Portes d'Ariège Pyrénées — gastronomie, oenologie, confréries, gourmets

promouvoir les valeurs gastronomiques et culturelles autour du coco de pamiers .favoriser, sous le signe de l'amitie, le rapprochement de tous les amateurs du coco de pamiers.

proposer des activités autour de la pâtisserie aux adhérents, échange des recettes, ateliers de pâtisserie, don de pâtisseries à des organismes sociaux qui proposent des repas aux personnes en difficulté, vente de pâtisseries issues ou non des ateliers sur les marchés ou à d'autres adhérents afin de financer l'achat de marchandises et matériels qui servirons à la confection des pâtisseries qui seront offertes aux organismes sociaux

le maintien et la promotion des arts de vivre traditionnels.

organiser des manifestations autour des cucurbitacées

Faire connaÎtre, dEguster et apprEcier l'escargot d'ariège et d'ailleurs. protEger le dit escargot 'petit gris' dans son milieu naturel afin d'en maintenir l'espèce. maintenir et dEvelopper les traditions gastronomiques se rattachant  ce gastEropode