promouvoir les produits alimentaires régionaux de Nouvelle Aquitaine Organiser des événements, des marchés et des salons pour mettre en valeur les producteurs locaux ; Sensibiliser les consommateurs aux avantages des produits régionaux et de saison ; Créer un réseau de producteurs, de distributeurs et de consommateurs pour favoriser les circuits courts ; Proposer des ateliers, des dégustations et des cours de cuisine autour des produits régionaux ;
A pour but d'animer et promouvoir le marché.