateur, car la cuisine ne vaut que si elle est partagée