Grand Cahors — langues, dialectes, patois

promouvoir la culture et la philosophie amérindienne par l'organisation d'expositions, de conférences et d'un festival

développer l'apprentissage des langues étrangères en promouvant des séjours linguistiques professionnels et culturels qui incluent des cours intensifs de langue, être un outil d'aide et de soutien aux professionnels et aux apprenants de divers pays, désireux de vivre une expérience de mobilité professionnelle ayant comme objectif principal l'apprentissage intensif d'une langue, dans le but de faciliter l'accès au monde du travail ou de mieux se préparer à de nouvelles fonctions ou intérêts, proposer des stages intensifs de langues toujours en immersion, des stages professionnels et culturels et autres activités ayant pour but la rencontre de l'autre à travers sa culture et sa langue

promouvoir et rapprocher la culture espagnole dans sa globalité en associant les pays latins de même langue ; cette promotion s'étend à la musique, la danse, l'artisanat, la gastronomie et la culture, dans des champs d'applications évènementielles comme : conférences, spectacles, stages, échanges musicaux et organisations festivalières et festives ; c'est aussi amener ces ensembles dans des endroits qui n'ont pas accès à cette culture comme les petites communes, les maisons de retraites, les hôpitaux et les prisons

diffusion d'idées et de pratiques culturelles libres auprès du plus grand nombre et essentiellement auprès du public scolaire du 1er et 2nd degrés, défense et valorisation de la langue et de la culture occitanes, en particulier leur pratique quotidienne, promotion et diffusion d'oeuvres d'artistes, musiciens, auteurs, écrivains, auprès du public scolaire, organisation de différents évènements (spectacles vivants, expositions, conférences...) en lien avec la langue et culture occitanes