Sud Artois — associations d'exploitants agricoles, élevage, horticulture, aviculture, apiculture, viticulture, viniculture

association de consommateurs pour le maintien de l'agriculture paysanne

Grouper des producteurs d'endives, des spécialistes de la restauration, des commerciaux et distributeurs de légumes, des spécialistes de l'art de la table, et tout ce qui se rattache à l'endive ; mettre en commun les efforts de ses adhérents à l'effet de promouvoir l'endive, de préserver les spécialités culinaires et traditions, et d'en améliorer la diffusion ; organiser la propagande de l'endive sous toutes ses formes, notamment dans le cadre des coutumes et des traditions folkloriques..

Amélioration des conditions techniques et économiques de la production

mettre à disposition de ses membres un ou plusieurs salaries lies au groupement par un contrat de travail