Sèvre et Loire — gastronomie, oenologie, confréries, gourmets

mieux faire connaître le vin et la gastronomie

apprendre à cuisiner à ses membres

organisation d'événements ponctuels, comme des foires, concerts, dont le but est de promouvoir les terroirs français (gastronomie, vins et spiritueux, artisans, artistes, producteurs...)

mise à disposition des acteurs de la restauration collective -et de leurs parties prenantes- d'outils facilitant la mise en œuvre de démarches de lutte contre le gaspillage alimentaire et plus généralement d'alimentation durable

dégustation de vin à domicile ; service consistant à aller chez les particuliers, leur apporter les bases de la dégustation, leur apprendre à reconnaitre un vin, expliquer l'histoire du cépage et donner des adresses ou trouver les vins

promouvoir et pérenniser la tradition de la consommation des gras doubles à la façon mouzillonaise

valorisation des événements du vignoble de Nantes

favoriser l'étude et la connaissance des images et représentations littéraires, artistiques et socioculturelles de l'éducation du gout et des saveurs en favorisant la rencontre et l'échange pluridisciplinaire des savoirs entre les professionnels et les amateurs

création de manifestations festives au sein de notre vignoble afin de valoriser les produits du terroir

reunir tous les natifs de 1980 de vallet

rencontre artistique et initiation au goût

métiers de bouche, cuisine nouvelle, cuisine du monde, faire soi-même, passion, savoirs-faire, partage des connaissances, convivialité autour de la table, illustration, communication, décoration autour d'éléments culinaires, les produits du jardin, du terroir