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faire toutes les démarches nécessaires à l'obtention de signes officiels de qualité et au suivi de la procédure de certification du turbot d'aquaculture, comme prévu par les ODG dans la loi d'orientation agricole (LOA) du 5 janvier 2006 et l'ordonnance du 7 décembre 2006 ; assurer dans le cadre des nouvelles dispositions communautaires le rôle d'organisme de défense et de gestion des signes de qualité dont elle a obtenu la reconnaissance ; assurer la promotion des produits certifiés