Associations gastronomie, oenologie, confréries, gourmets 7 Vallées regroupées par commune.
effectuer au profit de ses membres, toutes opérations de promotion et de communication visant à valoriser les savoir-faire et les recettes du terroir, de recourir à tous moyens autorisés pa la loi, susceptibles de servir l'objet précité afin de promouvoir la restauration locale
exalter entre ses membres des sentiments d'amitié, d'entraide et de convivialité ; mettre en valeur et promouvoir les produits et traditions de cette région des Hauts de France ; encourager la recherche de bonnes recettes par des contacts avec les différentes associations gastronomiques ayant le même but