Associations gastronomie, oenologie, confréries, gourmets Pays du Mont-Blanc regroupées par commune.
faire découvrir et initier au brassage ; faire déguster les différents types de bières élaborées ; maîtriser et manipuler l'ensemble de la chaîne de fabrication, des produits de base au produit fini
sensibilisation et promotion des vins et vignerons engagé dans une démarche écologique par les professionnels du vin évoluant dans le paysage alpin