KEREM

Mission

promouvoir, soutenir et développer la connaissance, la production, la diffusion et la valorisation du vin, notamment du vin kasher, dans le respect des traditions œnologiques et des règles relatives au vin kasher ; les moyens d'action de l'association sont notamment : organiser des manifestations culturelles, pédagogiques et gastronomiques (ateliers, conférences, dégustations, expositions, séminaires, etc ; ) ; accompagner ou soutenir les producteurs, artisans, viticulteurs ou institutions engagés dans la production de vin kasher ; former les personnes intervenant dans les différentes étapes de la production de vin kasher, afin d'en garantir le respect des normes religieuses et techniques ; mettre en place des actions de formation, d'accompagnement et de mise en situation professionnelle, destinées à des personnes en recherche d'emploi ou en reconversion, dans les domaines liés à la vigne, au vin et aux métiers connexes ; céer ou soutenir des chantiers d'insertion ou des activités à finalité sociale permettant à ces publics de retrouver un emploi durable ou une activité autonome, développer des dispositifs et outils innovants visant à améliorer la qualité et les processus de production du vin, notamment du vin kasher, favoriser la transmission du patrimoine viticole en lien avec les traditions juives, tant en france qu'à l'étranger ; établir des partenariats avec des organismes publics ou privés ; éditer ou diffuser tout support écrit, audiovisuel ou numérique en lien avec son objet ; les moyens énumérés ci-dessus étant indicatifs et non limitatifs ;

Historique

Evènements marquants

• 09/02/2024 - Création de l'association
• 20/02/2024 - Publication JO de l'avis de création de l'association
• 22/08/2025 - Dernière déclaration en date de l'association
• 25/08/2025 - Dernière mise à jour de l'association