-
ASSOCIATION "CONFRERIE DE L'ESCARGOT DU ROUSSILLON
Création - 2006-04-20
réunir tous les amateurs d'escargots ; maintenir les traditions culturelles et gastronomiques catalanes liées à l'escargot petit gris ; organiser des repas gastronomiques sur le thème de l'escargot ; organiser des manifestations festives autour de l'escargot ; soutenir les héliciculteurs du département des Pyrénées-Orientales ; informer le grand public des règles de ramassage des escargots afin d'en protéger l'espèce ; réintroduire des escargots "petit gris" dans leur milieu naturel ; participer aux colloques, séminaires, congrès traitant de l'héliciculture en France et en Europe ; échanger avec les pays européens, producteurs d'escargots ; l'association est adhérente à l'académie des confréries du Languedoc-Roussillon et au conseil européen des confréries oenogastronomiques
-
LE PARTI D'EN BOIRE
Création - 2005-04-11
Dissolution - 2006-05-31
La défense du vin
-
TRAITEUR "OTREMENT"
Création - 2006-06-30
maintenir, diffuser promouvoir la cuisine et le savoir faire des traiteurs des po, promouvoir l'apprentissage et stimuler les jeunes de la profession, faire connaître et assurer la promotion des produits régionaux, le tout au moyen de manif supports de comm relations presse ou toute opération en médiatisation, mettre en place une charte de qualité
-
REPAS TYPIQUES
Création - 2008-06-18
faire découvrir par le biais de rencontres culinaires des spécialités de cuisine du sud de la Méditerranée ceci pour faire perdurer les plats traditionnels d'antan qui ont une histoire avec les cultures méditerranéennes
-
LES MAITRES TASTEURS DU ROUSSILLON
Création - 1981-02-05
étude et connaissance approfondie de la dégustation et des vins
-
LES TOQUES BLANCHES ROUSSILLON OCCITANIE
Création - 2003-01-27
maintenir, diffuser, promouvoir la cuisine et les savoir-faire culinaires des Pyrénées-Orientales ; promouvoir l'apprentissage et stimuler les jeunes de la profession ; faire connaître et assurer la promotion des produits régionaux ; le tout au moyen de manifestations, supports de communication, relations presse ou toute opération de médiatisation
-
ELS AMICS LA COLL DU DIVENDRES
Création - 1996-10-30
organiser des manifestations sportives, culturelles, gastronomiques? touristiques et humanitaires entre ses membres en développant et dynamisant la convivialité et l'amitié
-
PLATAFORMA
Création - 2012-01-12
Dissolution - 2012-11-12
engager la rencontre et organiser l'interaction : des arts majeurs (danse, littérature, musique, peinture, cinéma, sculpture, théâtre et photographie), d'artisanats divers (céramique, haute couture, ferronnerie d'art, gastronomie,...)
-
CAFÉ SOLIDAIRE
Création - 2012-03-08
animer ce café bar associatif à but non lucratif solidaire social, culturel, sportif et partager des matchs de football et rugby faire découvrir et promouvoir le poker et le back jack ; mettre en avant l'esprit de compétition et de convivialité de ce jeu de poker ; l'association se propose d'organiser diverses manifestations ainsi que diverses interventions ayant pour but de faire découvrir le jeu à un public le plus large possible, dans le respect des règles déontologiques et des valeurs morales du poker ; elle a aussi pour but de créer ou renforcer les liens sociaux entre les joueurs de poker ; organiser des tournois de poker tout au long de l'année sans aucun enjeu financier, ouvert à toute personne intéressée, joueurs occasionnels réguliers
-
CLUB DES AMIS DU VIN 66
Création - 1987-07-02
établir des liens d'amitié autour d'un même sujet "Le Vin" afin de faire connaître et promouvoir nos produits du Roussillon : par des cours d'initiation à la dégustation, des sorties dans les différentes régions viticoles et autres, organisation de conférences, des rencontres entre les régions viticoles, des rencontres avec la restauration, des échanges culturels, des échanges entre appellations, des soirées (repas dégustation dont le thème principal est le vin et les différents produits qui l'accompagnent), des rencontres avec tous les corps de métiers, des rencontres avec d'autres produits issus de la terre ; la promotion de la consommation d'alcool ne fait pas partie des buts de l'association
-
LES GAMBETTES DE GAMBETTA
Création - 2014-08-25
contribuer à l'organisation d'évènements culturels et gastronomiques et de valoriser l'esprit et les produits du terroir catalan. L'association a pour objet de mettre en relation des producteurs de vins, des établissements gastronomiques, des producteurs de mets ou autres marchands de produits gastronomiques ; l'association assure une certaine synergie entre tous ces acteurs afin de valoriser le travail et la production de l'ensemble de ces tiers
-
LE BAC DE L'OURS
Création - 2015-07-15
promouvoir le patrimoine culturel et gastronomique régional et départemental à travers divers supports et objets artisanaux, artistiques et culinaires
-
DE LA GRAPPE AU CALICE
Création - 2016-01-22
