aide à la réhabilitation, à la mise en valeur et au développement de la filière oléicole dans son ensemble, de la production à la fabrication de tous produits extraits de la culture des oliviers. ses missions premières sont l'assistance technique auprès des oléiculteurs, ainsi que l'aide à la décision pour les collectivités susceptibles de jouer un rôle dans la filière oléicole
organisation de festivites
défendre, mettre en avant et partager la cuisine méditerranéenne et particulièrement la cuisine niçoise ; recherche de recettes anciennes ; partage des recettes à travers les réseaux sociaux, livres et vidéos ; Elargir ces activités à d'autres projets culinaires ;
coordonner, organiser tout type d'évènements : animation soirée musicale, organisation thé dansant, soirée festive et musicale, organisation de repas et de buffet, atelier photo et montage vidéo, animation photos et vidéos souvenir ;
réunir dans le but de divertir, ou d'aider si besoin les habitants de la vallée de la Tinée et limitrophe
tout enregistrement et prestation accoustique sonore et musicale ainsi que toutes activites liees