Associations gastronomie, oenologie, confréries, gourmets Rouen Normandie regroupées par commune.
organiser, informer, représenter, défendre, conseiller, arbitrer afin de promoçuvoir la confrérie ; rechercher les financements nécessaires à son développement
promouvoir la culture antillaise par le biais de manifestations musicales, culturelles et gastronomiques
enseigner lart de la table via des cours de cuisine prodigués par un cuisinier de profession, chaque cours aura un thème spécifique où les participants prépareront par eux même les plats présentées par le formateur, le formateur effectuera une démonstration préalable et assistera les élèves durant la réalisation, à lissu du cours, les participants se réuniront autour dune table afin de déguster les mets préparés, elle fournira les denrées et le matériel nécessaires à la préparation
favoriser la rencontre entre divers gastronomes et les professionnels des métiers de bouche, les producteurs de produits du terroir de toutes sortes ; promouvoir la cuisine française et internationale au travers des recettes dévoilées par les chefs de cuisine de toutes nationalités ; venir en aide à des associations caritatives méritantes et à des organismes prenant en charge les handicapés physique ou moteur ainsi que les personnes en difficultés par des dons en matériel ou financiers
faire connaître le bon vin à un plus grand nombre, mais toujours avec modération
dégustation, sélection et achat de vins et spiritueux au profit de ses membres sur des fonds avancés par eux, dans un esprit d'éducation à l'oenologie
decouverte des activites viticoles initiation a l oenologie
faire découvrir l'accord des mets et des vins et des lieux associes
Découverte de l'oenologie et par le prolongement les activités suivantes en découlant : apprentissage de l'histoire du vin ; approche des techniques de fabrication ; organisation de séances de dégustation, formation ; organisation/participation à des formations en rapport ; rencontre de producteurs ; organisation de séjour découverte ; édition éventuelle d'un périodique d'information ; édition éventuelle d'un annuaire de fournisseurs ; édition éventuelle d'un catalogue
promouvoir des activités culturelles et artistiques telles que musique, peinture, gastronomie, littérature, sculpture, théâtre, danse, etc
développer les valeurs de solidarité, la cohésion sociale, les actions humanitaires, la santé, l'environnement, le développement durable en divulguant les savoir-faire des métiers de bouche par l'information, l'éducation, la formation, les prestations de service, notamment en direction des personnes les plus démunies, par tous les moyens existants à ce jour et à venir
faire découvrir l'oenologie et la gastronomie aux étudiants du groupe ESC Rouen
créer du lien familial, social, à travers ses actions ; parentalité ; rompre l'isolement ; promouvoir l'amitié, l'entraide et la solidarité ; organiser diverses activités et manifestations selon la nature de ses actions et projets ; développer des ateliers culinaires parents-enfants et autres ; organiser et préparer des repas à thèmes, festifs, etc ; travailler en partenariat avec d'autres associations, collectivités et structures publiques et privées ; visites, manifestations culinaires et autres ; sorties, vacances, familles, découvertes
conception d'outils pédagogiques sensoriels pouvant être utilisés pour des formations privées ou professionnelles, ces outils sont édités par nos soins ou sous accord par un éditeur ; prestation de conseil sur les thèmes suivants : la dégustation, la vente, le service, la création de gamme ; domaines d'intervention : la gastronomie et autres produits
promouvoir la tradition culinaire
mettre à disposition des adhérents une plate-forme d'échange sur le thé et ses accessoires sous forme notamment de forum de discussion en ligne, d'études et conseils quant aux produits et leurs origines ; proposer des commandes groupées à ses membres
organisation, promotion, défense et illustration du patrimoine culinaire normand à travers sa cuisine et ses produits du terroir
travaillant depuis 13 ans dans la lingerie féminine et ayant découvert récemment toutes les richesses du monde viticole, je souhaite associer ces deux univers et faire partager mes connaissances
transmettre les savoirs faire culinaires, mettre en place des ateliers ; partager des expériences pour rompre avec l'isolement ; échanger sur les problèmes du quotidien
faciliter l'accès au travail d'une équipe de maîtres d'hôtel et cuisiniers extra, en étendant la zone géographique des recherches d'emploi, organiser la vie de groupe de cette équipe lors des déplacements, assurer le bon fonctionnement de l'équipe sur le plan humain et financier
promouvoir la bière artisanale et sa culture partout où cela est possible ; impliquer les différents acteurs locaux dans ce développement et organiser un festival de bières
organiser des dégustations, ateliers, événements et animations culinaires oenologiques ; Favoriser les rencontres entre producteurs, artisans, amateurs et professionnels du secteur agroalimentaire ; Développer des activités pédagogiques (conférences, publications, formations) autour des savoir- faire, traditions et patrimoines gastronomiques ; Soutenir la promotion du patrimoine culinaire et brassicole français, ainsi que des produits artisanaux ou locaux ; Établir des partenariats avec des associations, entreprises, collectivités ou institutions ; Organiser des voyages, séjours, salons ou marchés à vocation gastronomique ou culturelle ;
- permettre aux élèves motivés de l'esigelec de découvrir la dégustation des vins - apprendre la base de la vinification - apprendre à manger en fonction du vin - accéder à des documents relatifs à la dégustation de vins
proposition de services pour l'hôtellerie restauration
publication d'un guide cuisine destiné aux étudiants rouennais
aider les personnes des différentes cultures à s'intégrer dans la société Française par l'art culinaire (différentes cuisines du monde) ; transmettre les différentes techniques de cuisine ; formation à domicile de la cuisine du monde
production de pâte et soutien de projets locaux et artisanaux
association alimentaire, friperie, cours de cuisine
faire découvrir les macarons salés au grand public, de ce fait l'association prévoit la commercialisation de macarons afin de pouvoir développer son activité et ainsi de pouvoir faire découvrir des gammes et des goûts de plus en plus variés
regrouper plusieurs producteurs normands adhérents à l'association qui seront dans un même local afin de commercialiser leurs produits directement aux consommateurs