Terre d'Eau — association à but commercial, développement économique

défendre et promouvoir le département des Vosges par des activités culturelles et politiques

Valoriser, à moyen terme, le lait bio en transformation collective via un outil commun ou en travail à façon, valoriser du lait bio autrement qu'en système livreur. Accompagner les producteurs, au travers de la crise laitière actuelle, à structurer une nouvelle filière locale de valorisation de lait en AB. Pérenniser les fermes d'élevages bio souhaitant s'y impliquer. "Donner envie aux jeunes de reprendre les fermes lors d'une future transmission avec un projet motivant et collectif". Retrouver de la gouvernance dans la filière de valorisation par les producteurs se retrouvant autour de valeurs communes en agriculture biologique. Créer une charte commune de production et de transformation fromagère.

faciliter le développement économique et social du territoire de la Plaine des Vosges (le "Territoire") en respectant les fondamentaux du développement durable, caractéristique essentielle de l'attractivité du territoire. L'association effectuera, seule ou en participation avec d'autres associations ayant un objet social similaire, toutes opérations visant à renforcer le potentiel du Territoire, en s'appuyant sur les compétences locales et, lorsque nécessaire, en développant des liens avec les compétences se trouvant au-delà du Territoire.