promouvoir le vin français en Inde par le biais d'un réseau de viticulteurs respectueux d'une éthique humaine et environnementale, soucieux de la préservation de la qualité de leur vin ; s'entourer de conseils de professionnels du milieu du vin ayant une conscience et motivation aiguisées et poussées en matière de respect humain et de la nature, ainsi qu'une philosophie de vie en harmonie avec le projet de l'association "De la Grappe au Calice" ; enrichir la promotion du vin en Inde par la découverte et l'accompagnement de produits de producteurs locaux français ; créer des échanges thématiques sur le vin, et autres produits d'accompagnement locaux français, entre les deux pays ainsi que des évènements à dimension soit locale, nationale voire internationale ; promouvoir l'éducation et la culture du bienfait du vin au peuple de l'Inde en initiant des rencontres avec des professionnels du vin, voire de la santé ainsi que des philosophes, afin que le vin devienne une boisson vertueuse et non pas destructrice ; privilégier, de façon responsable et dans la mesure de ses moyens, la mise en oeuvre d'actions et de projets dont la motivation n'est ni lucrative ni commerciale, tout en répondant à un objectif d'équilibre financier et de développement pérenne et durable
-
LA ROSE DES SABLES 66
Création - 2016-02-12
promouvoir la culture, la gastronomie orientale tout en créant de l'insertion sociale et professionnelle via un restaurant associatif
-
I-BIG
Création - 2017-02-24
regrouper plusieurs activités autour de l'informatique ; le coeur de l'action sera les ateliers participatifs autour de l'informatique qui permettront à chacun de devenir autonome sur son ordinateur ; échanger les expériences pour que chacun apprenne et progresse grâces aux autres ; la récupération d'ordinateurs permettra, une fois remis en l'état, de proposer des ordinateurs accessibles à tous ou de fournir les pièces détachées d'occasion ; par ailleurs, l'association proposera un espace détente, on trouvera du thé et du café et des confiseries
-
LES PRODUCTEURS, NOTRE AVENIR
Création - 2017-07-24
sensibiliser à l'importance de bien se nourrir et mettre en évidence le lien entre alimentation, bien-être, santé et environnement ; favoriser une agriculture durable sous la forme d'un partenariat solidaire entre producteurs et "consom'acteurs", en valorisant la richesse et la diversité des produits locaux et régionaux par l'utilisation des circuits courts d'approvisionnements ; promouvoir des produits de qualité, de saison, variés, de proximité, en présentant des labels existants dans le secteur du bio et du commerce équitable, avec une recherche de mutualisation tant au niveau des transports que des échanges ; participer à des actions et des animations en relation avec la gastronomie ; déployer ou impulser toute action gratuite ou payante, événements culturels et associatifs publics ou privés au profit du développement d'une meilleure alimentation ; organisation d'activités, animations autour du thème (apéritif, dégustation,etc) ; formation autour du bien manger, partage de recettes de cuisine ; ses activités seront développées sur le plan local (Pyrénées Orientales) mais également sur tous les départements français
-
LA SOUPE AUX CAILLOUX
Création - 2021-01-07
réalisation et animation d'ateliers de cuisine ; Collecte, transmission et mise en uvre de recettes traditionnelles ou familiales ; Édition de recueils de recettes ; Élaboration et vente occasionnelle de repas ; Réalisation et animation d'ateliers de dégustation gastronomique et nologique ; Restauration dans le cadre de festivals ; Promotion d'un cuisine vivante, solidaire, écologique ; Partage d'expériences culinaires ; Toute action ou activité en relation avec les buts énoncés plus haut ;
-
CULTURE ET VIN
Création - 2022-04-19
découverte et promotion des vins, bières et spiritueux de la Région Occitanie et du Made in France ; reconnaissance des vins, bières et spiritueux de la Région Occitanie auprès des autres Régions de France ou à l'international ; organiser des dégustations de vins, bières et spiritueux sous une approche culturelle, pédagogique, de découverte et promotionnelle des vins de la Région Occitanie auprès de tout publique (consommateurs, professionnels et secteur public) ; aider des organisateurs d'évènements, associations culturelles ou sportives, structures des métiers du vin, bières et spiritueux à la recherche et au développement de mécènes et partenaires ; soutenir des organisateurs d'évènements, associations culturelles ou sportives, structures des métiers du vin, bières et spiritueux dans leurs relations publiques, relations de presse et communication ; organiser des évènements ; mise en relation des acteurs du secteur viticole et vinicole dans une optique RSE ; promouvoir une approche professionnelle entre les acteurs du secteur et les consommateurs finaux avec une mise en avant des qualités des produits du terroir de la Région Occitanie
-
MON POTE ÂGÉ
Création - 2022-04-26
promouvoir une alimentation saine et de qualité - Aider au développement d'une agriculture locale et biologique - Favoriser les circuits courts de distribution - Renforcer le lien social -
-
LE NECTAR CLUB
Création - 2022-09-05
la formation à l'art de la dégustation et à la découverte de l'oenologie
-
DÉLICES ET TRADITIONS DU ROUSSILLON
Création - 2022-10-22
promouvoir les produits et traditions du Roussillon, gérer un local associatif, organiser des événements et conférences, vendre des produits
-
LES ATELIERS DEPARTEMENTAUX DE CUISINE CATALANE
Création - 1985-07-15
faire connaître, enseigner, développer et promouvoir l'art culinaire traditionnel catalan, ceci afin de maintenir et de préserver une cuisine qui a son identité, ses caractéristiques propres, élément non négligeable du patrimoine culturel catalan
