resserrer les liens entre les étudiants du post-bac du LPO de Bellefontaine (passés, présents et à venir) ; défendre et promouoir les métiers de l'hôtellerie, de la restauration et de leur enseignements ; promouvoir la Martinique et toutes ses richesses culturelles, historiques, touristiques et gastronomiques, à travers des manifestations, des dégustations et ateliers divers ; contribuer à la professionnalisation des étudiants par la réalisation de projets pédagogiques liés à leurs spécialités ; aider à la recherche de stages et d'emplois ; rapprocher les étudiants du monde professionnel et inversement ; mettre en place des actions commerciales à vocation pédagogiques pour sensibiliser les étudiants aux spécificités de l'entreprise ; réaliser des voyages de promotion et représentation de la Martinique et des métiers de l'hôtellerie et restauration

regrouper, favoriser les échanges, la convivialité, assurer la promotion et l'entraide des élèves et des enseignants des sections d'enseignement professionnel, métiers de l'hôtellerie restauration (cuisine, service) et métiers de l'alimentation (boulangerie pâtisserie, poissonniers écaillers traiteur) certificats de spécialisation, formations actuelles et à venir

former à la responsabilité au civisme à l'autonomie par la pratique d'activités physiques, sportives socioculturelles et de pleine nature dans le cadre d'un fonctionnement démocratique pour l'éducation globale des enfants