Associations promotion d'initiatives de développement durable Carcassonne Agglo regroupées par commune.
créations d'une coopérative de consommateurs à but non lucratif, ayant pour activité l'achat et la revente de produits issus de producteurs et transformateurs éco responsables locaux et, pour objectif permanent, de promouvoir les circuits courts, d'informer, de former et d'éduquer sur l'éco responsabilité citoyenne, de communiquer sur les actions et les acteurs de l'économie locale sociale et solidaire
promouvoir, diffuser, distribuer une alimentation saine, de bonne qualité, produite de manière éco responsable et à un prix justifié ; soutenir une économie locale solidaire, pérenne et créatrice d'emplois non délocalisables, et soucieuse des générations à venir ; contribuer au maintien de lieux d'échange et de partage au sein des villages