Fournir une aide materielle et morale aux employes et ouvriers desservices municipaux
creer un lien social, d'echanger des savoirs et des pratiques lies  la gestion d'un metier agricole dans le respect et la decouverte de l'environnement et plus largement de favoriser toutes les activites concourant  ce but.
d'entretenir entre les adhérents des rapports de confraternité et d'entente mutuelle de rechercher, d'appliquer par tous les moyen en son pouvoir les améliorations, les développements, l'expansion de la distribution de l'artisanat et du commerce dans la Haute Vallée de l'AUDE de promouvoir et de faciliter l'enseignement des méthodes modernes artisanales, commerciales et agricoles dans la Haute Vallée de l'AUDE. De p^réparer, suivre et accélérer la solution de toutes les questions intéressant le commerce et l'artisanat dans la Haute Vallée de l'AUDE
connaissance et approfondissement des terroirs viticoles francais et étrangers et organisation de soirées et repas festifs
developper les structures d'accueil touristiques, les manifestations culturelles locales, les activites de loisirs et lapromotion des sites geographiques et historiques
animer et coordonner le developpement agricole dans la zone des cantons de couiza, mouthoumet et quillan et les cantons immediatement limitrophes
diffusion connaissances techniques
regrouper tout au partie des propriétaires fonciers résidant sur le territoire de la commune de Couiza ; favoriser, développer et promouvoir toutes actions dans le domaine de la protection des intérêts de ses adhérents en leur qualité de propriétaires fonciers, de l'amélioration du cadre de vie, de l'urbanisme opérationnel, commercial et de l'environnement
Activités des organisations professionnelles
instituer en faveur de tout le personnel de la Communauté de Communes du Limouxin et le service maintien à domicile du C.I.A.S, une aide à caractère social et financier, matérialisée par l'attribution de bons d'achats à l'occasion des fêtes de fin d'année des salariés, utilisables auprès des commerçants membres de l'U.C.A.L., pour tous les agents présents le jour de la commande suivant la liste fournie par le service des ressources humaines de la Communauté de Communes du Limouxin . Pour ce faire, une convention sera établie entre la présente Association et l'union des Commerçants et Artisans de Limoux, dans le but d'acheter ces bons d'achats . La Communauté de Communes du Limouxin, attribuera à l'association une subvention destinée au financement de ces bons par cette dernière
rassembler à travers le département de l'Aude et des Pyrénées Orientales, les paysans et les acteurs ruraux s'engageant à respecter la charte Accueil Paysan, à promouvoir l'accueil comme activité leur permettant de vivre et à favoriser l'installation de jeunes valorisant leur environnement et leur production, en se donnant tous moyens d'action pour y parvenir, y compris la formation, elle est adhérente à la fédération nationale d'Accueil Paysan
rassembler les ambulanciers indépendants et libéraux dans un même courant d'idée propre à cette nouvelle noie professionnelle
promouvoir par la vente et tout autre moyen (notamment dans la restauration) les productions agricoles essentiellement biologiques et locales et les consommations écologiques provenant de structures les plus proches possibles, de taille humaine et autant que possible indépendantes des multinationales; informer sur l'agriculture biologique, l'alimentation, l'écologie, les questions de santé et tout autre sujet lié au commerce équitable nord-sud et nord-nord, et plus globalement aux actions et mobilisations visant l'émergence de sociétés plus justes; organiser ou participer à des évènements ayant pour but de promouvoir des valeurs humanistes et écologiques, raison d'être de l'association
garder à la terre sa vocation agricole, le maintien et le développement du tissus rural; aide aux initiatives qui ont des répertcussions favorables sur l'emploi agricole et rural.
constitution entre ses membres d'un laboratoire oenologique promouvoir la qualite de la production vinicole de ses membres
faciliter les démarches administratives, d'assurer l'alphabétisation ainsi qu'un accompagnement personnalisé des habitants du Limouxin
federer les syndicats locaux qui constituent la federation syndicale unitaire au niveau national
entretenir entre adherents des rapports de confraternite et d'entente mutuelle ; creer un climat de confiance entre le commerce et sa clientele, et par voie de consequence, mettre en valeur les services rendus a la collectivite par le commerce et
promouvoir et animer le commerce limouxin
creer et reglementer l'utilisation d'un sigle reserve aux membres de l'association ; maintenir la reputation des vins d'appellation controlee blanquette de limoux ; effectuer une promotion qualitative de ces vins
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garantir aux consommateurs la qualité exceptionnelle des produits de consommation en leurs attribuant le label Permabio ; l'attention visée de cette association sera portée sur les secteurs généraux suivant :alimentaire, cosmétique, vestimentaire, matériaux de construction, mobilier puis environnemental incluant les éléments des matières naturelles, le recyclage, les non pesticides et non ogm passant par la décroissance industrielle intégrant la non importation des matières extérieures au territoire France (continent européen) et prouvant l'artisanat de fabrication locale française
créer un abattoir mobile pour les petits ruminants dans l'Aude en se transformant rapidement en SCIC
l'étude et la défense des intérêts professionnels et/ou économiques de ses adhérents individuellement ou collectivement
favoriser les échanges professionnels dans un cadre convivial et le développement d un réseau local d entrepreneurs
soutenir agriculture paysanne, favoriser l accès de tous à une nourriture saine et suffisante, participer à la défense de la biodiversité, développer des activités culturelles et des activités fondées sur le principe de solidarité et d utilité sociale, soutenir les structures avec lesquelles elle partage les mêmes valeurs
Regrouper les assistantes de vie du dpt de l'Aude
rassembler et fédérer, au sein de ses treize départements, les individus et les associations locales accueil paysan ; des paysans actifs ou retraités, ainsi que des acteurs ruraux ayant un lien à la terre, tous, militants en faveur d'une agriculture paysanne et d'un espace rural vivant économique, permettre le maintien et l'installation de paysans qui créent des formes d'activités, apportant ainsi des opportunités de rencontre et de solidarité entre les villes et les campagnes, · soutenir et défendre les paysans pour une reconnaissance institutionnelle et une valorisation économique, sociale et culturelle de leurs activités : production, transformation, accueil social, éducatif et touristique ; ils s'engagent à respecter la charte accueil paysan (marque française déposée)
revalorisation de technique ancestrale en agriculture, artisanat et transformation de plantes et legumes - defense des valeurs nationales de liberte fraternite egalite
promouvoir les connaissances des cultures natives : l'artisanat, l'agriculture, les facons culinaires, la musique, le chant, l'art et les methodes de soins concernant le corps et l'esprit
mettre a la disposition de ses membres un ou plusieurs salaries lies au dit groupement par un contrat de travail.
horticulture, agriculture, elevage, architecture et energies alternatives ; creation sous toutes ses formes et accueil.