MISSION D'INFORMATION SUR L'ALIMENTATION ARTISANALE ET MAISON2024-01-03diffuser le savoir autour de l'alimentation à destination du grand public, valoriser l'alimentation locale et notamment les circuits courts, lutter contre le gaspillage alimentaire, aider à l'apprentissage vers des pratiques alimentaires plus saines, intégrer des pratiques éco-responsables et d'économie circulaire dans notre alimentation et valoriser le patrimoine gastronomique