Centre Tarn — gastronomie, oenologie, confréries, gourmets

développer et approfondir des compétences culinaires de base liées à la cuisine des terroirs ; apprendre à découvrir, connaître et déguster les vins des différents cépages et savoir les accorder avec les mets confectionnés ; initier au goût et enseigner une meilleure connaissance des vins afin de favoriser une alimentation traditionnelle et modifier des conduites addictives liées à l'alcool

préparer, encourager, soutenir la création et le fonctionnement d'institutions apicoles ; favoriser les contacts et l'information des apiculteurs ; organiser et soutenir les actions de toute nature conformes à la législation française ayant une relation ave