valorisation et promotion du vignoble des coteaux vitryats, de son patrimoine, de ses vignerons et de son champagne par des actions collectives et solidaires définies par elle-même
faire découvrir et redécouvrir la région de la Champagne à travers sa culture, son histoire, ses traditions, ses métiers et son développement durable ; organiser des activités de cohésion encadrées, pour et par ses membres afin de promouvoir les initiatives locales propices au développement de la région et de ses acteurs ; apporter son soutien moral, physique et financier à toute organisation partageant son état d'esprit, ses idées et ses valeurs, après accord unanime du bureau
contribuer à la conservation, la restauration, la mise en valeur et l'animation artistique et culturelle du château de Bignicourt sur Saulx et de ses abords
Gestion sites monuments historiques & attractions tourist. simil.