Sauldre et Sologne — gastronomie, oenologie, confréries, gourmets

Defendre les interets des retraités et personnes âgées, aide à la constitution des dossiers de retraites ; intervention pour le compte des adhérents auprès des administrations et organismes divers de retraites ; organisations de loisirs (voyages, conférences, séances récréatives, repas, goûters, etc...)

promotion de la philosophie du mouvement Slow-Food dont le manifeste fondateur est annexé aux présents statuts ; elle demandera à être reconnue comme un convivium, organe de base du mouvement par l'association internationale Slow Food ; établir des relations et des collaborations avec des organismes publics, des associations gastronomiques, des associations de producteurs, des associations de défense et de protection, des organes de communication et contribuer à une meilleure connaissance de la production agricole et alimentaire

découvrir et faire découvrir à des amateurs oenophiles, les vins , alcools, spiritueux de France et du monde entier, et tout ce qui se rapporte à l'activité de la vigne, du vin, de la gastronomie et des arts de la table ; favoriser l'échange des connaissances, avis, opportunités entre les membres au moyen de rencontres, débats, conférences, projections, expositions, communications audiovisuelles, visites