Associations représentation d'intérêts régionaux et locaux Oriente regroupées par commune.
définir les objectifs de sélection de la race ovine corse en veillant à la gestion de la variabilité génétique et coordonner les actions concourant à l'amélioration génétique de la race ovine corse; définir les caractéristiques de la race ovine corse et les critères d'appartenance à cette population; certifier l'appartenance à la race pure ovine corse et tenir son livre généalogique
fédérer les producteurs de céréales à paille, mais et oléoprotéagineux de la région Corse et favoriser leur développement économique et technique
promouvoir la Corse à travers la valorisation des produits insulaires, ses acteurs locaux, découvrir et faire connaître leur art et produit