Les Avant-Monts — hygiène, diététique

élaboration, usage et diffusion de pédagogies alimentaires fondées sur le concept de nourritures espiègles ; le concept n'est pas sans rapport avec les aventures de Till Eulenspiegel, en ce sens qu'il s'agit de revenir à des usages alimentaires tels qu'ils puissent contribuer à libérer les estomacs et systèmes digestifs contemporains de la domination que leur impose l'agro indutrie à travers son système de distribution

assistance et bienfaisance sans but lucratif ; venir en aide aux enfants (nourriture, hygiène, etc)

Conservation et transmission des savoir-faire traditionnels liEs aux soins et  l'alimentation par les plantes

faire connaître et diffuser le reiki par l'intermédiaire de stages et ateliers, de séances individuelles, de conférences, la participation à des salons et manifestations