respecter et faire respecter les principes de l'agriculture paysanne définis dans la Charte des AMAP; promouvoir une agriculture durable, équitable et écologiquement saine; regrouper des consommateurs désirant choisir en nature et qualité les produits de leur alimentation; sélectionner des agriculteurs locaux engagés dans une production saine, variée et respectueuse de l'environnement; assurer la qualité gustative et sanitaire des produits, viser le maximum d'autonomie dans le fonctionnement
ameliorer les conditions de vie des residents et lutter contre leur isolement par des contacts avec l'exterieur.
contribuer à favoriser le lien social, professionnel et culturel entre les habitants de Montfort en Chalosse et de ses environs ; oeuvrer en faveur de l'intérêt collectif et fédérer les réseaux ; soutenir, contribuer et participer à une démarche culturelle et environnementale auprès de tout public ; proposer des actions de pédagogie et/ou de transmission des savoirs