Mission
promotion du pain au levain et de l'ensemble des produits à base de levain ; Partage de savoir-faire et recettes autour du pain et du levain ; Acquisition et diffusion de connaissances sur la filière pain en méditerranée ; Construction ou réhabilitation ou acquisition, et utilisation de fours partagés ;
Commune
Domaine
gastronomie, oenologie, confréries, gourmets
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